Разработка жидкой питательной среды для культивирования пробиотического штамма бактерии Bacillus subtilis ТНП-3
Автор: Решетникова А.И., Тарабукина Н.П., Неустроев М.П.
Статья в выпуске: 3 т.259, 2024 года.
Бесплатный доступ
Целью работы является поиск компонентов питательных сред для культивирования Bacillus subtilis как основы обеспечения безотходной технологии получения кормовой добавки. В статье приведены данные культивирования штамма бактерий Bacillus subtilis ТНП-3 на зерновых питательных средах, имеющие следующий состав: 1) 3 %-ный отвар из семян яровой пшеницы с добавлением 1 % CaCO3; 2) 3 %-ный отвар из семян яровой пшеницы с добавлением 1 % цеолита Хонгуринского месторождения. Полученные образцы питательных сред имеют приятный запах пшеницы и желтоватый цвет. В ходе экспериментов при культивировании штаммов бактерии B. subtilis ТНП-3 в термостате при температуре 37 °С, как на опытных питательных средах, так и на МПБ (контроль), наблюдали одинаковый рост без помутнения, с образованием на поверхности пленки и выпадением его в осадок при встряхивании, что характерно для аэробных спорообразующих бактерий. Максимальная численность штамма бактерий B. subtilis ТНП-3 достигается на питательной среде на основе 3 %-ного отвара пшеницы с добавлением 1 % цеолита на 72 час роста, до 181±2,0 КОЕ*109/мл и превышает рост в контроле (МПБ) в КОЕ/мл на 43 %. У всех образцов питательных сред pH показатель нейтральный, оптимальный для культивирования микроорганизмов. Таким образом, полученные результаты исследований позволяют заключить, что среда на основе 3 % пшеничного отвара с добавлением 1 % цеолита – Хонгурина соответствует для культивирования пробиотического штамма бактерий B. subtilis ТНП-3 и является перспективной в разработке безотходной технологии получения кормовой добавки для сельскохозяйственных животных.
Питательная среда, пшеничный отвар, цеолит, Bacillus subtilis, кормовая добавка, пробиотики
Короткий адрес: https://sciup.org/142242485
IDR: 142242485 | DOI: 10.31588/2413_4201_1883_3_259_197
Список литературы Разработка жидкой питательной среды для культивирования пробиотического штамма бактерии Bacillus subtilis ТНП-3
- Антоневич, Д. А. Изучение амилолитической активности пробиотических штаммов Bacillussubtilis / Д. А. Антоневич // Студенческая наука - взгляд в будущее: материалы ХV Всероссийской студенческой научной конференции, Красноярск, 26-27 марта 2020 года. Том Часть 1. – Красноярск: Красноярский государственный аграрный университет, 2020. – С. 178-181. – EDN BWFOOQ.
- Астахов, М. М. Повышение доступности компонентов питательной среды в условиях периодического культивирования штамма Bacillus subtilis BZR 336g / М. М. Астахов, А. Е. Козицын, К. Ю. Саенко // Защита растений от вредных организмов, Краснодар, 21–25 июня 2021 года / Материалы X международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию Кубанского государственного аграрного университета. – Краснодар: Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина, 2021. – С. 27-29. – EDN NWLLVT.
- Бутенко, Л. И. Исследования химического состава пророщенных семян гречихи, овса, ячменя и пшеницы / Л. И. Бутенко, Л. В. Лигай // Фундаментальные исследования. – 2013. – № 4-5. – С. 1128-1133.
- Голохваст, К. С. Использование цеолитов в медицине и ветеринарии / К. С. Голохваст, А. М. Паничев, А. Н. Гульков // Вестник Дальневосточного отделения Российской академии наук. – 2008. – № 3. – С. 71-75.
- Григорьев, М. Ф. Использование цеолита Хонгуринского месторождения в животноводстве Якутии / М. Ф. Григорьев, А. И. Григорьева, Н. М. Черноградская, В. В. Панкратов // Дальневосточный аграрный вестник. – 2017. – № 4(44). – С. 108-116. – EDN YQXNAR.
- Жилкина, Н. Г. Значение пробиотических кормовых добавок в производстве животноводческой продукции / Н. Г. Жилкина // Теория и практика инновационных технологий в АПК: материалы национальной научно-практической конференции, Воронеж, 01 марта – 28 апреля 2023 года. – Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет им. Императора Петра I, 2023. – С. 307-313. – EDN QHELLE.
- МУК 4.2.2316-08 Методы контроля. Биологические и микробиологические факторы. Методы контроля бактериологических питательных сред. Методические указания. Введ. 2008-01-18. М.: Федеральный центр гигиены и эпиднадзора Роспотребнадзора: 2008. – 67 с.
- Патент № 2218924 C2 Российская Федерация, МПК A61K 35/66, A61K 35/74, A61P 1/00. Способ профилактики диарейных болезней новорожденных телят и поросят: № 2002103078/13: заявл. 04.02.2002: опубл. 20.12.2003 / М. П. Неустроев, Н. П. Тарабукина, С. И. Парникова, М. П. Федорова; заявитель ГНУ Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства СО РАСХН. – EDN PKBGPE.
- Полехин, С. А. Сравнительный анализ пробиотических кормовых продуктов на основе Bacillus subtilis / С. А. Полехин, А. А. Кирьяк // Научный журнал молодых ученых. – 2017. – №. 2 (9). – С. 6-10.
- Попов, В. С. Биологические аспекты культивирования и применения активных метаболитов пробиотика B. subtilis / В. С. Попов, Г. А. Свазлян, Н. М. Наумов // Аграрная наука. – 2022. – № 5. – С. 137-142. – DOI 10.32634/0869-8155-2022-359-5-137-142. – EDN RBPLRY
- Пузевич, Е. Пробиотики и антибиотики – не вместе, а вместо / Е. Пузевич // Эффективное животноводство. – 2021. – № 2(168). – С. 28-41. – EDN POKTKT.
- Скрябина, М. П. Ферментативная активность штаммов бактерий Bacillus subtilis, выделенных из мерзлотных почв / М. П. Скрябина, А. М. Степанова, Н. П. Тарабукина, М. П. Неустроев // Российский журнал. Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. – 2020. – № 1(33). – С. 73-79. – DOI 10.36871/vet.san.hyg.ecol.202001011. – EDN PPSAJJ.
- Соколенко, Г. Г. Пробиотики в рациональном кормлении животных / Г.Г. Соколенко, Б. П. Лазарев, С. В. Миньченко //Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания. – 2015. – №. 1 (5). – С. 72-78.
- Тарабукина, Н. П. Новые перспективные штаммы Bacillus subtilis, выделенные из мерзлотных почв Якутии / Н. П. Тарабукина, А. А. Былгаева, А. М. Степанова [и др.] // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. – 2023. – Т. 53. – № 2. – С. 85-93. – DOI 10.26898/0370-8799-2023-2-11. – EDN UMHWDS.
- Ширшиков, Н. В. Культивирование Bacillus subtilis в структуре безотходной технологии получения пробиотического препарата ветеринарного назначения / Н. В. Ширшиков, Ю. В. Редикульцев, Е. Н. Музафаров, А. Б. Гаврилов, Д. А. Шевелев // Известия Тульского государственного университета. Естественные науки. – 2016. – № 1. – С. 99-107. – EDN WEIKPZ.
