Разработка ресурсосберегающей технологии производства основы туалетного мыла периодическим косвенным методом из нейтральных жиров
Автор: Желтоухова Е.Ю., Кондрашина Е.Д.
Журнал: Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий @vestnik-vsuet
Рубрика: Процессы и аппараты пищевых производств
Статья в выпуске: 3 (77), 2018 года.
Бесплатный доступ
В ходе работы была усовершенствована технология получения туалетного мыла, обладающего косметическими свойствами; экспериментально были получены образцы мыла с введением физиологически функциональных веществ в состав рецептурных компонентов с целью сохранения исходных физиологически активных свойств. Технологический процесс приготовления основы туалетного мыла периодическим косвенным методом из нейтральных жиров включает следующие стадии: каустическое омыление жирового набора; шлифование мыльной основы; отстаивание мыльной основы; слив мыльной основы; облагораживание подмыльного клея. Омыление основного жирового сырья осуществляется в мыловаренном котле и может производиться как на остатке мыла от предыдущей варки, так и с использованием предварительно облагороженного клеевого остатка от предыдущих варок. Шлифование мыльной основы осуществляется горячей водой 80–90 оС, сухой поваренной солью или раствором едкой щелочи, которые подают отдельными порциями при кипячении массы острым паром, в количестве, необходимом для разделения массы в процессе шлифования на ядро (туалетная основа) и подмыльный клей...
Мыло, туалетное, растительная основа, косвенный способ, мыльная основа
Короткий адрес: https://sciup.org/140238634
IDR: 140238634 | DOI: 10.20914/2310-1202-2018-3-22-25
Список литературы Разработка ресурсосберегающей технологии производства основы туалетного мыла периодическим косвенным методом из нейтральных жиров
- Николаев П.В., Козлов Н.А., Петрова С.Н. Основы химии и технологии производства моющих средств. Иваново, 2017. 117 с.
- Спитз Л. Технология производства мыла. AOCS ПРЕСС, Урбана, 2017. 472 с.
- Товбин И.М., Залиопо М.Н., Журавлев А.М. Производство мыла. М.: «Пищевая промышленость», 1976. 205 c.
- Арутюнян Н.С., Корнена Е.П., Янова А.И. и др. Технология переработки жиров. М.: Пищепромиздат, 2015. 452 с.
- Тютюнников Б.Н., Юхновский Г.Л., Маркман А.Л. Технология переработки жиров. M., 2015. 453 с.
- Flick E.W. Cosmetic and Toiletry Formulations//A chemical industry quality assurance administrator and technical writer. 2016. V. 2. P. 1026.
- Hazeltine B., Bul Field C. Guide to Appropriate Technology//Academic Press. 2017. P. 874.
- Gehring W., Fluhr J., Gloor M. Influence of vitamin E acetate on stratum comeum hydratin.//Arzneimittelforschung, 2017. №48. Р. 772-775.
- Rosevear F.B. The Microscopy of the Liquid Crystalline Neat and Middle Phases of Soap and Synthetic Detergents//J. Am. Oil Chem. Soc. 2018. V. 31. Р. 628-639.
- Artmann C.I., Roding. M. G. Influence of Various Liposome Preparations on Skin Humidity//Parfumerie Kosmetik. 2017. P.326-327.
