Отбор активных штаммов мицелиальных грибов - продуцентов гидролитических ферментов для борьбы с фитопатогенами

В сравнительном аспекте изучены ферменты целлюлолитической, гемицеллюлазной, хитиназной систем местных штаммов мицелиальных и фитопатогенных, сапротрофных грибов, выделенных из различных природных источников Республики. По степени гидролиза хитина и МКЦ, внесенных в состав среды в качестве единственного источника углерода, и скорости роста из исследованных 151 представителя микроскопических грибов были отобраны 48 культур, далее с углублением исследований были выбраны 29 высокоактивных культур, относящихся к родам Fusarium, Aspergillus, Penicillium, а также сапрофитам Ulocladium, Alternaria, Acremonium. В результате изучения их спектра действия были отобраны 8 высокоактивных культур. Определена активность ферментов, гидролизующих природные полисахариды (целлюлоза, хитин, ксилан), а также показано накопление белка на средах, содержащих хитин и микрокристаллическую целлюлозу в качестве единственного источника углерода. Показана зависимость активности гидролаз (целлюлазы по гидролизу целлюлозосодержащих субстратов - хитиназы, ксиланазы) и образования белка от видовой принадлежности грибов, источников углерода в среде культивирования и продолжительности роста. Показано ингибирующее действие гидролитически активных культуральных жидкостей грибов Penicillium sp. 18, Penicillium sp. 140 и Aspergillus terreus 461, Aspergillus terreus 499 на фитопатогены - Rhizoсtonia solani, Verticillium dahliae, Fusarium oxysporum и Fusarium solani. Отобранные грибы, обладающие высокой гидролитической активностью, являются основой для создания высокоэффективных экологически безопасных биопрепаратов микробного происхождения для защиты растений от фитопатогенов и новых биотехнологий в области возделывания сельскохозяйственных культур, биоконверсии растительных и промышленных отходов, защиты окружающей среды.