Селекция красно-пестрой породы

Ареал распространения и разведения данной породы, благодаря хорошей адаптационной способности, продуктивным и репродуктивным показателям, расширяется с каждым годом, а также увеличивается их численность, т. е. данная порода получила широкое распространение во многих регионах РФ.

Цель исследования – изучить племенные качества завезенного поголовья животных красно-пестрой породы.

Для реализации указанной цели поставлены задачи – изучить:

е продуктивные особенности женских предков завезенного поголовья животных в зависимости от кровно-сти по голштинской породе;

• •    продуктивные особенности женских предков завезенного поголовья животных в зависимости от линейной принадлежности;

• •    родительские индексы коров красно-пестрой породы в зависимости от кровности по голштинам и их линейной принадлежности.

Материал и методы исследований

Исследования по изучению племенной ценности животных краснопестрой породы (Воронежский тип) в зависимости от кровности по голштинской породе и линейной принадлежности проводили в условиях Чеченской Республики (племрепро-дуктор ГУП А/К Центороевский, Курчалоевский район). Животные завозились с хозяйств Воронежской области в 2010 г.

Для выявления племенной ценности из числа завезенных животных были сформированы три группы животных в зависимости от кровно- сти по голштинской породе. В первую группу входили животные с кров-ностью от 50 до 75 % по голштинам (n=49); во вторую группу – животные с кровностью от 75 до 87,5 % по гол-штинам (n=88); в третью – животные с кровностью более 87,5 % по гол-штинам (n=18).

Учет показателей молочной продуктивности выполняли по материалам и документам зоотехнического и племенного учета. Племенную ценность животных учитывали по методике Н. А. Кравченко (1973). Данные, полученные в процессе проведения исследований, обработаны биометрически.

Результаты исследований

Многочисленными исследованиями установлено, что степень реализации генетического потенциала продуктивности животных зависит от уровня селекционно-племенной работы в хозяйствах и создаваемых условий кормления и содержания, что актуально при процессе приобретения племенных животных. Совершенствуя породы крупного рогатого скота, человек спе-

Таблица 1. Продуктивные особенности женских предков коров

Женские предки	Показатель	Группы
		1 группа, n=49		2 группа, n=88		3 группа, n=18
		Х±m х	С v	Х±m х	С v	Х±m х	С v
	удой, кг	5663±137	16,7	5247±87,6	15,6	5653±207	15,1
М	жир, %	3,81±0,004	8,8	3,81±0,003	7,6	3,9±0,007	8,0
	белок, %	3,3±0,011	2,4	3,3±0,002	6,5	3,2±0,004	4,6
	живая масса, кг	602,2±6,2	7,1	606,5±5,0	7,7	632,7±9,0	5,9
	удой, кг	4775±133	19,2	5080±81	14,9	5218±184	14,5
ММ	жир, %	3,71±0,003	5,5	3,71±0,001	3,3	3,76±0,002	2,7
	белок, %	3,2±0,001	2,6	3,3±0,008	2,4	3,1±0,002	3,0
	удой, кг	8349±244,5	20,3	9387±181	18,0	9376±357	15,7
МО	жир, %	4,0±0,003	6,1	4,1±0,003	5,7	4,1±0,007	7,1
	белок, %	3,55±0,002	3,9	3,45±0,002	4,2	3,4±0,002	3,0

Таблица 2. Родительские индексы коров красно-пестрой породы

Показатель	Кровность по голштинам, %
	50–75	75–87,5	>87,5
Удой, кг	6113	6240	6475
Жир, %	3,83	3,86	3,92
Белок, %	3,33	3,33	3,23

Таблица 3. Продуктивные особенности матерей (М) коров красно-пестрой породы в зависимости от линейной принадлежности

Показатель	Линейная принадлежность
	Рефлекшн Соверинга 198998, n=18			Уэс Идеала 933122, n=23
	Х±m х	δ	С v	Х±m х	δ	С v
Удой, кг	4498±137	335,6	7,5	4734±70,6	331,3	7,0
Жир, %	3,83±0,003	0,09	2,35	3,88±0,002	0,11	3,05
Белок, %	3,33±0,002	0,05	1,7	3,4±0,002	0,10	3,0

Таблица 4. Продуктивные особенности матерей-матерей (ММ) коров красно-пестрой породы в зависимости от линейной принадлежности

Показатель	Линейная принадлежность
	Рефлекшн Соверинга 198998, n=18			Уэс Идеала 933122, n=23
	Х±m х	δ	С v	Х±m х	δ	С v
Удой, кг	6171±375	919	14,9	5149±99,9	468,7	9,1
Жир, %	3,91±0,12	0,30	7,77	3,76±0,006	0,325	8,7
Белок, %	3,2±0,002	0,007	2,1	3,32±0,003	0,15	4,6

ЖИВОТНОВОДСТВО

^"1

циализировал каждую из них, развивая те или иные признаки продуктивности. В связи с этим породы крупного рогатого скота молочного направления продуктивности имеют большие способности к высоким удоям, чем мясные породы. Среди пород молочного направления продуктивности наиболее высокими удоями характеризуются голштинская и черно-пестрая.

