Роль правильного питания в жизни студента
Автор: Питкин В.А., Синько О.В., Хрипко И.А.
Журнал: Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий @vestnik-vsuet
Рубрика: Пищевая биотехнология
Статья в выпуске: 2 (92), 2022 года.
Бесплатный доступ
В данной статье исследуется проблема правильного питания в жизни современного студента. Эта проблема особенно актуальна в настоящее время, ведь современный студент стал еще более целеустремленным и активным. А это значит, что на данный момент правильное питание молодежи является важнейшей проблемой, которую необходимо решать. Важнейшим условием сохранения и улучшения здоровья является здоровый образ жизни, формирование которого составляет основу первичной профилактики многих заболеваний. На организм студентов, особенно младших курсов, большое влияние оказывает изменение привычного уклада жизни. Увеличение объема информации, новая по сравнению со школой форма ее подачи, необходимость самостоятельно распределять время и организовывать свой быт (особенно для иногородних студентов) повышают нагрузку на психоэмоциональную сферу. Для нормального функционирования организма в этот непростой и ответственный период питание играет далеко не последнюю роль. В данной статье проведен анализ правильного питания студентов в режиме рабочего дня, обучающихся в вузах города Краснодара. В процессе исследования проведено анонимное анкетирование на базе 2, 3 курсов специальности Экономическая безопасность, которое проводилось в течение одной рабочей недели. Участие в нем приняли 113 студентов в возрасте 19-20 лет. Все студенты обучаются на очном отделении университета. По данным проведенного исследования было установлено, что большинство студентов не соблюдают правильное питание, а также у них выявлено преобладание употребления углеводно-жировой пищи, у некоторых студентов есть жалобы на свое питание, образ жизни и здоровье. В статье также обозначено соотношение основных составляющих здорового образа жизни. Также представлены основные функции правильного питания для студентов.
Правильное питание, студент, образ жизни, здоровье, сбалансированное питание
Короткий адрес: https://sciup.org/140296161
IDR: 140296161 | DOI: 10.20914/2310-1202-2022-2-110-114
Список литературы Роль правильного питания в жизни студента
- Питкин В.А., Третьяк И.А., Холодная Л.А., Гришко Т.А. и др. Взаимодействие правильного питания с физическими нагрузками // Глобальный научный потенциал. 2019. №. 3. С. 96.
- Whitney E.N., Rolfes S.R. Understanding nutrition. Cengage learning, 2015.
- Зименкова Ф.Н. Питание и здоровье. М., 2016.
- Сычева О.В., Омаров Р.С. Основы рационального питания. СПб., 2021.
- Лапкин М.М., Пешкова Г.П. Основы рационального питания. М., 2017.
- Питание – один из важнейших процессов в жизни человека. URL: https://www.syl.ru/article/295208/ Правильное питание студентов. URL: http://firsthealth.ru/pravilnoe-pitanie/
- Кашаева О.И., Крижанаускайте Г.А., Щепельков А.А. Изучение качества питания студенческой молодёжи // NovaInfo. Ru. 2014. №24. С 3-7.
- Питание в жизни человека // Волшебный храм. 2018. URL: https://magictemple.ru/pitanie-v-zhizni-cheloveka/
- Алексеева Н.Д., Зиновьев А.Н., Святченко П.Б., Ивачев А.А. Оценка рациональности питания студентов технического вуза как элемента здорового образа жизни // Ученые записки университета им. П.Ф. Лесгафта. 2018. № 5 (159). С. 17–19.
- Зиновьев Н.А. Соотношение у студентов мотивации и готовности к соблюдению принципов здорового образа жизни // Ученые записки университета им. П.Ф. Лесгафта. 2013. № 3 (97). С. 67–71.
- Питкин В.А., Холодная Л.А. Питание студентов в режиме рабочего дня // Вестник ВГУИТ. 2021. Т. 83. № 2. С. 67–71. doi: 10.20914/2310-1202-2021-2-67-71
- Еременко В.Н., Питкин В.А., Синько О.В., Дорошенко В.В. и др. Биологически активные добавки и их влияние на организм студента // Вестник ВГУИТ. 2021. Т. 83. № 3. С. 68–72. doi:10.20914/2310–1202–2021–3–68–72
- Лапкин М.М. Основы рационального питания. М., 2017. Insel P.M. Nutrition. Jones & Bartlett Publishers, 2014. Ravasco P. Nutrition in cancer patients // Journal of clinical medicine. 2019. V. 8. №. 8. P. 1211.
- Проблемы питания современных студентов. URL: http://mirznanii Теория рационального питания. URL: https://www.bestreferat.ru/referat-43417
- Berdanier C.D. Advanced nutrition: macronutrients. CRC press, 2018.
- Lambers H., Oliveira R.S. Mineral nutrition // Plant physiological ecology. Springer, Cham, 2019. P. 301-384. doi: 10.1007/978-3-030-29639-1_9