Рост и развитие гусиного молодняка при введении в рацион пробиотика Споробактерина

Актуальность темы. Как известно, в птицеводстве, в том числе и гусеводстве, широко применялись различные антибиотики. К сожалению, в последние годы, эффективность многих антибиотиков значительно снизилась. В научных работах отечественных и зарубежных исследователей доказана возможность замены антибиотиков пробиотиками -эффективными лечебнопрофилактическими и ростостимулирующими препаратами. Основными достоинствами пробиотиков являются: экологическая чистота, физиологичность по своему действию, безвредность для животных и птиц, дешевизна, технологичность для группового применения [1,3,5,6].

Одним из недавно созданных высокоэффективных пробиотиков является Споробактерин жидкий [2] (научное объединение ООО «Бакорен», Россия). В доступной литературе мы не обнаружили работ, посвященных изучению влияния данного пробиотического антибактериального препарата на организм гусиного молодняка. В этой связи исследования, направленные на установление влияния нового пробиотического препарата на организм гусиного молодняка, несомненно являются актуальными.

Споробактерин – (регистрационное удостоверение РN 000792/01 от 14.03.2011 г.) - представляет собой взвесь живых бактерий штамма Bacillus subtilis-534 в 7%-ном растворе натрия хлорида. Это один из первых представителей новой группы пробиотических антибактериальных препаратов, разрешен для использования в медицинской и ветеринарной практике для профилактики и терапии гастроэнтеритов различной этиологии, дисбактериозов и повышения естественной резистентности и продуктивности животных и птиц. В организме животных бактерии данного штамма выделяют антибактериальные вещества широкого спектра действия, подавляющие развитие патогенных и условно-патогенных бактерий и грибков: стафилококков, стрептококков, эшерихий, протея, клебсиелл, сальмонелл, шигелл, грибков кандида, неклостридиальных анаэробов, клостридий, дрожжевых грибков, актиномицетов и др. Бактерии штамма синтезируют незаменимые для организма аминокислоты, иммуномодуляторы, широкий спектр иммуноглобулинов и ферментов (протеазы, липазы, эндогенный интерферон), способствующие улучшению переваримости протеина, в среднем на 4,9%, жира на 6,0% и клетчатки на 10,7%. При этом отмечается увеличение минеральных веществ на 7,3% и азота на 9,4% [2, 4, 7, 8, 10].

Целью работы явилось определение ветеринарной и зоотехнической целесообразности применения пробиотика Споробактерина при выращивании гусиного молодняка в условиях крестьянско-фермерского хозяйства. Исходя из указанной цели, по просьбе создателя препарата, была поставлена задача – изучить влияние испытуемого пробиотика на рост, развитие и прирост живой массы тела гусят.

Материалы и методы.

Экспериментальная работа проводилась в летний период 2014 года (июнь-июль) в ФКХ (фермерско-крестьянское хозяйство) С.В. Михайлова Цивильского района Чувашской Республики.

Объектом для экспериментальной работы был хорошо развитый, здоровый молодняк гусей породы «Линда» с 1-суточного возраста в количестве 100 голов. Птицы по принципу аналогов были разделены на две группы (контрольная и опытная) по 50 голов в каждой. Гусята опытной группы ежедневно, в течение 60-суток в составе рациона получали Споробактерин жидкий в количестве 0,2 мл/гол. Птицы контрольной группы указанный препарат не получали.

За время проведения научнохозяйственного опыта были использованы следующие методы исследований [9]:

• -    клинико-физиологические – по общепринятыми в ветеринарной медицине методами;

• -    зоогигиенические – температуру и

• относительную влажность воздуха в помещении определяли современным прибором «ТКА-ПКМ» (модель 42), скорость движения воздуха – термоанемометром «ТКА-ПКМ (модель 50), концентрацию вредных газов – универсальным газоанализатором;

• -    зоотехнические – живую массу гусят определяли регулярным взвешиванием их на аналитических весах;

• -    поведенческие проявления активности - методом прямого наблюдения за гусятами контрольной и опытной групп.

