Ранний картофель в двуурожайной культуре

Р анний (молодой) картофель – высокозатратная культура, поэтому объемы его производства в Украине составляют 35–40% от общего производства культуры в целом (в основном это ранневесенний период). Значительная часть раннего (молодого) картофеля на рынок Украины импортируется из Египта, Турции, Испании и других южных стран. Поэтому возникла необходимость подбора наиболее пластичных сортов с высокой отдачей ранней продукции.

Поскольку в летне-осенние месяцы раннего картофеля в торговых точках Днепропетровщины и соседних областей мало, решением данной задачи является выращивание ранней продукции способом двуурожайной культуры. Кроме того, производство раннего картофеля данным способом дает возможность решения ряда других проблем: рационального использования земельных угодий и получения оздоровленного семенного материала (с повышенной сухо- и жаростойкостью).

В связи с изменением климатических условий зоны северной Степи Украины (погодные условия теперь еще более засушливее и жарче) возникла необходимость перенесения летних сроков высаживания картофеля на декаду июля (рекомендации Дуды Г.Я. [1], срок высаживания – начало декады июля). Последние исследования по выведению свежеубранных клубней картофеля из состояния покоя при возделывании в двуурожайной культуре в зоне северной Степи Украины проводили в 60-е годы прошлого столетия [2].

Цель исследований: определение наиболее эффективных и менее затратных сочетаний современных регуляторов роста [3] с другими химическими веществами, в сравнении с сочетанием химических веществ, рекомендуемых в 60-е годы и используемых сейчас (контроль) для выведения свежеубранных клубней картофеля сортов Импала и Загадка из состояния покоя при выращивании в двуурожайной культуре на продовольственные цели и семенной материал.

Материалы и методы

Полевые опыты были заложены на Днепропетровской опытной станции Института овощеводства и бахчеводства НААН Украины в 2011–2014 годах. Почва опытного участка – чернозем обычный малогумусный на суглинистом лессе. Гумусовый слой однородного окраса глубиной 40-45 см, переходный – 45-80 см, глубина вскипания карбонатов от HC1 63-75 см, мощность – 30 см. Пахотный слой пылевато-комковатый с содержанием гумуса от 2,6 до 3,6% (по Тюрину). Гидролитическая кислотность – 0,84-1. Уровень залегания грунтовых вод – 8-9 м. Погодные условия в период проведения исследований типичны для зоны северной Степи Украины: прохладная и дождливая весна и сухое жаркое лето. Площадь учетной делянки – 50 м2, повторность – четырехкратная. Сорта картофеля раннего Импала (Нидерланды) и Загадка (Украина). Высаживание в двуурожайной культуре проводили после картофеля раннего (молодого) в І декаде июля на орошении.

1. Урожайность раннего (молодого) картофеля сорта Импала в двуурожайной культуре, т/га

Пророщенные Способ подготовки свежеубранных                        2011 г. 2012 г. 2013 г. клубней к посадке Свежеубранные клубни				2014 г.	2011 г.	Непророщенные 2012 г. 2013 г.		2014 г.
1. 1% тиомочевины + 1% роданистого калия + 0,002% янтарной кислоты + 0,0005% гиббереллина, экспозиция 3 мин (контроль)*	7,5	12,0	14,7	12,4	7,6	10,9	15,1	12,1
2. Клубни, обработанные водой (абсолютный контроль)	-	2,1	1,0	-	-	2,3	1,2	-
4. 2% раствор биоглобина, экспозиция 3 мин	-	8,2	-	-	-	8,2	-	-
5. Раствор: фумар (2 г) + гиббереллин (50 мг) на 10 л воды, экспозиция 3 мин	8,4	10,4	15,3	15,2	8,0	10,8	15,3	15,4
6. Раствор: реастим (0,5 л) + гиббереллин (50 мг) на 10 л воды, экспозиция 3 мин	7,9	14,1	15,8	15,9	7,8	13,6	16,0	15,7
7. Раствор: гумат калия (50 г) + гиббереллин (50 мг) на 10 л воды, экспозиция 3 мин	7,7	-	12,2	13,0	7,3	-	13,1	12,8
НСР 0,05, т/га	1,3	1,1	0,9	1,0	1,3	0,9	1,0	1,3

*Примечания:

1. Сорт не реагирует на обработку потейтином (вариант 3).

2. Сорт нестабильно реагирует на обработки: водой, биоглобином, гуматом калия (вариант 2, 4, 7).

