Распространение и плодоношение ежевики сизой в лесах степного Придонья

Для ссылок:

Коробова, Я. В. Распространение и плодоношение ежевики сизой в лесах степного Придонья [Электронный ресурс] /Я. В. Коробова// Лесохоз. информ. : электрон. сетевой журн. – 2017. – № 4. – С. 94–101. URL:

Ежевика сизая ( Rubus caesius ) – кустарник семейства розоцветных с изогнутыми побегами длиной 500–1500 мм, покрытыми шипами; листья – тройчатые. Распространена почти на всей территории европейской части России (кроме Крайнего Севера и Карелии), в Западной Сибири, Средней Азии, на Кавказе. Произрастает на вырубках, лесных опушках, в разреженных лесах – в основном по берегам рек, иногда образует непроходимые заросли. Нередко ее разводят в садах, создавая живые изгороди. Теневынослива. Нетребовательна к почве. Устойчива к болезням. Цветет в июне – июле. Цветки белые, до 20 мм в диаметре.

Тип плодов – апокарпный, подтип – многоко-стянка полимерная. Плодоношение начинается на 2-м году жизни. Ягоды имеют сходную с малиной форму, но окрашены в темно-синий цвет с сизым налетом. Спелые ягоды сочные, хотя и кисловатые на вкус, очень ароматные, не осыпаются. Плодоношение возможно до поздней осени. Созревание ягод растянуто: их можно собирать с начала августа до заморозков [1]. Ягоды ежевики используют в свежем виде или перерабатывают. Сок имеет приятный вкус, является отличным освежающим напитком. Сушеные ягоды применяют для приготовления киселей и компотов. Благодаря богатому химическому составу ежевика является ценным лечебно-профилактическим средством, поэтому в свежем виде ее вводят в состав диетических блюд: сладко-кисловатые ароматные плоды хорошо утоляют жажду и нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта [2]. Листья ежевики оказывают вяжущее, потогонное, противогнилостное, кровоостанавливающее и ранозаживляющее действие, в связи с чем это растение популярно в народной медицине.

В настоящее время наиболее изучены и широко используются «северные» ягодные растения семейства брусничных: брусника, черника, голубика и клюква [3–6]. А исследования ежевики в основном сводятся к вопросам селекции и использования её плодов в пищевых целях. В научной литературе встречаются также немногочисленные публикации, посвященные изучению адаптивных механизмов ежевики в климатических условиях Кавказа [7, 8].

В естественных лесах степного Придонья ежевика сизая распространена очень широко. Однако данных о её ресурсах и экологической приуроченности к определенным группам типов леса нет.

Цель работы – оценить урожайность ежевики сизой в различных группах типов леса степного Придонья. Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

• ✓    выявить закономерности распространения ежевики сизой в естественных лесах степного Придонья;

• ✓    определить урожайность и запас ягод ежевики на исследуемой территории;

• ✓    установить основные зависимости изучаемых показателей ягодников от экологических факторов.

Степное Придонье – это степная часть бассейна Дона, территориально приуроченная к среднему течению реки. Северная граница региона совпадает с границей лесостепи и степи, южная проходит по линии Матвеев Курган, Семика-ракорск, Константиновск, плотина Цимлянского водохранилища, Котельниково в Волгоградский обл., Октябрьск – до границы с Республикой Калмыкия [9].

Исследования проводили в течение 3-х лет (2012–2014 гг.) в Шолоховском территориальном лесничестве Ростовской обл., в наиболее благоприятных для произрастания ежевики сизой группах типов леса. Возраст обследованных насаждений колеблется от 3 до 70 лет, густота варьируется в диапазоне 1 200–3 500 шт./га, класс бонитета – III–IV. Нами проанализированы показатели урожайности ежевики сизой, произрастающей под пологом средневозрастных насаждений порослевого происхождения и на вырубках.

Для изучения зависимости роста и плодоношения ежевики сизой от условий местопроизрастания на предварительном этапе работ по материалам лесоустройства подобраны лесотаксационные выделы, наиболее типичные для основных групп типов леса пойменных, аренных и байрач-ных лесов. На территории Вешенского, Еланско- го, Колундаевского и Дубровского участковых лесничеств отобрано 13 лесотаксационных выде-лов (пробные площади). Таксационная характеристика древостоев приведена в табл. 1. Группы типов леса указаны по типологии, разработанной Т. Я. Турчиным [9].

