Региональные особенности организации туризма в Причерноморье

В ходе прохождения дальних практик на Черноморском побережье Краснодарского края студентами были проведены социологические опросы, с целью выяснения особенностей организации туризма в регионе, оценки его рекреационного потенциала и привлекательности, определения факторов, влияющих на развитие туризма.

Опрос является не только инструментом для получения дополнительной информации, выявления факторов, тенденций и проблем развития туризма в регионе, но и представляет интерес с учебной точки зрения.

Важным аспектом проведения таких опросов является формирование у студентов коммуникативных и исследовательских компетенций, таких как: навык и практика общения с незнакомыми людьми, умение налаживать контакты, вести беседу, входить в доверие, добывать и анализировать социальную информацию на основе которой принимать грамотные управленческие решения что, безусловно, необходимо менеджеру по туризму.

Результаты социологического исследования в Краснодарском крае в 2012г.

Случайная выборка респондентов составила 250 человек, в эту цифру были включены: туристы, отдыхающие, местное население, сотрудники туристских организаций. Социологические опросы проводились в следующих населенных пунктах Краснодарского края: поселок Бжид (Бухта Инал), пос. Джугба, пос. Архипо-Осиповка, г. Геленджик, г. Сочи.

Местное население

В данной категории граждан было опрошено 100 респондентов. Средний возраст опрошенных составил приблизительно 45 лет, подробное распределение отражено на графике ниже (Рис.1).

Возраст местного населения

Рис. 1. Возраст респондентов из числа местного населения.

Приблизительно 10-15% опрошенных приехали в регион Причерноморья в течение последних 10 лет, остальные проживают здесь с рождения или переехали ещё во времена Советского союза. Что касается доходов населения, то, как минимум, каждый третий зарабатывает деньги посредством сдачи комнат туристам или продажей фруктов и овощей со своего огорода. Около 50% респондентов сдают апартаменты. Один из опрошенных признался, что летом местные жители зарабатывают деньги, на которые живут в течение практически всего года, поскольку вне туристского сезона заработать достойные деньги на жизнь в Причерноморье очень сложно. Отсюда и дороговизна. Местные фрукты и овощи на рынках в июле стоят дороже, чем в Санкт-Петербурге.

Порядка 40% респондентов работают в сфере туристской инфраструктуры: туристские агентства, отели, кемпинги, турбазы, рестораны, кафе, бары, киоски, водные аттракционы и прочее. Конфликтов с туристами у местного населения не возникает более чем 90-95% случаев, но 5-10% жалуются на туристов, злоупотребляющих алкоголем, нарушающих тишину и спокойствие, только в этом случае возникают какие-либо проблемы и сложности.

Практически все местные жители не удовлетворены уровнем жизни в регионе. Несмотря на высокие цены услуг, которые они предлагают (сдача жилья, продажа овощей и фруктов, сувениров, поделок), жители не могут обеспечить в последние годы тот уровень жизни, какой им хотелось бы. Некоторые связывают это с продолжающимся спадом потока туристов, с уменьшением покупательной способности в связи с инфляцией, даже неблагоприятным прогнозом погоды на лето в СМИ. Что касается бытовых вопросов, то более 70% опрошенных закупают продукты на оптовых базах или в ближайших супермаркетах. Некоторые даже периодически ездят в Краснодар и закупают товары в крупных супермаркетах таких, как «Лента», «Магнит». Порядка 25% респондентов изъявляют желание уехать из Причерноморья, хотя бы в Краснодар, где больше возможностей для трудоустройства.

Туристы и отдыхающие

В опросе приняли участие около 150 респондентов: 45% составляли мужчины и 55% женщины. Средний возраст отдыхающих составил порядка

40 лет. Подробное возрастное распределение отражено на графике ниже

(Рис.2).

Рис. 2. Возраст респондентов из числа туристов.

География населенных пунктов, откуда прибывают отдыхающие, имеет определенную зависимость от места проведения отдыха. В небольших курортных поселках таких как: Бжид, Джубга, Архипо-Осиповка - порядка половины опрошенных на отдых приехали из близлежащих городов: Ставрополь, Майкоп и Краснодар. Жители Краснодарского края часто выбираются к морю на выходные. Здесь достаточно мест для парковки и разбивки палатки. Приезжают семьями, привозят с собой продукты, напитки и весело проводят время.

Значительная часть опрошенных, приезжающих в пос. Архипо-Осиповку, приезжают туда не в первый раз (60% туристов приехали второй и более раз) и, не смотря на некоторые претензии к пляжу и условиям проживания, многие готовы приехать еще раз (67%). Половина респондентов, приехала в поселок самостоятельно. Об отдыхе в Архипо-Осиповке они узнали в основном от родственников и друзей.

В крупные курортные населенные пункты - Сочи, Геленджик,-туристы приезжают со всех концов нашей страны, спектр очень широк от Москвы и Санкт-Петербурга до Владивостока. Порядка 40% респондентов останавливаются в частном секторе - снимают жилье у местного населения, такая же доля туристов останавливается в гостиницах, турбазах. Остальные опрошенные останавливаются у родственников, друзей или знакомых. Более 50% респондентов ответили, что стараются готовить самостоятельно, но кафе и рестораны тоже посещают.

