Разнообразие сортов цикория корневого по форме корнеплода
Автор: Полянина Т.Ю.
Журнал: Овощи России @vegetables
Рубрика: Овощеводство
Статья в выпуске: 2 (31), 2016 года.
Бесплатный доступ
На Ростовской опытной станции по цикорию в течение ряда лет проводили изучение сортообразцов цикория корневого разного эколого-географического происхождения и выявление сортообразцов с ценными для селекционной работы качествами для выведения высокоурожайных сортов с хорошими химико-технологическими качествами, коротким корнеплодом, позволяющим механизировать процесс уборки. В статье приведены данные по изучению сортообразцов цикория корневого отечественной и зарубежной селекции: по форме корнеплода, их систематизация по группам, выделены сорта, пригодные для механизированной уборки в условиях НЧЗ РФ.
Цикорий, сорта, корнеплод, длина, механизированная уборка
Короткий адрес: https://sciup.org/140205144
IDR: 140205144
Текст научной статьи Разнообразие сортов цикория корневого по форме корнеплода
Т радиционным местом возделывания цикория корневого является Ростовский район Ярославской области, где преобладают тяжёлые по механическому составу почвы. Удлинённая форма корнеплода не даёт возможности механизировать процесс уборки в условиях Нечернозёмной зоны РФ.
На Ростовской опытной станции по цикорию в течение ряда лет проводили изучение сортообразцов цикория корневого разного эколого-географического происхождения и выявление сортообразцов с ценными для селекционной работы качествами для выведения высокоурожайных сортов с хорошими химико-технологическими качествами, коротким корнеплодом, позволяющим механизировать
процесс уборки. Посевной материал был получен из ВИР им. Н.И. Вавилова и из стран -оригинаторов сортов.
Форма корнеплода важна с точки зрения удобства извлечения из грунта, механизации уборочных работ. Для механизации процесса уборки важно, чтобы сорта имели короткий, утолщённый в верхней части корнеплод. Машинная уборка сортов с длинными корнеплодами вызывает большие потери урожая, поскольку подкопка на глубину более 30 см (такую длину имеют эти сорта) на тяжёлых по механическому составу дерново-подзолистых почвах НЧЗ РФ невозможна, концы корнеплодов обламываются и остаются в почве. Желательно, чтобы головки корнеплода не были слишком заглублены в

1. Группировка сортообразцов цикория корневого по форме корнеплода
Форма и индекс корнеплода
Название сортообразца
1. Скороткими коническими корнеплодами Иф < 5,0
Харпачи, Александрит,Sleszka, Rexor, Luxor, Wixor, Ростовский, Петровский
2. С длинными цилиндрическими и полудлинными корнеплодами Иф = 5,0-7,0
Ярославский, Гаврилов-Ямский, Подлуга Куявска, Поляновицка, Bilogorka OS-2, Bilogorka OS-3, Berguce, Cassel, Orchies, Large Rooted, Kaffee zichorie
3. С веретеновидными удлинёнными корнеплодами Иф > 7,0
Spichak, Tid wog, Albino RVp, Novipa, Wonf blane, Fredonia, Французский, Магдебургский
грунт, поскольку с таких корнеплодов затруднено машинное удаление ботвы.
Все сортообразцы отечественной и зарубежной селекции по форме корнеплода (в среднем за годы испытаний) были разделены на три группы: с конической короткой, цилиндрической и веретеновидной формой корнеплода.
У первой группы сортообразцов индекс формы корнеплода (отношение длины корнеплода к его диаметру) < 5,0, у второй - от 5,0 до 7,0, у третьей - > 7,0.
Вторая и третья группа, как правило, имеют длинный или полудлинный корнеплод длиной 28 см и более.
Особый интерес для нашей селекционной работы представляют сорто- образцы первой группы, так как только они благодаря своему короткому корнеплоду пригодны для механизированной уборки серийно выпускаемыми машинами.
Такими оказались 6 сортообразцов зарубежной и два российской селекции, которые и были нами задействованы в селекционной работе в качестве доноров этого признака.
Исходя из результатов проведённых исследований, мы рекомендуем для использования в механизированных технологиях возделывания цикория корневого в НЧЗ РФ сортообраз-цы с короткими коническими корнеплодами, имеющими Иф < 5: Харпачи, Александрит, Ростовский, Петровский, Sleszka, Rexor, Luxor, Wixor.
DIVERSITY OF VARIETIES
OF LARGE-ROOTED
CHICORY FOR SHAPE
OF ROOTS
Polyanina T.Yu.
Federal State Budgetary Scientific Research Institution
«Rostov experimental station for horticulture of chicory