За время работы нами обследованы лесные участки на площади 42,5 га, из них 10,5 га занимают ягодники ежевики сизой. Выявлено, что ежевика сизая встречается во всех естественных лесах исследуемой территории: пойменных, аренных и байрачных. Наибольшие площади ягодников зафиксированы в пойме Дона, где ежевика встречается практически повсеместно. В аренных лесах при благоприятных условиях произрастания урожайность ежевики в значительной степени зависит от группы типов леса.

Наименее пригодные условия для развития ягодников складываются в байрачных лесах, что связано с недостаточной освещенностью территории.

Обследования проводили в соответствии с Руководством по учету и оценке второстепенных лесных ресурсов и продуктов побочного лесопользования [5]. Ежегодно в течение 3-х лет (с 2012 по 2014 г.) в каждом выделе (ПП) закладывали учетные площадки, на которых визуально определяли проективное покрытие ягодника, подсчитывали количество цветков, завязей и ягод. Затем собирали плоды для определения их средней массы. В камеральных условиях вычисляли проективное покрытие и урожайность ягодников ежевики сизой на каждой пробной площади, определяли среднюю массу ягод [10].

Таблица 1. Таксационная характеристика исследованных насаждений

№ пробной площади	Состав	Возраст, лет	Класс бонитета	Густота, шт./га	Полнота	Запас, м3/га
Дубняки среднепойменные
1	10Дпн	60	IV	1200	0,6	140
2	10Дпн	70	III	1300	0,7	150
Чернотополевники прирусловые
3	10Тч	7	III	2300	0,3	-
4	5Тч1Тб2В2Дпн	50	III	1900	0,8	330
Ветляники прирусловые
5	10Ивб	60	IV	2600	0,6	280
6	Вырубка	-	-	-	-	-
Белотополевники притеррасные
7	8Тб2Клт	55	IV	3500	0,8	260
Березняки аренные ленточные
8	8Б2Ос	45	III	2200	0,6	260
Ольшаники аренные колковые
9	8Олч1Б1Ос	3	III	1400	0,2	-
Дубняки байрачные на теневых берегах
10	7Дбн3Ос	60	III	1400	0,7	180
11	9Дбн 1Ос	60	III	2200	0,7	200
Дубняки байрачные притальвежные
12	3Дб5Дбн2Лп	65	III	2400	0,7	210
13	6Дб3Дбн1Лп	60	III	1800	0,7	220

Условные обозначения: Дпн – дуб пойменный; Лп – липа; Тч – тополь черный; Тб – тополь белый; В – вяз обыкновенный; Ивб – ива белая; Клт – клен татарский; Б – береза; Ос – осина; Олч – ольха черная; Дб – дуб байрачный

Практически все анализируемые показатели в 2014 г. оказались значительно выше аналогичных данных, полученных в 2012 и 2013 г. Например, урожайность в 2014 г. на некоторых пробных площадях превышала показатели 2012 г. более чем в 3 раза (ПП 1, 2, 12, 13). Эти различия можно объяснить засушливым весенне-летним сезоном 2012 г. [11], что привело к недостаточному обеспечению растений влагой в вегетационный период.

Показатели урожайности ежевики сизой на исследуемой территории варьируются от 7 кг/га в 2012 г., 4,5 кг/га в 2013 г. и 22,5кг/га в 2014 г. в дубняках байрачных притальвежных до 392, 716 и 638 кг/га соответственно в березняках аренных ленточных, а проективное покрытие ягодников – от 2 до 76,2 % (табл. 2). Масса ягод ежевики на учетной площадке в различных группах типов леса колеблется от 9 до 134 г, а средняя масса одной ягоды – от 0,5 до 1,2 г.

Максимальные показатели урожайности ежевики сизой зафиксированы в березняках аренных ленточных без подлеска и подроста (ПП 8). Это связано с оптимальным сочетанием основных экологических факторов, влияющих на произрастание и плодоношение ежевики: влажность почвы и воздуха, освещенность и микрорельеф территории. Здесь обеспечивается хорошая освещенность местности, рассеивается солнечная радиация и снижается уровень воздействия солнечных лучей на вегетативные части растений. Расположение этих лесов в понижениях способствует стабильному увлажнению территории на протяжении всего года, а также значительному снижению воздействия ветров.

