Ресурсосберегающие направления развития абразивной обработки пищевых материалов
Автор: Алексеев Г.В., Дмитриченко М.И., Гончаров М.В.
Журнал: Технико-технологические проблемы сервиса @ttps
Рубрика: Методические основы совершенствования проектирования и производства технических систем
Статья в выпуске: 4 (26), 2013 года.
Бесплатный доступ
В статье рассматриваются вопросы создания технологического оборудования для организации ресурсосберегающей обработки пищевых материалов как растительного, так и животного происхождения. Приводятся сведения о конструкции и технологии изготовлении принципиально новых рабочих органов для технологических машин периодического действия и для оборудования непрерывной обработки.
Технологическое оборудование, обработка пищевых материалов, абразивные рабочие органы, технология изготовления абразивных покрытий
Короткий адрес: https://sciup.org/148186122
IDR: 148186122
