Рынок продовольствия: цены уперлись в потолок, а издержки продолжают расти

Ситуация на рынке продовольствия определяется тремя факторами: резким сокращением импортных поставок, устойчивыми темпами роста в сельском хозяйстве и ускорением темпов роста в пищевой промышленности. В результате, темпы роста цен на продовольственные товары в феврале текущего года замедлились, а на последней неделе месяца цены практически не изменились (впервые с сентября 2014 г.). Вместе с тем наблюдающаяся тенденция роста цен на производственные ресурсы сельского хозяйства на фоне снижающейся конкуренции со стороны импорта может оказывать давление на цены конечной продукции в будущем.