Самым типичным распорядком дня для отдыхающих следующий: подъем - завтрак - море - обед - отдых - море - ужин - вечерний отдых, развлечения. Что касается развлекательной программы, то не более чем у 45% респондентов, находится время, желание и деньги посетить предлагаемые экскурсии. Следовательно, более развит в Причерноморье пляжный туризм, нежели культурно-познавательный. Наиболее популярными экскурсиями среди туристов являются посещение аквапарков, поездка на «33» водопада, посещение пасеки, поездка на дольмены, дальняя - плато Лаго-Наки.

Более 90% респондентов заявили, что отдыхают один раз в год. Большинство отвечает, что здесь - в Причерноморье - они уже отдыхают не в первый раз. Однако не все туристы удовлетворены предлагаемым сервисом.

Отдыхающих можно условно разделить на 2 категории. К первой из них относятся те, кто удовлетворен ценами и условиями отдыха и уже не в первый раз приезжает на отдых в эти места. Такие люди часто отдыхают с семьей и планируют приехать снова в следующем году. Ко второй категории можно отнести туристов, приехавших в эти места впервые. Среди этих туристов можно выделить тех, кто удовлетворен предоставленными условиями, а так же тех, кто не доволен ценами, условиями размещения, инфраструктурой и т.д. Появление последней категории может быть связано с доступностью международного туризма и как следствие возможностью сравнения отдыха на черноморском побережье России и отдыха за рубежом. При этом многие отдыхающие делали выбор в пользу зарубежных стран, утверждая, что в следующий раз они поедут отдыхать за границу.

Средняя оценка пляжей (по 5-ти балльной шкале) находится около 4-х баллов, но разброс оценок максимальный - от 2 до 5.

Так, например, большинство опрошенных в Геленджике туристов приезжают на это место не в первый раз (67% опрошенных были здесь два и более раза), часто это - приезжие из крупных городов России. В целом, эти туристы удовлетворены качеством отдыха, инфраструктурой, ценами и т.д., многие собираются приехать снова (78%). Значительная часть туристов из Геленджика также посещает экскурсии: 67% опрошенных посетили хотя бы одну экскурсию (например, популярным местом экскурсий является аквапарк, зоопарк).

Приезжающие в Сочи, в отличие от опрошенных туристов в Геленджике, менее склонны к посещению экскурсий (экскурсии посещали менее 50% опрошенных), отдавая предпочтение пляжному отдыху, а также прогулкам по городу. В качестве мест для размещения отдыхающие в Сочи, предпочитают пансионаты, а также жилье в частном секторе. 75% туристов удовлетворены качеством отдыха в Сочи и собираются приехать еще раз. Это объясняется более развитой индустрией отдыха и развлечений в городе. Результаты социологического исследования в Краснодарском крае в 2017г.

Спустя 5 лет во время прохождения дальней практики в Краснодарском крае студентами был проведен повторный социологический опрос туристов и отдыхающих, местного населения, сотрудников туристских организаций. Инструментарий, выборка и задачи анкетирования остались прежние. Опрос был нацелен на выяснение того, каким образом респонденты оценивают качество услуг на рекреационных объектах региона;

выявление их заинтересованности в изучении культурно-исторического наследия данного региона; определение туристического потенциала региона.

Туристы и отдыхающие

Анкетирование проводилось в следующих населенных пунктах: поселок Ольгинка и город Туапсе. Среди опрошенных 31% имели возраст 55 и старше лет. Остальные проценты равномерно распределились по остальным возрастным группам. 76,9% респондентов – представительницы женского пола. 38,5% опрошенных являлись пенсионерами. 30,8% опрошенных, родом своей деятельности указали какую либо работу, 30,7% являлись студентами. Почти все опрошенные приехали в данных регион из различных городов России: Пензы, Ростова-на-Дону, Липецка, Москвы, Костромы, Ставрополя и других. Встречались единичные представители из дальнего зарубежья. Зарубежный туризм здесь развит слабо.

Около 62% респондентов оценивают уровень развития туризма в регионе выше 4-х баллов по пятибалльной шкале, 38,5% присваивают этому показателю 3 балла и ниже. Несмотря на это, большинство туристов (76,9%) заинтересованы развитием туризма в регионе и 92,3% считает, что не весь туристский потенциал реализуется на данный момент.

Основными проблемами, препятствующими развитию туристской инфраструктуры региона они считают: необорудованные пляжи (не везде есть раздевалки, туалеты, душ), плохое транспортное сообщение между городами (многокилометровые, многочасовые пробки), сезонность туристских потоков. Респонденты высказывают мнение, что для развития туризма в Краснодарском крае следует улучшить организацию и благоустройство пляжей, снизить цены в продуктовых магазинах, улучшить транспортное сообщение между городами, выделить кредиты и предоставить налоговые льготы для малого бизнеса, занятого в туристской сфере, привлечь в регион больше известных туроператоров на выгодных условиях.

