Русские кулинаронимы как проявление словесного творчества в кулинарных изданиях
Бесплатный доступ
Рассматриваются кулинаронимы как средство реализации словесной креативности в русских кулинарных изданиях. Отмечено, что кулинаронимы, являясь важнейшим элементом кулинарного рецепта, в последнее время отражают лингвистические изменения кулинарного контекста русского языка, которые выражаются в том числе в словесном творчестве. Цель статьи состоит в выявлении в русских кулинаронимах лексических единиц, использующихся для проявления вербального творчества. Результаты показывают, что с этой целью употребляются слова определенных тематических групп, «указатели ложности», неологизмы, заимствованные слова, фразеологизмы и «полуфразеологизмы». Делается вывод, что все эти средства, наряду с передачей кулинарной информации, служат для привлечения внимания читателей, возбуждения у них интереса к предлагаемым рецептам кулинарных блюд.
Кулинароним, словесное творчество, кулинарные рецепты, кулинарный контекст, кулинарные продукты
Короткий адрес: https://sciup.org/148309456
IDR: 148309456 | DOI: 10.25586/RNU.V925X.20.03.P.123
Список литературы Русские кулинаронимы как проявление словесного творчества в кулинарных изданиях
- Грудина Т.А., Пипко Е.И. Ступеньки словесного творчества: тренинг вербальной креативности. Программа внеурочной деятельности (для учащихся основной общеобразовательной школы). Екатеринбург: Урал. гос. пед. ун-т, 2014. 81 с.
- Котелова Н.З. Первый опыт описания русских неологизмов // Новые слова и словари новых слов. М., 1982. С. 5-25.
- Лазеева Н.В. Структурные и языковые особенности кулинарных рецептов поваренной книги "Cooking for Friends" Г. Рамзи // Инновационная наука. 2016. № 3 (15). С. 176-179.
- Леонова А.И. Лингвокультурологические специфики кулинаронимов: дис.. канд. филол. наук. Тверь, 2003. 204 с.
- Лутовинова О.В. Демотиватор как вид сетевого творчества // Вестник Волгоградского государственного университета. Серия 2: Языкознание. 2016. № 15 (3). С. 28-36.
- Макаренко А.А. Прагматонимы как инструмент привлечения внимания в англоязычной рекламной коммуникации // Гуманитарные, социально-экономические и общественные науки. 2015. № 2. С. 390-393.
- Ратмайр Р. Русская речь и рынок: Традиции и инновации в деловом и повседневном общении. М.: Языки славяской культуры, 2013. 456 с.
- Серебренников Б.А. Роль человеческого фактора в языке. Язык и картина мира. М.: Наука, 1988. 109 с.
- Фан Н.Ш. Репрезентация времени в русских кулинаронимах (на материале названий рецептов) // Филологические науки: вопросы теории и практики. 2019. № 12 (9). С. 171-174.
- Tsujimura N. Recipe Names as Gateway to Interpersonal Communication // Names: A Journal of Onomastics. 2018. Vol. 66, Is. 4. P. 233-245.
