Продуктивные особенности свиней разных пород

отводится показателю корреляции селекционных признаков. При селекции по какому-либо признаку важно определить степень и направление взаимосвязи его с другими признаками [4].

Целью исследований являлось изучение величины и взаимосвязи селекционных признаков у свиней разных пород.

Материал и методы исследований

Исследования были проведены на поголовье свиней крупной белой породы (КБ), ландрас (Л) и дюрок (Д) и их помесей. По принципу аналогов были сформированы группы животных: контроль -Крупная белая х Крупная белая; 1 опытная группа -Крупная белая х Ландрас; 2 опытная группа -Крупная белая х Дюрок (Магнус). Изучаемые показатели: родилось поросят всего, в том числе живых, гол; многоплодие, гол; молочность, кг; крупноплодность, кг; выживаемость к отъему, гол; масса гнезда при рождении, кг; масса гнезда при отъеме в возрасте 30 дней отъему 1 гол, кг; возраст при массе 100 кг, дней; среднесуточный прирост, г; длина туловища, см; толщина шпика, мм над 6-7 грудными позвонками. Данные, полученные в результате исследования, обработаны биометрически.

Результаты исследований и их обсуждение

По эффективности производства свиньи выгодно отличаются от других видов сельскохозяйственных животных. Анализ результатов трех последних опросов (табл. 1), показывает, что по числу родившихся поросят преимущество за свиноматками первой опытной группы – 13,1 голова, что на 22,1% выше, чем в контрольной группе (Р<0,05). Самый низкий показатель по данному признаку отмечен в контрольной группе, составивший 10,2 гол, при преимущественном показателе по числу живых поросят. В опытных группах мертвых поросят от 6,8% до 14,4%. Коэффициент изменчивости показал достаточно высокие границы колебания от 8,3 до 15,8%.

Масса гнезда при рождении – это показатель полноценности рожденного потомства. Из литературных источников известно, что поросята массой менее 0,9 кг требуют очень большого внимания, поэтому их обычно считают нежизнеспособными. Повысить крупноплодность можно путем улучшения условий содержания супоросных маток, отбором более крупных свинок при их первом осеменении. Нами выявлено, что во всех опытных группах масса гнезда при рождении составила в среднем 12,5 кг и находилась в пределах технологической нормы. Разница с контролем в опытных группах составляла от 4,4 до 3,1 кг, соответственно, при достоверных различиях.

Коэффициент корреляции между многоплодием и массой гнезда показал отрицательные значения во всех опытных группах, составившие от -0,28 до -0,36, что полностью согласуется с литературными данными: чем выше многоплодие, тем ниже крупноплод-ность. Поэтому в данных породных сочетаниях мы видим, что многоплодие находится в обратной связи с круноплодностью поросят, что может привести к появлению мелких животных в гнезде, ухудшается их выравненность, что впоследствии может сказаться на эффективности откорма.

Таблица 1- Воспроизводительные показатели свиноматок разного происхождения

Показатели	Опытные группы
	Контроль	Первая	Вторая
n	10	10	10
Родилось поросят всего,	10,2±0,25	13,1±0,20*	11,92±0,23
в том числе живых, гол	10,2±0,19	12,2±0,17	10,2±0,18
Сv,%	8,3	10,5	9,8
Масса гнезда при рождении, кг	10,0±0,19	14,42±0,22	13,1±0,23
R многоплодие - крупноплодность	-0,28	-0,35	-0,36

Примечание: разница статистически достоверна по сравнению с контролем (*- Р<0,05; **-Р<0,01).

По эффективности производства свиньи выгодно отличаются от других видов сельскохозяйственных животных. Так, по сравнению с крупным рогатым скотом и овцами они в 1,5-2,0 раза меньше затрачивают кормов на прирост, на 25-30% имеют больший убойный выход. На сегодняшний день доля импорта в этой отрасли составляет 20%, что существенно снижает продовольственную безопасность страны и требует более пристального внимания для её развития [1, 2].

Полученное потомство от свиноматок разных опытных групп по живой массе к отъему не имело достоверных отличий, средняя живая масса составляла 8,9 кг, что соответствовало технологическим нормам выращивания. Коэффициент вариабельности данного признака в группах находился в пределах от 2,3 до 3,0%. Высокий показатель вариабельности наблюдался в опытных группах.

Основным показателем при откорме считается возраст достижениями свиньями живой массы 100 кг. Чем он меньше и, соответственно, больше живая масса, тем эффективнее считается откорм. Из данных таблицы 2 видно, что свиньи контрольной группы имели живую массу 100 кг в возрасте 187,27 дней, что достоверно выше, чем в опытных группах на 20,2 и 19,4 дня. Свиньи первой и второй опытных групп имели одинаковый возраст достижения живой массы 100 кг - 167 дней и соответственно их среднесуточные привесы были также высоки относительно контроль- ной группы на 95 и 107 г, при достоверных различиях.

