Распределение личинок трихинелл в мышечной ткани спонтанно инвазированных лисиц обыкновенных (Vulpes vulpes) в условиях Амурской области

Введение. Популяция лисиц обыкновенных ( Vulpes vulpes ) является одной из самой многочисленных на территории Амурской области. Так, в 2014 году их численность достигла 6338 особей, что составило 2,3 особи на 1000 га (при норме 1,0 особь на 1000 га). Лисица обыкновенная при этом является основным резервуаром трихинеллеза в Амурской области (ЭИ=50%) [1].

В мышечной ткани лисиц личинки трихинелл распределяются неравномерно. Так, по данным О.Н. Андреянова [2], максимальное количество личинок трихинелл обнаружено в мышцах плечевого пояса и передних конечностей лисиц (23,1 лич/г), мышцах таза и тазовых конечностей (24,3 лич/г), при исследовании подкожной клетчатки шкур максимальное количество личинок обнаружено в подкожных мышцах головы [3]. По данным Н.А. Вагина, максимальное количество личинок у лисиц сосредоточено в мышцах диафрагмы (53,2 лич/г) [4].

В связи с неоднозначным характером сведений относительно особенностей распределения личинок трихинелл в мышечной ткани лисиц мы провели свое собственное исследование.

Цель исследования . Определить особенности распределения личинок трихинелл в мышечной ткани спонтанно инвазированных лисиц обыкновенных в условиях Амурской области.

Материалы и методы . Материалом для исследования послужили 40 лисиц, добытых в разных районах Амурской области. На исследование поступали, как правило, головы или отдельные группы мышц, что связано с достаточной удаленностью многих районов и невозможностью транспортировки целой туши. Поэтому для достоверности мы учитывали только одинаковые группы мышц.

Исследования проводили согласно МУК 4.2.2747-10 «Методы санитарно-паразитологической экспертизы мяса и мясной продукции». Интенсивность инвазии (ИИ) определяли путем абсолютного подсчета личинок в одном грамме мышц.

Полученные данные были подвергнуты математической и статистической обработке с использованием программного обеспечения «Statistica» и стандартной компьютерной программы Microsoft Excel 2010.

Результаты исследования . Анализ цифрового материала показал, что средняя интенсивность инвазии личинками трихинелл у лисиц, отловленных на территории Амурской области, составляет 44,6±2,59 лич/г (табл.). При этом максимальное количество личинок трихинелл было обнаружено в мышцах языка – 49,3±16,13 лич/г, минимальное – в жевательных мышцах (37,5±14,45).

Интенсивность инвазии различных мышечных групп у лисиц обыкновенных в Амурской области (n=40)

Выводы. Наибольшее количество личинок трихинелл у лисиц, обитающих на территории Амурской области, сосредоточено в мышцах языка и подъязычных мышцах. В связи с этим при отборе проб для проведения экспертизы на установление зараженности трихинеллезом лисиц рекомендуется отбирать именно эти группы мышц.