Растения в диете первых земледельцев в Приморье: опыт применения метода анализа древнего крахмала
Автор: Пантюхина И. Е., Вострецов Ю. Е.
Журнал: Краткие сообщения Института археологии @ksia-iaran
Рубрика: Естественнонаучные методы в археологических исследованиях
Статья в выпуске: 266, 2022 года.
Бесплатный доступ
Авторы применяют метод анализа древнего крахмала к исследованию систем жизнеобеспечения древних людей. Особое внимание уделено первым земледельцам, появившимся на территории Приморья примерно 5 тыс. л. н. Представители зайсановской культурной традиции, обитавшие на поселении Кроуновка 1, комбинировали инновационную для региона культивацию растений с традиционным собирательством. В данной работе отражены результаты исследования крахмала, извлеченного с поверхности каменных орудий, с целью изучения использования растений древним населением. Метод анализа крахмала является одним из архео-ботанических методов. Сравнение результатов с данными по флотации позволило оценить информативность обоих методов. С помощью метода анализа крахмала установлено использование злаковых растений (надежно идентифицированы два вида культурного проса и Triticeae), обработка желудей, лилий и других продуктов собирательства.
Метод анализа древнего крахмала, раннее земледелие, собирательство, зайсановская культурная традиция, кроуновка 1, приморский край
Короткий адрес: https://sciup.org/143179077
IDR: 143179077 | DOI: 10.25681/IARAS.0130-2620.266.280-296
Список литературы Растения в диете первых земледельцев в Приморье: опыт применения метода анализа древнего крахмала
- Андреева Ж. В., Вострецов Ю. Е., Иванов Г. И., 1984. Хозяйственная адаптация населения кроуновской культуры на юге Приморья // История развития почв СССР в голоцене: тез. докл. Всесоюз. конф. (4–7 дек. 1984 г.). Пущино: Науч. центр биол. исслед. С. 237–238.
- Вострецов Ю. Е., 2006. «Поворотные моменты» в культурной эволюции древнего населения Приморья // АЭАЕ. № 3 (27). С. 25–32.
- Вострецов Ю. Е., 2017. О забытом желуде // Исторические, философские, политические и юридические науки, культурология и искусствоведение. Вопросы теории и практики. Тамбов. № 8 (82). C. 57–59.
- Вострецов Ю. Е., Сергушева Е. А., Комото М., Миямото К., Обата Х., 2003. Новые данные о раннем земледелии в Приморье: неолитический комплекс поселения Кроуновка-1 // Проблемы археологии и палеоэкологии Северной, Восточной и Центральной Азии: материалы Между-нар. конф. «Из века в век», посвящ. 95-летию со дня рождения академика А. П. Окладникова и 50-летию Дальневост. археолог. экспедиции РАН / Отв. ред. А. П. Деревянко. Новосибирск: ИАЭ СО РАН. С. 373–378.
- Гарковик А. В., 1996. Об одном виде артефактов из поселения Мустанг-1 // Древнее искусство тихоокеанских культур / Отв. ред. Д. Л. Бродянский. Владивосток: Дальневосточный ун-т. С. 39–50. (Тихоокеанская археология; вып. 9.)
- Гуков Г. В., Рейф О. Ю., 2012. Биохимические показатели ореха маньчжурского на территории Приморского края // Бюллетень Ботанического сада-института ДВО РАН. Вып. 9. Владивосток. С. 4–8.
- Новиков В. М., Сидоренко В. С., Лупанов А. Е., 2014. Влияние элементов технологии на засоренность посевов проса // Земледелие. № 4. С. 46–48.
- Пантюхина И. Е., 2020. Метод анализа древнего крахмала в вопросах и ответах // Мультидисци-плинарные исследования в археологии. № 1. С. 103–118.
- Подмаскин В. В., 2006. Народные знания тунгусо-маньчжуров и нивхов: проблемы этногенеза и этнической истории. Владивосток: Дальнаука. 540 с.
- Растительный мир Уссурийской тайги: полевой атлас-определитель / Авт.-сост. В. Ю. Баркалов и др.; отв. ред. А. Э. Врищ. Владивосток: Дальневосточный федер. ун-т. 476 с.
- Сергушева Е. А., 2007. Раннее земледелие в Приморье: по материалам поселения Кроуновка 1 // Вестник Новосибирского государственного университета. Т. 6. № 3. С. 94–103.
- Bestel S., Bao Y., Zhong H., Chen X., Liu L., 2018. Wild plant use and multi-cropping at the early Neolithic Zhuzhai site in the middle Yellow River region, China // The Holocene. Vol. 28. № 2. P. 195–207.
- Krounovka 1 Site in Primorye, Russia: Report of Excavations in 2002 and 2003: Study on the Environmental Change of Early Holocene and the Prehistoric Subsistence System in Far East Asia / Eds.: M. Komoto, H. Obata. Kumamoto: Kumamoto University, 2004. 58 р.
- Liu L., Bestel S., Shi J., Song Y., Chen X., 2013. Paleolithic human exploitation of plant foods during the last glacial maximum in North China // Proceedings of the National Academy of Sciences. Vol. 110. № 14. P. 5380–5385.
- Loy T., Fullagar R., 2006. Residue Extraction // Ancient Starch Research / Eds.: R. Torrence, H. Barton. Walnut Creek, California: Left Coast Press. P. 197–198.
- Ma Z. K., Yang X. Y., Zhang C., Sun Y. G., Jia X., 2016. Early millet use in West Liaohe area during earlymiddle Holocene // Science China. Earth Sciences. Vol. 59. № 8. P. 1554–1561.
- Rosenberg D., 2008. The possible use of acorns in past economies of the Southern Levant: A staple food or a negligible food source? // Levant. Vol. 40. Iss. 2. P. 167–175.
- Yang X., Perry L., 2013. Identification of ancient starch grains from the tribe Triticeae in the North China Plain // JAS. Vol. 40. Iss. 8. P. 3170–3177.
- Yang X., Zhang J., Perry L., Ma Z., Wan Z., Li M., Diao X., Lu H., 2012. From the modern to the archaeological: starch grains from millets and their wild relatives in China // JAS. Vol. 39. Iss. 2. P. 247–254.