2. Урожайность раннего (молодого) картофеля сорта Загадка в двуурожайной культуре

Пророщенные Способ подготовки свежеубранных клубней к посадке                      2012 год 2013 год 2014 год Свежеубранные клубни				Непророщенные 2012 год 2013 год 2014 год
1. 1% тиомочевины + 1% роданистого калия + 0,002% янтарной кислоты + 0,0005% гиббереллина, эксп. 3 мин. (конт-	8,9	14,1	13,9	8,8	14,9	13,7
роль)* 2. Клубни, обработанные водой (абсолютный контроль)	1,3	-	-	1,1	-	-
3. 0,3% раствор потейтина, эксп. 3 мин.	8,8	-	-	8,7	-	-
4. 2% раствор биоглобина, эксп. 3мин	9,8	14,3	14,5	9,7	15,0	15,2
6. Раствор: реастим (0,5 л) + гиббереллин (50 мг) на 10 л воды, эксп. 3 мин	11,0	15,3	15,5	11,1	15,0	15,3
НСР 0,05, т/га	1,2	1,1	1,5	1,2	1,1	1,5

*Примечания: 1. Сорт не реагирует на обработку растворами фумара с гиббереллином и гумата калия (вариант 5, 7).

2. Сорт нестабильно реагирует на обработки: водой, потейтином (вариант 2, 3).

Технология выращивания. Сразу после сбора урожая картофеля весеннего срока посадки проводили дискование боронами БДТ-3 в агрегате с трактором МТЗ-80 на глубину 6-8 см. Культивацию на глубину 8-10 см осуществляли трактором МТЗ-82 в агрегате с культиватором КПС-4.2 ( декада июля 2011 года и декада июля 2012-2014 годов). Нарезку борозд осуществляли трактором МТЗ-82 в агрегате с культиватором КПС-4.2. Посадку картофеля проводили вручную 14 июля 2011 года, 2 июля 2012 года, 8 июля 2013 года и 2 июля 2014 года. Окончательное формирование высокообъёмных гребней провели окучником Grimme в агрегате с трактором МТЗ-80 (декада июля 2011 и декада июля 2012-2014 годов). Влажность почвы в течение вегетации поддерживали на уровне 70-80% НВ (поливной установкой IRTEK). Поливная норма 300 м3/га. Урожай с участков в опытах собирали вручную.

Ранний картофель весеннего срока высаживания убирали в два срока: через 7 и 21 суток после начала цветения. Клубни, убранные в первый срок, проращивали в условиях типичного хранилища с природным охлаждением, не допуская их пересыхания. Клубни обоих сроков уборки высаживали в день уборки клубней второго срока. Перед высаживанием пророщенные и свежеубран-

ные клубни обрабатывали стимулирующими растворами:

• 1)    раствор: 1% тиомочевины + 1% роданистого калия + 0,002% янтарной кислоты + 0,0005% гиббереллина, экспозиция 3 мин (контроль),

• 2)    клубни, обработанные водой,

• 3)    0,3% раствор потейтина, экспозиция 3 мин,

• 4)    2% раствор биоглобина, экспозиция 3 мин,

• 5)    раствор: фумар (2 г) + гиббереллин (50 мг) на 10 л воды, экспозиция 3 мин, 6) раствор: реастим (0,5 л) + гиббереллин (50 мг) на 10 л воды, экспозиция 3 мин,

7) раствор: гумат калия (50 г) + гиббереллин (50 мг) на 10 л воды, экспозиция 3 мин.

Препараты, использованные в исследованиях:

Биоглобин – регулятор роста, действующее вещество – полипептиды с молекулярной массой 6000-8000 Д. Использование препарата: в технологии выращивания картофеля для обработки клубней перед посадкой. Влияние на растение – повышение урожайности.

Янтарная кислота – действующее вещество – этан-1,2-дикарбоновая кислота (НООССН2СН2СООН). Использование препарата: в сельском хозяйстве как удобрение.

Влияние на растение – ускорение

созревания, повышение холодо- и засухоустойчивости, устойчивости к болезням. Повышение урожайности и содержания витаминов и сахаров в клубнях.

Гиббереллины – фитогормон, действующее вещество – полициклическая кислота (карбоновые кислоты). Использование препарата: в технологии выращивания овощных растений. Влияние на растение – способствует прорастанию семян и клубней.

Гумат калия – удобрение, действующее вещество: N – не менее 100 мг/100 г, P₂O₅ – не менее 100 мг/100 г, K₂O – не

менее 100 мг/100 г, калиевые соли гуминовых кислот – 0,5-0,6%. Использование препарата: в технологии выращивания овощных растений. Влияние на растение – стимуляция роста и развития.

Потейтин – регулятор роста, действующее вещество: комплекс 2,6-диметилпиридина-1-оксида с янтарной кислотой. Использование препарата: в технологии выращивания картофеля для обработки клубней к посадке и опрыскивание посевов. Влияние на растение – стимуляция роста и развития в начальный период, повышение устой-

чивости к болезням.

