Развитие отрасли овцеводства в ярославской области на примере ООО «Агрофирма Авангард»

Гордостью отрасли овцеводства в Ярославской области является Романовская порода овец с высокими биологическими и продуктивными качествами. Она относится к грубошерстяной группе пород мясо-шерстяного направления и получила широкую известность и признание за рубежом.

Развитие овцеводства является одними из главных направлений областной целевой программы «Развитие агропромышленного комплекса и сельских территорий Ярославской области» до 2014 года.

Приоритетной задачей данной программы является сохранение и развитие генофонда романовской породы овец, предусматривающее реализацию мероприятий по сохранению численности и увеличению племенного поголовья. Племенная база отрасли состоит из 15 племенных "Экономика и социум" №4 2012                   

репродукторов и генофондных хозяйств (в том числе 13 сельскохозяйственных предприятий и 2 КФХ). Особое внимание уделяется уровню селекционной работы, поэтому запланировано повышение эффективности селекционного процесса, улучшение качества поголовья в соответствии с селекционно-племенными мероприятиями разработанными государственным научным учреждением «Ярославский научноисследовательский институт животноводства и кормопроизводства» и открытым акционерным обществом «Ярославское по племенной работе» по заказу департамента АПК. Основным методом селекции будет оставаться чистопородное разведение.

Увеличение численности племенного поголовья планируется за счет перевода овцеводческих ферм ряда сельскохозяйственных организаций, КФХ и индивидуальных предпринимателей в число племенных.

Овцеводство предполагается развивать по нескольким направлениям.

• -    племенное овцеводство (воспроизводство племенного материала для сохранения резервного генофонда романовской породы, распространения и увеличения поголовья);

• -    товарное овцеводство коллективных и КФХ, а также ЛПХ (производство овчины, мяса, шерсти);

• -    мясное овцеводство с использованием овец других пород.

Племенная работа в романовском овцеводстве предусматривает ежегодное увеличение удельного веса племенных романовских овец во всех категориях хозяйств и доведение этого показателя в 2014 году до 40 процентов. Это примерно 40 тысяч голов, то есть почти 8-кратное увеличение поголовья по сравнению с нынешними показателями.

Мероприятия по государственной поддержке развития племенного овцеводства предусматривают предоставление сельскохозяйственным товаропроизводителям всех форм собственности субсидий за счет средств областного бюджета на возмещение части затрат:

• -    на содержание племенного поголовья овец романовской породы на одну условную голову из расчета учтенного племенного поголовья (сельскохозяйственным товаропроизводителям всех форм собственности, у которых племенные животные зарегистрированы в государственном племенном регистре Министерства сельского хозяйства Российской Федерации);

• -    на приобретение племенных баранов и ярок романовской породы

  В настоящее время в Ярославской области осуществляют свою деятельность ряд племрепродукторов по разведению овец романовской породы. Основные из которых находятся в Тутаевском и Углическом муниципальных районах. Так в Углическом муниципальном районе находиться семь племрепродукторов, с общим поголовьем 3084 голов, в том числе 1023 голов маток.

ООО "Агрофирма Авангард" является одним из самых крупных и передовых хозяйств Ярославской области, на его долю приходится 15,3% имеющихся в области овец и 12,3% маточного поголовья, выход ягнят на 100 маток составляет 275 голов.

Это хозяйство ежегодно реализует 170 – 200 голов племенных ярочек и 60-70 голов баранчиков.

Оценим уровень интенсивности производства продукции овцеводства в ООО "Агрофирма Авангард"данные представлены в таблице 1.

Таблица 1. - Уровень интенсивности производства продукции овцеводства ООО "Агрофирма Авангард"

Показатели 2009 год 2010 год 2010 г в % к 2009 г. Приходится на 1 овцематку 76,6 55,3 72,2 затрат труда чел.-час. материальноденежных затрат всего, тыс. руб. 17,1 19,8 115,8 в том числе затрат на корма, тыс. руб.