Результаты исследований и их обсуждение. Наиболее важными показателями микроклимата при выращивании молодняка птиц, в том числе и гусят, являются температура, относительная влажность, скорость движения воздуха, освещенность помещения, концентрации диоксида углерода, аммиака, сероводорода, пылевая загрязненность и микробная обсемененность воздуха. Результаты исследования отдельных параметров микроклимата помещения представлены в таблице 1.

Из приведенной таблицы 1 видно, что основные параметры микроклимата в помещении для выращивания молодняка гусей в основном соответствовали зоогигиеническим нормативам. Температура воздуха в помещении колебалась на уровне 27°С. Гусята выращивались напольным способом и при этом концентрации вредных газов – диоксида углерода, аммиака, сероводорода, а также содержание твердых аэрозолей (пыли) в воздухе помещения находились в пределах допустимых зоогигиенических нормативов.

Таблица 1 - Показатели основных параметров микроклимата в помещении для выращивания гусиного молодняка

Таким образом, представленные основные параметры микроклимата в помещении позволяли проводить экспериментальную работу по испытанию нового пробиотического препарата Споробактерина жидкого при выращивании гусят.

Показатели среднесуточного прироста и живой массы гусят приведены в таблице 2.

Под ростом птицы понимают процесс увеличения размеров организма, его массы, происходящей за счет накопления в нем активных структур, главным образом белковых. Скорость роста – это прирост птицы в единицу времени. При использовании весового метода измеряется прирост живой массы в сутки, выраженный в граммах. Числовые величины таблицы 2 свидетельствуют о том, что испытываемый пробиотический препарат оказал определенное влияние на среднесуточный прирост и живой массы гусят.

Таблица 2 - Динамика роста и развития молодняка гусят при применении пробиотика Споробактерина

Примечание: * Р< 0,05; ** Р<0,01.

Живая масса гусят в контрольной и опытной группах в суточном возрасте была практически одинаковая и колебалась на уровне 90,0±0,36 – 90,0±0,32 г. По мере роста и развития птиц, этот показатель как в контрольной, так и в опытной группах постепенно возрастал с 30,0±0,32 – 32,0±0,40 до 112,0±1,78 – 123,0±2,07 г. В то же время, четко прослеживается повышение среднесуточного прироста живой массы гусят в зависимости от использования пробиотика Споробактерина. Так, в 14, 21, 28, 35 – суточном возрастном цикле, в опытной группе гусят этот рост, по сравнению с контрольными аналогами составил в 6,667,83% (Р<0,05), а в более старшем- 42, 49, 56, 63-суточном возрасте – 7,92- 9.82% (Р<0,05, 0,02, 0,01). Средний прирост живой массы гусят в опытной группе за весь период опыта, на фоне применения испытуемого препарата, по отношению к контрольной группе составил 7,85% (Р<0,05). На фазе завершения научнохозяйственного опыта, живая масса гусят опытной группы, по сравнению с контрольными аналогами была выше в среднем на 8,14% (Р<0,02)

Заключение. Таким образом, проведенный научно-хозяйственный опыт и полученные при этом результаты свидетельствуют о том, что испытываемый пробиотический антибактериальный препарат Споробактерин жидкий способствовал лучшему росту и развитию гусят. Об этом свидетельствуют повышение среднесуточного прироста живой массы птицы в опытной группе, по сравнению с контролем, в среднем на 7,85% (Р<0,05) и массы тела в целом в конце опыта на 0,38 кг, или на 8,14% (Р<0,02).

Издательство Урожай, 1999.- 136 с.

Резюме

Изучено влияние нового пробиотического антибактерального препарата Споробактерина жидкого на рост и развитие гусиного молодняка. Установлено, что указанный пробиотический препарат на основе спорообразующих бактерий Bacillus subtilis штамма - 534 не оказывает отрицательного воздействия на организм гусиного молодняка и способствует улучшению их роста и развития. На фоне применения данного препарата повышение этих показателей составил в среднем 7,85 % - 8,14%.