Развитие молочного скотоводства в Московской области

По данным Федеральной службы государственной статистики ( на 01.01.2017 года на территории Российской Федерации в хозяйствах всех категорий содержится 18686,9 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе в Московской области содержится 211,3 тыс. гол. Из данного поголовья 8250,1 тыс. голов это коровы, из них 97,7 тыс. голов коров находится на территории Московской области (табл.1). К 2016 году в Московской области общее поголовье и поголовье коров сократилось в 1,5 раза. По сравнению с 2008 годом поголовье разводимого скота в регионе снизилось на 104,8 тыс. голов или 33,2%, в том числе коров на 50,4 тыс. голов или 34,0%. За все анализируемые годы самое большое сокращение поголовья наблюдается в 2009 г. по сравнению с 2008 г. на 23,9 тыс. голов всего поголовья крупного рогатого скота, в том числе на 11,9 тыс. голов коров и в 2012 г. по сравнению с 2011 г. когда снижение общего поголовья составило 39,5 тыс. голов и в том числе 20,4 тыс. голов коров.

Таблица 1

Основные характеристики молочного скотоводства

До 2015 года в регионе наблюдаем интенсивное ежегодное снижение как общего поголовья более чем на 15 тыс. голов, в том числе коров более чем на 6 тыс. голов. Но начиная с 2015 года сокращение поголовья в регионе стало не так интенсивно и достигло 9,3 тыс. голов, в том числе 3,2 тыс. голов коров, а в 2016 году общее поголовье сократилось лишь на 4,4 тыс. гол., в том числе коров на 2,1 тыс. гол. Таким образом, в 2016 году в Московской области наметилась тенденция стабилизации численности поголовья крупного рогатого скота молочного направления продуктивности.

За девять анализируемых лет в регионе удой на одну корову увеличился на 720 кг и составил в 2016 кг 6577 кг молока. Однако до 2011 года наблюдаем планомерное снижение надоя молока на одну голову. Самое большое было в 2014 году -82 кг молока, в тоже время прирост продуктивности наибольший был в 2016 году и составил +257 кг молока.

Наряду со снижением поголовья коров и продуктивности идет снижение и валового производства молока, которое к 2016 году достигло 627,5 тыс. тонн, что на 262 тыс. тонн меньше, чем в 2008 году. На фоне роста продуктивности в расчете на одну голову и стабилизации поголовья коров в последние два года (2015г. и 2016г.) валовое производство молока остается на уровне 630,4 тыс. тонн и 627,5 тыс. тонн., соответственно.

Что касается выхода телят на 100 коров во всех сельскохозяйственных организациях региона, то этот показатель в период 2008-2016 гг. находится на уровне 70,0% с незначительными колебаниями от 68,0% в 2009г., 2010 г. и 2012 г. до 70,8% в 2016 году. В племенных хозяйствах Московской области выход телят в 2016 году составил 76,% из них в племенных заводах 76,0%, в племенных репродукторах - 77,0%.

Таким образом, в Московском регионе в период 2008-2016 гг.. наблюдаем рост таких показателей как молочной продуктивности с 5857 кг молока на одну корову до 6577 кг и выхода телят на 100 коров - на 1,3%. Валовое производство молока в Московской области в 2016 году составило 627,5 тыс. тонн, что в масштабе страны составило 2,04% от валового производства молока в Российской Федерации.