Минимальная урожайность ежевики установлена в дубняках байрачных притальвежных (ПП 12). Это может объясняться недостаточной освещенностью тальвега байраков, что в совокупности с чрезмерным увлажнением создает неблагоприятные условия для развития ежевики: длительное переувлажнение приводит к отмиранию корневища, вместе с которым гибнет и надземная часть растения.

Данные наблюдений свидетельствуют о высокой зависимости урожайности ежевики сизой от освещенности местообитания. Так, например, в средневозрастных высокополнотных насаждениях прирусловых чернотополевников (ПП 4) урожайность в 7 раз ниже, чем в низкополнот-ных насаждениях (ПП 3).

Широкий диапазон урожайности наглядно демонстрирует, что предпочтительными для плодоношения ежевики сизой являются хорошо освещенные участки лесного массива. При недостатке света молодые побеги сильно вытягиваются, затеняя плодоносящие, что приводит к снижению урожайности ягодников. Кроме того, в результате плохой освещенности местообитания у растений нарушаются естественные процессы жизнедеятельности: они становятся более уязвимыми к вредителям и болезням, резко снижается качество ягод.

Однако чрезмерная освещенность может оказать и губительное воздействие на ягодники ежевики. Наиболее отчетливо этот процесс проявляется в ветляниках прирусловых, где крупный ягодник произрастает под пологом средневозрастных насаждений (ПП 5) и на месте недавней вырубки (ПП 6). Так, урожайность ягодников ежевики под пологом леса в 14,4 раза выше, чем на вырубке (tф = 24 >t05= 2,78). Этот факт можно объяснить избыточным количеством поступающей солнечной радиации, что приводит к ожогам вегетативных органов ежевики и постепенному прекращению развития завязей. Поэтому ягоды, собранные на этом участке, невысокого качества.

Проведенные нами исследования позволили сделать некоторые предварительные выводы. Так, установлено, что ежевика сизая встречается во всех естественных лесах региона: пойменных, аренных, байрачных. Однако наибольшие площади ягодников (68 %) сосредоточены в поймах рек.

Максимальная урожайность ягодников отмечается в березняках аренных ленточных, где проективное покрытие составляет 65 %, а минимальная – в дубняках байрачных притальвеж-ных. Широкий диапазон показателей урожайности объясняется различным сочетанием основ-

Таблица 2. Средние значения основных показателей урожайности ежевики сизой в различных группах типов леса в 2012–2014 гг.

№ пробной Проективное покрытие, % Средняя масса ягоды, г Урожайность на ПП, кг/га площади 2012 2013 2014 2012 2013 2014 2012 2013 2014 Дубняки среднепойменные 1 50,0 58,0 59,7 0,8 0,9 0,8 44 144 282 2 69,0 69,0 70,1 0,8 0,8 0,7 50 130 147 Чернотополевники прирусловые 3 67,6 73,5 76,2 0,8 0,9 0,8 373 500 591 4 5,3 4,2 4,8 1,2 1,2 0,9 78 68 71,5 Ветляники прирусловые 5 39,3 45,0 46,7 0,7 0,9 0,7 308 490 531 6 11,6 12,6 13,9 0,7 0,85 0,8 25 34 47,4 Белотополевники притеррасные 7 57,7 59,0 61,3 0,5 0,5 0,4 176 222 188 Березняки аренные ленточные 8 64,0 65,0 66,2 0,9 0,9 0,7 392 716 638 Ольшаники аренные колковые 9 53,8 52,0 52,4 0,5 0,6 0,5 24 122 150 Дубняки байрачные на теневых берегах 10 5,3 5,3 5,5 0,7 0,9 0,7 28 51 64,4 11 3,3 4,4 4,7 0,7 0,8 0,7 11 30 27,7 Дубняки байрачные притальвежные 12 6,3 2,0 3,6 0,8 0,9 0,8 9 4,5 22,5 13 8,8 13,2 15,2 0,7 0,7 0,8 7 17 70,3 ных экологических факторов, влияющих на рост и развитие ежевики.

Таким образом, наблюдается приуроченность промысловых ягодников к определенным группам типов леса. Основные из них – ветляни- ки прирусловые, березняки аренные ленточные и чернотополевники прирусловые, в которых урожайность ежевики сизой составляет 308–531 кг/га, 392–716 и 373–591 кг/га соответственно.