Научные статьи \ Прикладные науки. Медицина. Технология \ Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство \ Садоводство в целом \ Овощеводство и декоративное садоводство

Разработка сортовой агротехники перспективных сортов кориандра

Автор: Мироненко И.М., Ходыкина В.В., Пасменко Т.В.

Журнал: Масличные культуры. Научно-технический бюллетень Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур @vniimk

Статья в выпуске: 1 (128), 2003 года.

Бесплатный доступ

Проведенными в 1998-2000 гг. опытами по изучению перспективных сортов кориандра Алексеевский 1820, Алексеевский 1366, Алексеевский 190 и номера 1950-85 при двух сроках сева и трех норм высева установлена различная реакция на изучаемые параметры у исследуемых сортов. Оптимальным сроком сева для данных сортов за годы исследований был сев в III декаде апреля. Лучшими нормами высева - нормы 1,0 и 1,4 млн. всхожих плодов на 1 га. В разрезе сортов отмечаются различия по урожайности, эфиромасличности и общей продуктивности от сроков сева и норм высева.

Короткий адрес: https://sciup.org/142150650

IDR: 142150650 | УДК: 635.751:631.5

Текст научной статьи Разработка сортовой агротехники перспективных сортов кориандра

Алексеевская опытная станция ВНИИМК

РАЗРАБОТКА СОРТОВОЙ АГРОТЕХНИКИ ПЕРСПЕКТИВНЫХ СОРТОВ КОРИАНДРА

На урожайность кориандра оказывают влияние как сорта, гак и основные параметры агротехники возделывания: способы сева, нормы высева, цюки сева. Предьыуицгшт исследованиями (193 1973-1976 гг.) доказано, что кориандр слабо реагирует на способы сева. В зависимости от агротехнического состояния полевого участка, посев кориандра может быть сплошной рядовой, широкорядный или легггочный. Сплошные ря/ювые посевы угол культуры возможны па хороню окультуренных. очищенных о г сорняков полях. В других условиях кориандр сеется широкорядно, с гем расчетом, чтобы во время его вегетации можно было использовать культиваторы щы борьбы с сорной распп^гьностъю. Для каждого способа посева устанавливаю гея свои нормы высева семян. Чтобы не допустить чрезмерного загущения растений в рядах, нормы высева семян уменьшаются пропорционально увеличению ширины междуряшш. По этой причине ши-рокоряпные посевы отличаются от сплошных более редким травостоем. Зависимость урожая кориандра от способов посева изучена Алексеевской опытой станцией (7), Вейде-левским опытным полем (4), Вознесенской опьиной ст анцией (1, 2, 6,) и бьпзшей Каяльской (5). Полученные здесь многолетние опытные данные показывают, что на культурных полях хрожаи кориацра от способа посева изменяются в мытой степени и практически оказываются равновеликими.

Малая и змеичивость урожая кориандра от способа посева подтверждается математическим анализом многолетних данных полевых опьтов Алексеевской опытной сгангцш (7, 9). При статистической обработке данных оказалось, что между средними много-летними урожаями кориандра, выращенного при разных способах посева, была несущественная разит ила.

Полевые опыты по изучению весеннего q)oi

Многолетие опытные данные этих учреждений показывают', что наиболее высокие хрожаи кориандра получаются при посеве ранней весной, как только состояние почвы позволит' проводить полевые работы. При посеве же в более поздние сроки урожай кориандра значительно снижается, и гем в большей степени, чем позднее был произведен посев. Огромное значение раннего сева кориандра подтверждается производственным испытанием в колхозах Алексеевской МТС Воронежской обл., проведенным опьпиой станцией в 1949 г. Усгат юктет ю, чго п])и сстзе до седины III декады ап}хля был полутон урожай 0,76 т/га, щзи севе с 4 *

cq>e;u лі іы 111 декады — 0,58 т/га, a rq)i i севе кориандра в I декаде мая урожай! юсчъ составила всего лишь 0,16 т/га.

Сроки сева кориандра влияют не только на величину урожая плодов, но и на содержание в них эфирного масла. По данным Каяльской и Вознесенской опытных станций (5, 2), наиболее высокое coдqзжaниe эфирного масла в плодах отмечено при севе кориандра в ранние сроки. Запоздание со сроками сева этой культуры, приводит не только к недобору плодов, но и к значительному снижению выхода і-гз них эфирного масла.