Коэффициент вариабельности признаков во всех группах составил в среднем 7,5% до 14,8% , что обусловлено тандемным влиянием генетических и технологических факторов.

При оценке показателей собственной продуктивности ремонтного молодняка нами установлено следующее: длина туловища свиней всех опытных групп находилась в границах колебания от 125,5 до 131,4 см (Р<0,05; Р<001;*** Р<0,001).

Толщина шпика измерялась на уровне 6 и 7 грудных позвонков в контрольной группе этот показатель составил 13,6 мм, что достоверно выше показателей первой и второй групп на 1,4 мм и 2,2 мм (*Р<0,05;** Р<001;*** Р<0,001).

По площади мышечного глазка границы колебания в группах составили от 29,48 см2 до – 31,6 см2 , при недостоверной разнице.

Коэффициент вариабельности длинны туши составил Сv – 2,7-4,0%, а по площади мышечного глазка Сv – 8,7-9,6%. При этом необходимо отметить тот факт, что низкая изменчивость по признакам может привести к снижению эффективности отбора по нему. Относительно высокая вариабельность (Сv) 12,314,7% признака толщины шпика на уровне 6 и 7 грудных позвонков может указывать на генетическую неоднородность группы и ее зависимость от внешних факторов.

Таблица 2- Показатели собственной продуктивности ремонтных свинок разного происхождения

Показатели	Опытные группы
	Контроль	Первая	Вторая
n	10	10	10
Возраст при постановке на откорм, мес	4	4	4
Живая масса при постановке на откорм, кг	43,4±2,5	48,4±3,1***	49,2±3,7***
Возраст при массе 100 кг, дней	187,27±0,8	167,09±0,8***	167,87±0,1***
Сv,%	7,1	7,4	7,6
Среднесуточный прирост  за период выращивания, г	746±5,9	838±7,9**	850±8,2***
Сv,%	13,5	14,4	14,8
Длина туловища, см	125, ±0,20	131,4±0,30**	129,6±0,32*
Сv,%	2,7	3,6	4,0
Толщина шпика над 6-7 грудными позвонками, мм	13,6±0,10	12,2±0,12*	11,40±0,11**
Сv,%	12,3	13,5	14,7
Площадь мышечного глазка, см2	29,5±0,1	31,6±0,16	30,7±0,2
Cv,%	8,7	9,2	9,6

Примечание: разница статистически достоверна по сравнению с контролем (*-Р<0,05; **-Р<001; ***-Р<0,001).

Генетическое совершенствование пород свиней, участвующих в системе гибридизации, оказывает существенное влияние на увеличение их продуктивности. При этом следует иметь в виду, что ее уровень зависит от показателей наследуемости и корреляции, поэтому в наших исследованиях была рассчитана корреляция между основными хозяйственно-полезными признаками. Эта задача основывалась на определении степени связи между варьирующими признаками собственной продуктивности

Результаты корреляционного анализа признаков, представленные в таблице 3, показывают, что между возрастом достижения массы 100 кг и толщиной шпика на уровне 6-7 грудных позвонков в контрольной группе наблюдается высокий порог зависимости признаков +0,010, в опытных группах – низкий: от -0,095 до -0,099.

Корреляция возраста достижения массы 100 кг и длины туловища во всех опытных группах была положительной (от 0,091 до 0,351).

Взаимосвязь достижения массы 100 кг и среднесуточного прироста, а также длины туловища и среднесуточного прироста во всех группах была отрицательной. Поэтому ремонтный молодняк с высокими среднесуточными приростами и высокой длинной туловища даже при условии высоких репродуктивных показателей по результатам опоросов не будет отобран в ведущую селекционную группу.

Таблица 3 - Корреляция признаков продуктивности ремонтного молодняка

Показатели	Опытные группы
	Опытные группы	Опытные группы	Опытные группы
Возраст при достижении массы 100 кг и толщина шпика на уровне 6-7 грудных позвонков	+0,010	-0,095	-0,099
Возраст при достижении массы 100 кг и длина туловища	+0,091	+0,261	+0,351
Возраст при достижении массы 100 кг и среднесуточный прирост	-0,980	-0,971	-0,962
Длина туловища и среднесуточный прирост	-0,097	-0,281	-0,284

Выводы. В результате проведенных исследований нами выявлено, что свиньи разных генотипов по разным селекционным признакам отбора имеют достаточно широкие границы колебаний коэффициента изменчивости, что указывает на наличие значительных резервов для дальнейшего их изменения в сторону увеличения, с учетом корреляционной сочетаемости.