Часть вопросов анкеты была направлена на выявление интересов и отношения респондентов к предоставляемым услугам. Значительная часть опрошенных (84,6%) приезжают в регионе на 1-3 недели, 15,4% - менее чем на неделю. Для того, чтобы попасть в регион, более половины из них пользуются автомобилем, так как приезжают из относительно близких регионов и городов: Ростовской области, Ростов-на-Дону, Липецка, Москвы, Ставрополя, Московской области и др. Причем 23,1% респондентов приезжают на поезде, а 7,7% – на автобусе.

Основной мотивацией выбора региона для поездки на отдых респонденты называют: близость к дому, доступные цены и отсутствие необходимости оформления виз и загранпаспортов. При этом, опрошенные не очень активно пользуются предоставленными экскурсионными возможностями.

Порядка 61,5% респондентов для временного проживания выбирают частный дом или квартиру, 23% – приезжают на базы отдыха, 5,5% – останавливаются в гостиницах, оценивая данные виды жилья на 4 и 5 баллов по пятибалльной шкале. Около 85% опрошенных питаются в столовых, средняя оценка которых равна 4,4 балла по пятибалльной шкале, 7,7% питаются в кафе, такое же количество предпочитает готовить еду самостоятельно. Развитость сетевых продуктовых магазинов облегчает жизнь, как местным жителям, так и туристам, привыкшим приобретать продукты в таких магазинах и у себя в регионе.

Из опрошенных туристов 61,5% обычно отдыхают в России, выезжая за пределы своего региона. Предпочитают оставаться в своем – 38,5%. В настоящий момент среди опрошенных большое количество туристов, которые приезжают в данный регион раз в год на летний период (53,8%), причем 23% посетили данный регион впервые. Подавляющее большинство респондентов высказали свое желание вернуться в Краснодарский край еще не один раз.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что туризм в регионе развит достаточно хорошо и имеет потенциал для дальнейшего развития.

Местные жители

Случайная выборка респондентов включила в себя представителей местного населения. Социологические опросы проводились в следующих населенных пунктах Краснодарского края: поселке Ольгинка, городах Туапсе и Сочи.

Средний возраст респондентов составил 25-30 лет, 52% опрошенных – представители мужского пола. Большинство респондентов имеют постоянную работу: 19% - преподаватели в школе, 37% трудятся в сфере туризма (сувенирная продукция, продукты питания), 19% – осуществляют экскурсионную деятельность (экологические тропы, музеи). 52% опрошенных имеют среднее образование, 38% окончили вуз. Более половины (67%) исповедуют христианство, 19% - мусульманство, 14% -неверующие, 62% респондентов родились в Краснодарском крае, 25% приехали из Поволжья, остальные прибыли из Челябинской, Новгородской, Калининградской областей, Ставропольского края, Алтайского края.

Абсолютное большинство респондентов заинтересованы в развитии туризма в регионе. Задействованы в туристской сфере 48%, из них, 70% опрошенных жителей представляют услуги только в летний период. 40% респондентов осуществляют экскурсионную деятельность, 30% – работают в сфере питания. Предоставляют жилье гостям региона, торгуют сувенирной продукцией и занимаются транспортным обслуживанием клиентов по 10% респондентов соответственно. Жилье чаще всего снимается семейными парами с детьми – 90%, реже туристами, путешествующими в одиночестве – 10%. Около 40% респондентов представляют услуги в сфере экологического туризма, однако 100% опрошенных считают, что у данного вида туризма есть потенциал на развитие в регионе. Преимущественно, 55% опрошенных, это связывают с наличием природных ресурсов – моря, живописных гор, скал, водопадов, национальных парков. Другая часть населения считает, что на природу люди будут выезжать вследствие того, что, там чище и безопаснее, нежели в городах.

Более 90% респондентов считают, что на сегодняшний день реализуется не весь туристский потенциал. По мнению опрошенных, главными проблемами, препятствующими развитию туризма в регионе, являются плохое состояние туристских объектов, из-за недостаточного финансирования из государственного бюджета, высокие налоги. Для привлечения на курорты Краснодарского края дополнительного потока туристов представители местного населения предлагают улучшить состояние дорог (30%) и сервиса (30%), а также понизить цены на жилье, продукты и сувенирную продукцию, улучшить элементы городской инфраструктуры.

Около 50% респондентов проводят свой отпуск, не выезжая за пределы Краснодарского края. В своем регионе они выбирают пляжный отдых (13%), экологический туризм (поход в горы) (62%), спортивный туризм (8%), культурно-познавательный туризм (17%). Около 33% опрошенных выезжают за пределы региона и путешествуют по России.

Выводы

Причерноморье таит в себе огромное конкурентное преимущество, поскольку здесь есть потрясающая природа, море, минеральные воды, грязи, широчайший спектр санаторно-оздоровительных услуг. При достаточном инвестировании, должном развитии инфраструктуры, грамотной, продуманной государственной политике, поддержке инициативы на местах, поддержке малого и среднего бизнеса, этот район Причерноморья сможет стать конкурентно способным и на международном рынке туризма, и русские туристы вновь будут обращать большее внимание на российские курорты.