При севе кориандра в поздние сроки, семена закладьп^аются в подсохшую почву. От недостач очной обеспеченности почва-той влагой, особенно в засушливую весну, не все семена прорастаю г, о тчего получается изрежепный посев. Кроме этого, от недостатка влаги в почве, слабые всходил кориандра медленно растут и развиваются. Такие слаборазвитые растения плохо перенося'!'всевозможные неблагоприятные условты — засуху, сильные ветры, поражение вртді целями и болезнями, вследствие чего повышается изреженность 'травостоя. При позднем посеве кориандр в фазе цветения часто попадает под действие высоких летних температур. При высоких темпе^залурах воздуха, доходящих в тени до 35 °C и выше, цветки кориандра преждевременно увядают, завязи осыпаются, что приводит к снижению осемененносги зоіпиков и значительному недобору урожая. Кроме того, высокие темпера-іуры вызывают «запал» плодов, отчего в них преждевременно прекращаются процессы налива и маслообразования. В гаком случае эфиромасличное сырье получается низкого качества. Высокие температуры наступают на юге во второй половине июля, в ЦЧО - в первой половине июля. Единственной мдзой против вредного действия высоких летних температур является ранний сев, при котором у кориандра основная масса зонтиков проходит фазу I цкча if 1я до I тасчуплет иля леших солнцепеков.

В проведенных ранее исследованиях ацзотехников Алексеевской опытной станции (1973-1976 гг.) по эфиромасличным культурам, отмечается, что для кориандра подходи более pai и и пл срок сева, т.е. одновременно с севом ранних зерновых. В опьпе изучались 3 сорта (Смена, Яшарь, Луч), 3 срока сева (ранний — II декада апреля; средний — III декада апреля; поз;щий - I декада мая), 3 нормы высева (1,0; 1,5; 2,0 млн. всхожих плодов/га). В результате проведенных исстедованшт была выявлена различная реакция сортов на q3OKii сева. Наибольший \ рожай быт получал при раннем сроке сева по сортам Янтарь и Смена. Лучшей нормой высева для этих сортов является 1,0 млн. всхожих плодов/га. Сорт Луч одинаково реап іровал на ізсе сроки сева.

В связи с изменением климатических условий — потеплением и более ранним наступлением весны, полевые работы в настоящее время, как правило, начинаю тся на 10-14 дней раньше, чем в 30-40-е годы. Сроки сева кориандра при этом, естественно, сдвигаются. Те сроки, которысіцзе^іддщиеисследоваге^ считали ранними, в современных климатических условиях относятся к средним срокам сева. В исследованиях 1998-2000 гг. срок II декада апреля принят за ранний срок сева, III декада — за средний, I декада мая — поздний срок, сев в который крайне нежелателен.

Учипявая то, что в настоящее время в производстве воздельшаются новые и nq3cneK-плвные сорта кориандра с неизученным отношением к q3OKaM, способам и нормам высева семян, изменением климатических хсловшл (погеплешлем, более ранним наступлешлем весны), была поставлена задача: изучить реакцшо районированных и перспекплвных сортов кориандра в современных к:шма гичесюлх условиях на q3OKii сева и нормы высева и определи ть более оптимальные варианты. С этой целью на Алексеевской опытной станции с 1999 г. щзовошив і испытания 4 новых сортов кориандра в Зчракторном полевом опыте.

Аіроістима іические условия для роста и развипля кориандра за период исследований складывались благоприяпю (табл. 1). Сумма акпшных температур за вегетационньпл период превышала сре;щюю многолепною на 28,6-38,8 ° о. Количество осадков по годам колеба- лось от 180,3 до 484,4 мм за вегегациоиный период. Наиболее бла гоприятными годами для растении корнащіра были 1998 и 2000. В 1999 г. биологическая урожайность кориандра была на уровне благоприятных (1998 и 2000) годов, но сильные дожни в период уборки, вследствие которых произошло осыпание плодов, значительно снизили урожайность кори-ан;ц)а.