Реастим – регулятор роста, действующее вещество: удобрение «Реаком» – 500-1200 г/л, гетероауксин – до 8,5 г/л, гиббереллин – до 2 г/л, янтарная кислота – до 33 г/л, Крезацин – до 17 г/л, гуминовые кислоты – до 300 г/л. Использование препарата: обработка клубней картофеля к посадке и опрыскивание растений. Влияние на растение – стимуляция роста и развития, повышения урожайности.

Роданистий калий – химическое соединение, действующее вещество: калий роданид (KCNS). Использование препарата: обработка свежеубранных клубней картофеля к посадке (для пробуждения глазков). Влияние на растение – способствует прорастанию свежесобранных клубней картофеля.

Тиомочевина – химическое соединение, действующее вещество: тиокарбамид – CS (NH2) 2. Использование препарата: обработка свежеубранных клубней картофеля к посадке (для пробуждения глазков). Влияние на растение – способствует прорастанию свежесобранных клубней картофеля.

Фумар – регулятор роста, действующее вещество: диметиловый эфир ами-нофумаровои кислоты. Использование препарата: обработка клубней картофеля к посадке. Влияние на растение – повышение урожайности, стимуляция роста в начальный период.

При проведении исследований использовали рекомендуемую литературу (Доспехов Б.А. [4], Бондаренко Г.Я., Белик В.Ф. [5, 6]).

Результаты и обсуждение

Всходы обоих сортов получили во второй декаде июля, клубнеобразова-ние началось в первой декаде августа. В результате исследований установлена сортовая реакция картофеля на изучаемые растворы регуляторов роста и химических веществ на выведение све-жеубранных пророщенных и непророщенных клубней из состояния покоя. На пробуждение клубней картофеля сорта Импала позитивно влияют растворы регулятора роста фумара и фитогормона гиббереллина, регулятора роста реа-стима и фитогормона гиббереллина. На пробуждение клубней картофеля сорта Загадка – растворы регулятора роста биоглобина, регулятора роста реастима и фитогормона гиббереллина. Использование данных растворов способствует стабильному получению всходов и соответственно урожайности, в отличие от других исследуемых сочетаний химических веществ. А именно, по сорту Импала при использовании раствора потейтина (вариант 3) всходов не получили, на обработку растворами биглобина и гумата калия (варианты 4, 7) сорт реагирует слабо. Клубни сорта Загадка не реагируют на растворы регулятора роста фумара и фитогормона гиббереллина и гумата калия (вариант 5,

7), на обработку водой и раствором потейтина (вариант 2, 3) сорт реагирует слабо.

Большей частью всходы были получены благодаря орошению и снижению максимальных температур воздуха. При неблагоприятных условиях всходов картофеля сорта Импала не было в 2011, 2014 годах – вариант 2, в 2011, 2013, 2014 годах – вариант 4 в 2012 году – вариант 7. Не получили всходов картофеля сорта Загадка в 2013, 2014 годах – вариант 2, 3 (табл. 1,2).

Относительно проращивания свеже-убранных клубней существенной прибавки урожайности не получили. Проращивание дает возможность качественно подготовить почву и провести высаживание, что важно в условиях зоны северной Степи Украины.

Выводы

Таким образом, сорта картофеля Импала и Загадка пригодны к возделыванию в двуурожайной культуре в зоне северной Степи Украины на орошении. Наиболее эффективными и менее затратными способами пробуждения свежеубранных клубней картофеля сорта Импала при выращивании в дву- урожайной культуре являются: предпосадочная обработка водными растворами: фумара с гиббереллином (вариант 5) и реастима с гиббереллином (вариант 6). Для сорта Загадка – растворы регулятора роста биоглобина (вариант 4), регулятора роста реастима и фитогормона гиббереллина (вариант 6). Значительной реакции сортов Импала и Загадка на проращивание не установлено (прибавка урожайности незначительна). Данные способы выращивания молодого картофеля в двуурожайной культуре на овощные цели позволяют дополнительно получить раннюю продукцию в осенние месяцы, что в свою очередь, способствует значительному приросту прибыли производителей за счет высокой цены в данный период на раннюю продукцию.

Результаты исследований защищены патентом Украины на полезную модель (Пат. 93485, Україна, МПКА А 01С 1/00. Спосіб вирощування картоплі ранньої зі свіжозібраних бульб у двов-рожайній культурі /О.Л. Семенченко; заявник і патентовласник ДДС ІОБ НААН. - № u 2014 00527; заявл. 20.01.2014; опубл. 10.10.2014, Бюл. № 19. – 4 с.).

EARLY-RIPENNING

POTATO

IN DUAL CROPPING

Semenchenko E.L., Semibratskaya T.V.

Institute of Vegetables and Melons National Academy of Agrarian Sciences of Ukraine