Для оценки уровня селекционноплеменной работы в хозяйствах, откуда завозились нетели красно-пестрой породы, нами проанализированы данные продуктивности женских предков в зависимости от кровности по голштинской породе (таблица 1).

Установлено, что группы подопытных животных характеризовались различными показателями продуктивности женских предков. Так, матери завезенных нетелей 1 и 3 групп по удою за 305 дней лактации, практически, между собой не различались (Р<0,95) и на достоверную разницу превосходили животных 2 группы (Р>0,95).

Матери завезенных нетелей характеризовались достаточно высокими значениями жирномолочности, которые колебались в пределах 3,81-3,9 %. Коэффициенты изменчивости данного признака были высокими во всех груп- пах животных (7,6-8,8 %), что свидетельствует о том, что отбор по жирномолочности будет эффективным. При этом матери животных 3 группы по содержанию жира в молоке превосходили остальные группы матерей на 0,09 %. Группы подопытных животных характеризовались высокими значениями белковомолочности матерей (3,23,3 %), хотя матери животных 3 группы уступали остальным группам 0,1 %.

Группы подопытных животных характеризовались различными значениями живой массы матерей. Более высокой живой массой отличались матери животных 3 группы, которые превосходили матерей 1 и 2 групп на 5,1 и 4,3 % (Р>0,99, Р>0,95).

Кровность по голштинской породе более существенно отразилась на показателях продуктивности в группах матерей-матерей (ММ). Так, среди ММ более высокими удоями за 305 дней лактации отличались животные 3 группы, которые превосходили остальные группы на 2,7-9,3 % (Р<0,95). Подобные результаты получены и по жирномолочности ММ, где животные 3 группы имели превосходство над остальными на 0,05 %. Среди матерей-матерей более высокой бел-ковомолочностью отличались живот- ные 2 группы, которые превосходили остальные группы на высоко достоверную разницу.

При проведении заказного спаривания и отборе быков-производителей к матерям отцов, т. е. к быкопроизводящей группе коров, предъявляются более высокие и жесткие требования по продуктивным качествам, что обуславливает более высокую продуктивность матерей отцов. Группы подопытных животных характеризовались различными показателями продуктивности матерей-отцов (МО). Среди матерей-отцов более высокими удоями за 305 дней лактации отличались животные 2 и 3 групп, которые между собой не различались и превосходили животных 1 группы на 12,35 %. Матери отцов 2 и 3 групп превосходили аналогов 1 группы по содержанию жира в молоке и уступали последним по содержанию белка в молоке.

Приведенные данные по оценке продуктивности женских предков завезенных животных являются основными составляющими племенной ценности животных, т. е. родительских индексов коров красно-пестрой породы (таблица 2).

Приведенные в таблице 2 данные свидетельствуют о различиях групп подопытных животных по показателям племенной ценности. Установлено, что подопытные животные 3 группы характеризовались более высокой племенной ценностью по признакам удоя и жирномолочности. Так, более высокие показатели родительских индексов 3 группы по удою и жирномолочности обусловлены высокой кровностью по голштинской породе. Превосходство их над животными 1 и 2 групп по удою составило 5,9 и 3,8 %, по жирномолочности 0,09 и 0,06 % соответственно. Родительские индексы по белковомо-лочности были одинаковыми у животных 1 и 2 групп и составили 3,3 %, что больше чем у животных 3 группы на 0,1 %. Важно отметить, что подопытные животные представлены линиями Монтвик Чифтеина, Рефлекшн Сове-ринга, Вис бек Айдиала, Уэс Идеала и др., каждая из которых представлена 2-3 производителями, что исключает влияние отдельного и конкретного быка-производителя.

К настоящему времени многие исследователи провели сравнительную оценку голштинизированных животных разной линейной принадлежности, однако сравнительная оценка линий

Рефлекшн Соверинга и Уэс Идеала представляет наибольший интерес с точки зрения малочисленности таких исследований.