Таблица 1. Агрометеорологические условия проведения исследований

Месяц	Сред іеехтош іая температура воздуха				Осадки, мм				ГI ідротермі іческі ій коэффициент
Месяц	много-чстяя	1998	1999	2000	многолетне	1998	1999	2000	много-легні ій	1998	1999	2000

Апрель	6.9	9.0	13.0	13.0	31.0	27,0	6.0	56.9	1,30	1,00	0.15	1.46
Mali	15.1	16.2	14.0	13.0	45.0	18.1	46.8	39,8	0,96	0,36	1,08	0.99
I һонь	18.6	21,8	23.0	20.0	56,0	37.4	35,8	159,7	ito	0,57	0.82	2,66
I Ноль	21.0	23.5	25.0	22.0	64.0	66.4	74.6	162,2	0,98	0,91	0,96	2.38
Abi л ег	19.5	20.2	20.0	20.0	57.0	31.1	84.4	3,9	0.94	0.50	1,36	0,06
(етябрь	13.6	15.7	14.0	13,0	34,0	0,3	17.6	61,9	0,83	0,06	0,42	1,59
У ла IV-
IX м-1 из	2398.0	3251.9	3329.0	3085.0	287.0	180,3	265.2	484.4

Исследования пр о в о; ц пись на черноземе выщелоченном, агрохимическая характеристика которого следующая: pH солевой вылджки - слабокистая (5,9-6,2). пиролитическая кислотность по Каппену — 3,23 мг-экв./ІОО г почвы, сумма поглощенных оснований по Каппену и Шмуку - 33,21 мг-эквЛО-О г почвы, сгепень насыщенности основаниями - 90 %, содержатле гумуса по Тюрину и Симакову — 3,8 %, содержание Р2О5 по Чирикову - 100-150 мг/кг пошил, К2О — 80-120 мг/кг почвы.

Пре^ипественник - озимая пшеница, идущая по чистому пару.

Опыт заложен методом расщепленных делянок, общая площадь которых составила: по фактору А — 144 м2. по фактору В - 72 м2, по фактору С - 24 м2.

По;цоіовка почвы и уход за посевами проведены по общепринятой технологии возделывания кориандра.

Предыдущикш исследованиями установлено, что урожайность кориандра мало зависит оз способов сева, а современное состояние земледелия (сильная засоренность полей), дорогостоящие прбищ цця, недостаточность техники и т. п., говорят в пользу широкорядного посева I іа сов)кмеі п юм этапе. Поэтому при изучег тип использован широкорядный способ сева.

В соврсмег п illx условиях к севу яровых зерновых приступают еще до cqxyj-nпл ап}зеля, а иногда и раньше. Холя, по данным исследований, кориандр прорастает при темпера type +6 °C, неплохо переносил весенние заморозки, однако дружные всходы появляются при температуре почвы не ниже +10 °C, что очень хорошо сказывается на дальнейшем росте и развитии растении. Если для яровых зерновых срок сева до конца II декады апреля — оптимален, то дшт кориандра современных сортов он не изучен. Поэтому нами взял о для изучения 2 срока: ранний — II декада апреля, средний — III декада апреля. Сев кориандра после III декады апреля в условиях неустойчивого увлажнения—рискован.

Для изучения были взяты следующие нормы высева: 1,0; 1,4; 1,8 млн. всхожих плодов на 1 га.

В годы проведения нсстедовашт (1998-2000) урожайность сортов кориандра значительно колебалась. Так, в благоприятные для кориандра годы (1998 и 2000), наиболее продукт!твними оказались сорт Алексеевский 190 и перспективньпл HOMq) 1950-85.

Выявлено, что наименее продуктивным, среди изучаемых сортов кориандра, был сорт

Атекссевский 1366 (IJ 5 t/i a). Hai юолыпая урожайтюсіъ была отмечена у і юмера 1950-85 и составила 1,30 гЛи, чю на 0J5 і/га (13 ⁰ о) выше, чем у сорта Алексеевский 1366, на 0,09 т/га (7,4 %), чем у сорта Алексеевский 1820 и 0,05 чА^а (5,2 %), чем у сорчд Алексеевский 190 (табл. 2).

