Реконструкция питания и особенностей хозяйства населения Центрального Предкавказья I тыс. до н.э. - I тыс. н.э. по данным изотопного анализа коллагена остеологических материалов из могильника Кичмалка II

Реконструкция питания и особенностей хозяйства населения Центрального Предкавказья I тыс. до н.э. - I тыс. н.э. по данным изотопного анализа коллагена остеологических материалов из могильника Кичмалка II

Автор: Бабенко А.Н., Добровольская М.В., Васильева Е.Е., Коробов Д.С.

Журнал: Археология, этнография и антропология Евразии @journal-aeae-ru

Рубрика: Эпоха палеометалла

Статья в выпуске: 4 т.49, 2021 года.

Бесплатный доступ

Системы расселения и хозяйствования населения предгорий Центрального Кавказа в железном веке и раннем Средневековье отражают сложные региональные культурные процессы. Палеоэкологические подходы, основанные на анализе изотопного состава углерода и азота в местных экосистемах, являются новой перспективой изучения природно-климатических условий, антропогенного воздействия, традиций землепользования и питания. Рассмотрен изотопный состав коллагена костей 19 человек и 11 животных из могильника Кичмалка II, оставленного носителями кобанской и аланской культур, а также населением сарматского времени. Изотопный состав углерода погребенных аланской эпохи указывает на практически исключительное использование людьми и домашними животными растений С3-типа фотосинтеза. Люди кобанского и сарматского времени включали в свой рацион С4-растения (просо, Panicum miliaceum), что обусловило превышение трофического шага по углероду (∆δ13Счеловек-животное). Установлены статистически достоверные различия в составе углерода, отражающие, вероятно, две пищевые модели в среде кобанского населения. Значения ∆δ15Nчеловек-животное находятся в пределах трофического шага и свидетельствуют о значительном потреблении мясо-молочной продукции всеми рассматриваемыми группами. Сравнение с данными по могильнику Клин-Яр III выявило различия в изотопных подписях людей и домашних животных кобанского времени. К основным причинам этого можно отнести изменение климата в раннем железном веке и разную долю проса в питании кобанцев. Низкое содержание δ15N (менее 4 ‰) в коллагене костей коз, овец и лошадей аланского времени, возможно, отражает практику отгонного альпийского скотоводства

Еще

Изотопный состав углерода и азота, северный кавказ, кобанская культура, сарматское время, аланы, трофические связи

Короткий адрес: https://sciup.org/145146502

IDR: 145146502   |   DOI: 10.17746/1563-0102.2021.49.4.080-090

Список литературы Реконструкция питания и особенностей хозяйства населения Центрального Предкавказья I тыс. до н.э. - I тыс. н.э. по данным изотопного анализа коллагена остеологических материалов из могильника Кичмалка II

