Роль различных категорий хозяйств в региональном производстве гречихи

В настоящее время Алтайский край является крупнейшим производителем гречихи, занимая первое место среди регионов России по ее посевным площадям и валовому сбору. В 2019 г. доля региона в посевных площадях гречихи страны составляла 57,12%, в валовом сборе 49,96% [1, 2].

Согласно данным Росстата в Алтайском крае с 1996 г. по 2019 г. наблюдается тенденция наращивания производства гречихи. За этот период валовой сбор культуры возрос в 13,09 раза – с 299,68 до 3925,74 тыс. тонн (табл. 1).

Таблица 1. Производство гречихи по категориям хозяйств в Алтайском крае [3]

Наращивание объемов производства гречихи в равной степени обеспечили как сельскохозяйственные организации, так и крестьянские хозяйства. Однако производство гречихи в крестьянских хозяйствах возрастало быстрее, чем в сельскохозяйственных организациях. В результате доля валового сбора, принадлежащая сельскохозяйственным организациям, сократилась с 80,18% в 1996 г. до 52,13% в 2019 г., в то время как удельный вес валового сбора крестьянских хозяйств вырос с 19,82% до 47,69% (рис. 1).

Рис. 1. Структура производства гречихи по категориям хозяйств в Алтайском крае, %

Сопоставление показателей урожайности по категориям хозяйств показывает, что урожайность, в сельскохозяйственных организациях начиная с 2009 г. выше, чем в крестьянских хозяйствах на 10-18%

(рис. 2). При этом урожайность в сельскохозяйственных организациях за 20092019 гг. росла в 1,23 раза быстрее, чем в крестьянских хозяйствах (коэффициент опережения = 1,3286/1,0822=1,23 раза).

—ф—Сельскохозяйственные огранизации

- ■ - КФХ

Рис. 2. Урожайность (в расчете на убранную площадь) гречихи по категориям хозяйств в Алтайском крае, ц/га [3, 4]

Посевные площади гречихи с 1996 по 2019 гг. возрастали как в сельскохозяйственных организациях, так и в крестьянских хозяйствах (рис. 3). Однако посевные площади гречихи в крестьянских хозяйствах возрастали в 4,56 раза быстрее, чем в сельскохозяйственных организациях (коэффициент опережения =

7,2379/1,5889=4,56 раза). В связи с этим за этот период доля сельскохозяйственных организаций в посевных площадях гречихи сократилась с 81,07 до 48,46 %, а крестьянских хозяйств возросла с 18,93 до 51,54%.

—ф—Сельскохозяйственные огранизации

- ■ - КФХ

Рис. 3. Посевная площадь гречихи по категориям хозяйств в Алтайском крае, тыс. га [3, 5]

Сопоставление темпов (индексов) изменения объема валового сбора с индексами урожайности и площади посева за 2003-2019 гг. позволяет сделать вывод об преимущественно экстенсивном развитии производства гречихи как в сельскохозяйственных организациях, так в крестьянских хозяйствах (табл. 2).

Таблица 2. Типы развития производства гречихи по категориям хозяйств

Наращивание региональных объемов производства гречихи в равной степени обеспечили как сельскохозяйственные организации, так и крестьянские (фермерские) хозяйства. Однако производство гречихи в крестьянских хозяйствах возрастало быстрее, чем в сельскохозяйственных организациях. Приросты валового сбора по категориям хозяйств обусловлены как ростом урожайности, так и расширением посевных площадей. Урожайность более интенсивно возрастала в сельскохозяйственных организациях, посевная площадь в крестьянских хозяйствах. Для сельскохозяйственных организаций и крестьянских хозяйств характерен преимущественно экстенсивный тип развития производства гречихи.