Таблица!. В исите сроков сева и норм высева науромсайность кориандра, и/га

Алексеевская опытная станы тя ВНИИМК, в среднем за 1998-2000 гг.

С'орг (фактор.4)	Срок сева (фактор В)	Норма высева, млн. всхожих плодов/га (фактор С)			В среднем по фактору
С'орг (фактор.4)	Срок сева (фактор В)	1.0	1,4	1,8	А (НСРо5=1,3 ц/га)	В (HCPas=l,0 и/га)
Алексеевский 1820	Ранны т 11 декада апреля	12.8	12,1	9,8	12,1	11,8
Алексеевский 1820	Средний 111 декада апреля	12.4	12.5	12.7	12,1
А текссевский 1366	Рат пи пт 11 декада апреля	10.9	12.2	99	11,5
А текссевский 1366	Средний 111 декада апреля	11,6	13,0	11.4	11,5
Атексеевсктит 190	Ранний 11 декада апретя	12,0	12.9	11,8	12,5	12,7
Атексеевсктит 190	Средний III декада ы гретт	14.4	13.0	11.0	12,5
Номер 1950-85	Раны тй II декада апреля	13,6	12,6	11,7	13,0
Номер 1950-85	Среды пт 111 декада ;іпрезя	14.6	13.2	12.2	13,0
В средт тем і то факгору С (ГК'Р^-кЗи/тч)		12,8	12,7	11.3	Х=12,3

1 ICPns дія частых средних = 3.3 и/га

Срок сева не оказал существенного влияния на хрожайность кориандра, одңш<о при севе в III декаде ащзеля отмечена тенденция в ее увеличении.

Выявлено, что в целом по опыту наиболее э<|х])екінвной нормой высева кориандра является 1,0-1,4 мчи. всхожих плодов на 1 га. При увеличении нормы высева до 1,8 млн. всхожих плодов ііаб.ліо;цісгсясуиі.есгвеіпіоесиижеіпіе урожайности до 1,13 т/га, или на 0,14-0,15 т/га (11,2-13,3 ° о) ниже, чем при норме высева 1,0-1,4 млн. всхожих плодов на 1 га. •

Для сорл а Алексеевский 1820 различия в урожайности по срокам сева незначительны. О;тш<о нормы высева значительно О'гразились на величине урожая. При раннем сроке сева и норме высева 1,0 и 1,4 млн. всхожих плодов/га прибавка урожая в сравнении с максимальной нормой высева (1,8 млн.) была больше на 0,23-0,30 т/га, при ^чеднем цзоке сева - урожайность была одного порядка (1,24-1,30 т/га).

Для сорта Алексеевский 1366 лучшим был среднйй q)OK сева, причем максимальный урожай (1,30 г/га) был получен при норме высева 1,4 млн. всхожих плодов на 1 га. При раннем q)OKe сева опптмальными для этого сорта были нормы высева 1,0-1,4 млн. всхожих плодов на 1 га.

Для сорт а Алексеевский 190 так же лучшим был средний срок сева, однако на вариантах с различными нормами высева урожайность при разных q)OKax сева была неодинакова. При раннем сроке сева наибольший урожай был получен в вари-аш е с нормой высева 1,4 млн. всхожих плодов на 1 га (1,25 т/га), при среднем (1,0 млн.

всхожих плодов/га) — 1,44 г/га.

Для перспективного номера 1950-85 оптимальным был средний срок сева, при этом наиболее эффективны были нормы высева 1,0-1,4 млн. всхожих плодов/га, урожайность в этих вариантах составила соответственно 1,46 и 1,32 т/га. При раннем сроке сева лучший урожай кориащцта был получен при этих же нормах высева — 1,36 и 1,26 т/га соответственно.

Содержание эфтцжотго масла в исследуемых сортах обусловлено тгх генетическими особенностями. По содержанию эфіфного масла в плодах кориандра, получены достоверные различия по сортам. У сортов Алексеевский 1366 и Алексеевский 190 массовая доля эфирного масла быта выше, чем у сортов Алексеевский 1820 и у номера 1950-85 (табл. 3).