  • Белинский А.Б., Дударев С.Л. Могильник Клин-Яр III и его место среди древностей Кавказа и Юго-Восточной Европы начала эпохи раннего железа. – Ставрополь: Дизайнстудия Б, 2015. – 446 с.
  • Борисов А.В., Коробов Д.С. Древнее и средневековое земледелие в Кисловодской котловине: итоги почвенно-археологических исследований. – М.: Таус, 2013. – 272 с.
  • Васильева Е.Е. Могильник Кичмалка II – новый памятник кобанской культуры на Северном Кавказе // Лавровский сборник: мат-лы XXXIII Среднеазиатско-Кавказских чтений, 2008–2009 гг.: К столетию со дня рождения Л.П. Лаврова: Этнология, история, археология, культурология. – СПб.: МАЭ РАН, 2009. – С. 42–44.
  • Васильева Е.Е. Исследования кобанского могильника Кичмалка II в Кабардино-Балкарии // Проблемы хронологии и периодизации археологических памятников и культур Северного Кавказа: XXVI «Крупновские чтения» по археологии Северного Кавказа: тез. докл. Междунар. науч. конф. – Магас: Пилигрим, 2010. – С. 80–82.
  • Васильева Е.Е. Погребальный комплекс аланской культуры на Северном Кавказе: Вторая половина V – первая половина VI века н.э. // Кочевники Евразии на пути к империи: Из собрания Государственного Эрмитажа: каталог выставки. – СПб.: Славия, 2012. – С. 176–179.
  • Васильева Е.Е., Ахмедов И.Р. Новое погребение аланской знати постгуннского времени из Кабардино-Балкарии // Социальная стратификация населения Кавказа в конце античности и начале средневековья: археологические данные: мат-лы Междунар. науч. конф. (Сухум, 31 мая – 5 июня 2015 г.). – М.: ИА РАН, 2015. – С. 13–16.
  • Добровольская М.В., Тиунов А.В., Крылович О.А., Кузьмичева Е.А., Решетова И.К., Савинецкий А.Б., Свиркина Н.Г., Смирнов А.Л. Изотопные маркеры экосистем и питания средневекового сельского населения лесной зоны европейской части России // РА. – 2020. – № 3. – C. 79–95.
  • Калоев В.Б. Земледелие народов Северного Кавказа. – М.: Наука, 1981. – 248 с.
  • Козенкова В.И. Кобанская культура: Западный вариант. – М.: Наука, 1989. – 196 с.
  • Коробов Д.С. Система расселения алан Центрального Предкавказья в I тыс. н.э. (ландшафтная археология Кисловодской котловины). – М.; СПб.: Нестор-История, 2017. – Т. 1. – 384 с.
  • Коробов Д.С., Борисов А.В., Бабенко А.Н., Сергеев А.Ю., Чернышева Е.В. Комплексное исследование каменных загонов в окрестностях Кисловодска // РА. – 2018. – № 2. – С. 113–129.
  • Кузнецов В.А. Алания в X–XIII вв. – Орджоникидзе: Ир, 1971. – 248 с.
  • Макаров М.И., Онипченко В.Г., Тиунов А.В., Малышева Т.И., Кадулин М.С. Почвы и азотное питание растений альпийских экосистем Северо-Западного Кавказа при многолетнем повышении доступности биофильных элементов // Почвоведение. – 2020. – № 8. – С. 1016–1024.
  • Марковин В.И., Мунчаев Р.М. Северный Кавказ: Очерки древней и средневековой истории и культуры. – Тула: Гриф и К., 2003. – 240 с.
  • Сергеев А.Ю. Зерно и уголь на древних и средневековых пашнях // Аналитические исследования лаборатории естественнонаучных методов. – М.: Таус, 2021. – Вып. 5. – С. 308–336.
  • Ambrose S.H. Isotopic analysis of Paleodiets: methodological and interpretive considerations // Investigations of ancient human tissue: chemical analyses in anthropology. – N. Y.: Gordon and Breach Science Publisher Ltd., 1993. – P. 59–130.
  • Belinskij A.B., Härke H. Ritual, society and population at Klin-Yar (North Caucasus): Excavations 1994–1996 in the Iron Age to early medieval cemetery. – Bonn: Dr. Rudolf Habelt GmbH, 2018. – 446 p.
  • Bocherens H., Drucker D. Trophic level isotopic enrichment of carbon and nitrogen in bone collagen: Case studies from recent and ancient terrestrial ecosystems // Intern. J. of Osteoarchaeology. – 2003. – Vol. 13. – P. 46–53.
  • DeNiro M.J. Postmortem preservation and alteration of invivo bone-collagen isotope ratios in relation to paleodietary reconstruction // Nature. – 1985. – Vol. 317. – P. 806–809.
  • Higham T., Warren R., Belinskij A., Härke H., Wood R. Radiocarbon dating, stable isotope analysis, and diet-derived offsets in 14C ages from the Klin-Yar Site, Russian North Caucasus // Radiocarbon. – 2010. – Vol. 52, iss. 2. – P. 653–670.
  • Hollund H.I., Higham T., Belinskij A . , Korenevskij S. Investigation of palaeodiet in the North Caucasus (South Russia) Bronze Age using stable isotope analysis and AMS dating of human and animal bones // J. of Archaeol. Sci. – 2010. – Vol. 37, iss. 12. – P. 2971–2983.
  • Holzhauser H., Magny M., Zumbuühl H.J. Glacier and lake-level variations in west-central Europe over the last 3 500 years // The Holocene. – 2005. – Vol. 15. – P. 789–801.