3,9          4,9

124,7

Затраты труда на одну овцематку в 2010 году по сравнению с 2009 годом уменьшились на 28% и составили 55,32 чел.-час. Снижение затрат связано с увеличением производительности труда, за счёт использования современной техники, а так же применения знаний опытных высококвалифицированных специалистов. Материально - денежные затраты на одну овцематку увеличились на 15% по сравнению с 2009 годом и составили 19,82 тыс. руб., данное увеличение произошло за счёт повышения затрат на корма как собственного производства так и покупные.

Далее оценим структуру затрат в отрасли овцеводства ООО "Агрофирма Авангард"

Таблица 2. - Структура затрат в отрасли овцеводства ООО "Агрофирма

Авангард"

Статьи затрат	Затраты, тыс. руб.
	2009 год	Структура затрат,%	2010 год	Структура затрат,%
Затраты всего, тыс. руб., в том числе:	4191	100	4698	100
Материальные затраты всего, тыс. руб.	1259	30,0	2624	55,9
в т.ч.корма	955	22,8	1152	24,5
корма собственного производства, тыс. руб.	680	16,2	752	16,0
электроэнергия, тыс. руб.	181	4,3	157	3,3
нефтепродукты, тыс. руб.	123	2,9	-	-
Затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды, тыс. руб.	995	23,7	1151	24,5
Содержание основных средств, тыс. руб.	1026	24,5	563	12,0

Наибольший удельный вес в общих затратах занимают материальные затраты, так на 2009 год они составили 30% в общей структуре, а 2010 году 56%. Данный рос связан с увеличением затрат на корма до 1152 тыс. руб. в 2010 году. Так же за двух летний период происходит рост затрат на заработную плату с отчислениями на социальные нужды до 1151 тыс. руб.

Интенсификация производства является важным аспектом в развитии предприятия, дающая преимущества в конкурентной борьбе.

Таблица 3 - Эффективность интенсификации производства продукции овцеводства ООО "Агрофирма Авангард"

Показатели	2009 г	2010 г	2010 г в % к 2009 г.
Получено денежной выручки от реализации продукции овцеводства, руб. в расчёте на:	4015,5	3882,5	96,7
1овцу
100 руб. материально -денежных затрат	68,0	59,1	86,9
1000 чел.-час., затраченных в овцеводстве	158389,0	213538,5	134,8
Получено прибыли от реализации продукции овцеводства, руб. в расчёте на:	1091,6	1022,4	93,7
1 овцу
100 руб. материально -денежных затрат	18,5	15,6	84,1
1000 чел.-час., затраченных в овцеводстве	43055,5	56230,8	130,6

За 2009-2010 года происходит сокращение выручки и прибыли в расчёте как на 1 овцу, так и на 100 рублей материально- денежных затрат, что связано с уменьшение цен реализации, увеличением общих затрат на производство продукции овцеводства. Однако, за данный период наблюдается рост выручки и прибыли в расчёте на 1000 чел. – час., затраченных в овцеводстве.

Так как ООО "Агрофирма Авангард" реализует: шерсть, мясо овец и овец в живом весе, то необходимо оценить размеры производства для этих видов продукции .

Таблица 4- Анализ динамики производства продукции овцеводства ООО "Агрофирма Авангард"

Вид продукции	2009 год	2010 год	2010 г в % к 2009
шерсть	9	9	100,0
количество ягнят при отбивке, гол	70	50	71,4
вес ягнят при отбивке,ц	13	9	69,2
прирост живой массы молодняка овец, ц	178	225	126,4
производство мяса, ц	191	234	122,5

За изучаемый период в данном хозяйстве производство шерсти осталось на неизменном уровне, прирост живой массы молодняка овец достиг 225 ц в 2010 году, а, следовательно произошёл рост производства мяса до 234 ц. Данная положительная тенденция связана с использованием качественных высокопитательных кормов и сбалансированных рационов кормления.

Летом 2011 года в ООО «Агрофирма «Авангард» был открыт новый комплекс представляющий собой современное помещение с механизированными процессами, в котором размещено элитное поголовье романовской овцы.

Главной целью работы комплекса является значительное увеличение поголовья овец, дающее возможность данному предприятию стать крупнейшим в России овцеводческим хозяйством.