Таблица 3. Влияние сроков сева и нор.н высева селит на лииличность кориандра (лшссовсиі dojui эфиріюго лшела^ %)

Алексеевская опытная станция ВНИИМК, в среднем за 1999-2000 пл

('ор 1 (фактор А)	Срок сева (фактор В)	Норма высева, млн. всхожих іподоіз/га (фактор С)			В среднем по фактору
					А (НСРо5=О.Ю2 ° о)	В НСРо5=0.045°о)
		1.0	1.4	1.8
Ачексеевад ій 1820	Рыты ІЙ II декада апреля	2.442	2.676	2.617	2,608	2,663
	Средний III декада апреля	2.717	2.684	2.509
Атскссетзскпй 1366	Ранний II декада апреля	2,894	2.684	2.735	2,705
	Средний III декада aiіретя	2.692	2.693	2.5У
Ачсксссіш ій 190	Раниі ій П декада ai цэечя	2.726	2.756	2.721	2.707	2,618
	Среді п ц і III декада апреля	³ 727	2.602	2.710
Номер 1950-85	Ранний II декада апреля	2.545	2,628	2.537	2.543
	('ред и ій III декада апреля	2.461	2.495	2.597
13 ере; іңем i ю <\|j;u< юру C' (1KW=().()89M		2.651	_v 2.652	2.620	Х= 2.641

НС? д’ тя час п іых ереді u lx -t ).236° о

У разных сортов отмечаются различия в содержании эфирного масла в зависимости от сроков сева и норм высева.

Показатели общей продукпшносш кориандра (сбор эфирного масла, кг/га) по всем сортам - одного порядка: 31,30-34,14 кг/га (табл. 4). Отмечается тендешцтя к увеличению продуктивности у сорта Алексеевский 190 и номера 1950-85 (за счет более высокой урожайности).

При севе кориандра во 11 декаде апреля сбор эфт^эного масла несколько выше, чем при севе вП1 декаде апреля.

При нормах высева 1.0 и 1,4 млн. всхожих плодов на гектар общий сбор эфіфного масла за годы исследований превысил этот показатель на 4,13-4,24 кг/га при норме высева 1.8 млн. всхожих плодов на 1 га.

Таким образом, в период проведения исследований (1998-2000 гг.) сорта кориандра проявили нео/цюзиачную реакцию на сроки сева и нормы высева. Установлено, что дая всех изучаемых сортов оптимальным является средний срок сева (III декада апреля).

7 абгшиа 4. Влияние сроков сева и норлі высева на общую продуктивность кориандра (сбор эфирного .масла, кг/га)

Алексеевская опытная станция В НИИ М К, в дзеднем за 1999-2000 it.

('орг ^фактор. А)	Срок сева (фактор В)	Норма высева. \пн. іххожнх і шодов/і ^va ((фактор С)			В среднем no (jxuaopy
					(НСРоЗ^ЗМ кг/га)	В (НСРі.)5=2,58 кгАчі)
		1,0	1,4	1,8
Алексеевский І820	Ранний II декада апреля	31.50	32.86	25,83	31,69	31,85
	('реді и ій III декадаапреля	33.81	33.96	32.18
Алексеизский 1366	Ра інш і II декадашіреля	32,06	32,87	27.28	31,30
	Средн ііі III декадаaiцхля	31.(X)	35.0!	29.58
Аіексееиский 190	РаНННЙ I декада апреля	33,14	35^9	32,22	34,14	33,27
	Среді н ій HI декада ад.хля	39.42	34.31	29.78
Номер 1950-85	Ранний I декада апреля	35.27	33.41	29,78	33.11
	()хіді 11 ІІІ 111 декада анре'ія	36.15	32.67	31.33
13 qx¹, и icn и k и [ г iK i opy C' I К’P( 6=3.15 кт/га		34.04	33,88	29.75	X =32,56

ИС 'Рі },5 дчя часшых средннх=9.37 кг/га

Выявлено, что норма высева 1,0-1,4мін. всхожих плодоМд более эсЭДхасиизна гри раннем и qxц км днжах сиза, чем норма 1,8 млн. всхожих плодов на 1 га..

Д ія соврсма ц цдх сортов загущенньпй посев кориандра (1,8 млн.) неэс|хрекпшен