  • Huber E., Wanek W., Gottfried M., Pauli H., Schweiger P., Arndt S.K., Reiter K., Richter A. Shift in soil–plant nitrogen dynamics of an alpine–nival ecotone // Plant and Soil. – 2007. – Vol. 301. – P. 65–76.
  • Indermühle A., Stocker T.F., Joos F., Fischer H., Smith H.J., Wahlen M., Deck B., Mastroianni D., Tschumi J., Blunier T., Meyer R., Stauffer B. Holocene carbon-cycle dynamics based on CO2 trapped in ice at Taylor dome, Antarctica // Nature. – 1999. – Vol. 398, iss. 6723. – P. 121–126.
  • Ivy-Ochs S., Kerschner H., Maisch M., Christl M., Kubik P.W., Schluchter C. Latest Pleistocene and Holocene glacier variations in the European Alps // Quarter. Sci. Rev. – 2009. – Vol. 28. – P. 2137–2149.
  • Knipper C., Held P., Fecher M., Nicklisch N., Meyer C., Schreiber H., Zich B., Metzner-Nebelsick C., Hubensack V., Hansen L., Nieveler E., Alt K.W. Superior in life-superior in death dietary distinction of Central European Prehistoric and Medieval elites // Current Anthropology. – 2015. – Vol. 4. – P. 579–589.
  • Knipper C., Reinhold S., Gresky J., Belinskij A., Alt K.W. Economic strategies at Bronze Age and Early Iron Age upland sites in the North Caucasus: Archaeological and stable isotope investigations // Isotopic Investigations of Pastoralism in Prehistory. – L.; N. Y.: Routledge, 2018. – P. 123–140.
  • Knipper C., Reinhold S., Gresky J., Berezina N., Gerling C., Pichler S.L., Buzhilova A.P., Kantorovich A.R., Maslov V.E., Petrenko V.G., Lyakhov S.V., Kalmykov A.A., Belinskiy A.B., Hansen S., Alt K.W. Diet and subsistence in Bronze Age pastoral communities from the southern Russian steppes and the North Caucasus // PLOS One. – 2020. – Vol. 15, iss. 10. – URL: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0239861 (дата обращения: 15.03.2021).
  • Marshall J.D., Brooks J.R., Lajtha K. Sources of variation in the stable isotopic composition of plants // Stable Isotopes in Ecology and Environmental Science. – Malden: Blackwell Publishing Ltd., 2007. – P. 22–60.
  • O’Brien D.M. Stable Isotope Ratios as Biomarkers of Diet for Health Research // Annual Review of Nutrition. – 2015. – Vol. 35, iss. 1. – P. 565–594.
  • O’Connell T.C., Kneale C.J., Tasevska N., Kuhnle G.G.C. The diet-body offset in human nitrogen isotopic values: A controlled dietary study // Am. J. of Phys. Anthropol. – 2012. – Vol. 149. – P. 426–434.
  • Pearson J.A., Buitenhuis H., Hedges R.E.M., Martin L., Russel N., Twiss K.C. New light on early caprine herding strategies from isotope analysis: a case study from Neolithic Anatolia // J. of Archaeol. Sci. – 2007. – Vol. 34. – P. 2170–2179.
  • Reinhold S., Korobov D., Belinskij A.B. Landschaftsarchäologie im Nordkaukasus: Studien zu einer neu entdeckten bronzezeitlichen Kulturlandschaft im Hochgebirge des Nordkaukasus. – Bonn: Habelt Verlag, 2017. – 514 S.
  • Schulting R.J., Richards M.P. Stable isotope analysis of Neolithic to Late Bronze Age populations in the Samara Valley // A Bronze Age Landscape in the Russian Steppes: the Samara Valley Project. – Los Angeles: Cotsen Institute of Archaeology, 2016. – P. 127–148.
  • Shishlina N., Sevastyanov V., Kuznetsova O. Seasonal practices of prehistoric pastoralists from the south of the Russian plain based on the isotope data of modern and archaeological animal bones and plants // J. of Archaeol. Sci.: Reports. – 2018. – Vol. 21. – P. 1247–1258.
  • Solomina O., Bushueva I., Dolgova E., Jomelli V., Alexandrin M., Mikhalenko V., Matskovsky V. Glacier variations in the Northern Caucasus compared to climatic reconstructions over the past millennium // Global and Planetary Change. – 2016. – Vol. 140. – P. 28–58.
  • Van Klinken G.J. Bone collagen quality indicators for Palaeodietary and radiocarbon measurements // J. of Archaeol. Sci. – 1999. – Vol. 26, iss. 6. – P. 687–695.
  • White J., Vaughn B., Michel S. Stable Isotopic Composition of Atmospheric Carbon Dioxide (13C and 18O) from the NOAA ESRL Carbon Cycle Cooperative Global Air Sampling Network, 1990–2014, Version: 2015-10-26. – 2015. – URL: https://gml.noaa.gov/aftp/data/trace_gases/co2o18/fl ask/surface/README_surface_fl ask_co2o18.html (дата обращения: 15.03.2021).
  • Wirth S.B., Glur L., Gilli A., Anselmetti F.S. Holocene Flood Frequency across the Central Alps – Solar Forcing and Evidence for Variations in North Atlantic Atmospheric Circulation // Quarter. Sci. Rev. – 2013. – Vol. 80. – P. 112–128.
Еще
Статья научная
SciUp 2024 © 2024 ©