Руккола круглый год: советы по выращиванию

Руккола – полезная, вкусная и ароматная зелень. Она популярна в Италии, откуда и «пришла» в Россию, где еще недавно превосходство оставалось за укропом и петрушкой. Сегодня руккола присутствует почти на каждом столе – в салатах или как украшение других блюд. О том, как правильно выращивать это растение в теплицах, чтобы оно радовало ценителей здорового питания круглый год, рассказывает агроном-консультант, канд. с.-х. наук Александра Старцева.