Изучение показателей молочной продуктивности женских предков завезенных нетелей в зависимости от линейной принадлежности (таблица 3, 4, 5) показало, что матери завезенных животных линии Уэс Идеала превосходили матерей линии Реф-лекшн Соверинга по удою на 5,2 % (Р<0,95), содержанию жира в молоке на 0,05 % (Р>0,999), белковомолочно-сти на 0,07 %.

Изучение и оценка генетически обусловленных количественных признаков в сильной степени осложняются из-за влияния целого комплекса факторов внешней среды на их изменчивость. На уровень удоя и другие селекционируемые признаки крупного рогатого скота большое влияние оказывают возраст животного, возраст первого отела, уровень и тип кормления, физиологическое состояние и др. В этих условиях выявляется определенный уровень изменчивости селекционируемых количественных признаков крупного рогатого скота. Эта изменчивость обусловливается различиями в генотипе животных и факторами внешней среды, оказывающими неодинаковое влияние на развитие признака у разных особей. Важно отметить, что сравниваемые группы животных разных линий характеризовались одинаковой изменчивостью удоя за 305 дней лактации, тогда как по признакам содержания жира и белка в молоке матери завезенных нетелей линии Уэс Идеала превосходили матерей линии Реф-лекшн Соверинга.

Сравнительная оценка продуктивности матерей-матерей (ММ) завезенных нетелей красно-пестрой породы (таблица 4) показала, что животные линии Рефлекшн Соверинга отличались более высокими показателями удоя и изменчивости данного признака по сравнению с животными линии Уэс Идеала. Указанное превосходство сравниваемых групп по удою составило 19,8 % (Р>0,99). Подобные результаты получены и при сравнении групп животных разных линий по содержанию жира в молоке.

Анализ белковомолочности и изменчивости данного признака у животных разных линий выявил превосход- ►

ДЕМП0КА30В ВСЕГО ЦИКЛА . С/Х РАБОТ -

ЕДИНИЦ С/Х ТЕХНИКИ

СОРТОВ КУЛЬТУРНЫХ „РАСТЕНИЙ _

ПОЛЕВАЯ ВЫСТАВКА-ДЕМОНСТРАЦИЯ

20 ГА - ПЛОЩАДЬ ЭКСПОЗИЦИИ

Дилеры техники охотнее дадут хорошую цену на агрегаты прямо на выставке, нежели в офисе

БОЛЕЕ 50 БРЕНДОВ             *

АГРОХИМИИ И ПОСЕВНОГО МАТЕРИАЛА

— СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ АГРАРНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ С УЧАСТИЕМ

**** ФЕДЕРАЛЬНЫХ СПИКЕРОВ

6-7 июня

ПЕНЬ в.

оонского ПОЛЯ

ЗАПЛАНИРУЙТЕ ПОСЕЩЕНИЕ ДНЯ ДОНСКОГО ПОЛЯ УЖЕ СЕЙЧАС!

j*

Таблица 5. Продуктивные особенности матерей-отцов (МО) коров красно-пестрой породы (линия Санисайд Стейдаунт Твин 14228104)

Показатель	Быки-производители			Среднее
	Град 2007	Ветерок 4858	Резус 1998
Удой, кг	5688	6740	6877	6435
Жир, %	3,92	3,88	3,8	3,87
Белок, %	3,2	3,2	3,2	3,2

Таблица 6. Родительские индексы коров красно-пестрой породы в зависимости от линейной принадлежности

Показатель Линейная принадлежность Рефлекшн Соверинга 198998, n=18 Уэс Идеала 933122, n=23 Удой, кг 6042 5904 Жир, % 3,89 3,88 Белок, % 3,29 3,36 ство животных линии Уэс Идеала над животными линии Рефлекшн Сове-ринга. Приведенное различие между группами подопытных животных по содержанию белка в молоке высокодостоверно.

Следует отметить, что матери отцов голштинской породы отвечали минимальным значениям по селекционным признакам, а именно удой за ряд лактации составил более 9000 кг, содержание жира и белка в молоке 4,0 и 3,3 % соответственно. Однако, в процессе совершенствования пород животных, а также создании новых типов скота используются помесные производители или сравнительно молодые линии. Помимо традиционных линий голштинской породы, среди подопытных животных часть являлась представителями линии Санисайд Стейда-унт Твин, данные матерей отцов которых представлены в таблице 5. Установлено, что матери отцов указанной линии характеризовались различными показателями молочной продуктивности. Более высокие удои матерей отцов наблюдались у производителя Резус, которые превосходили матерей отцов других быков-производителей на 2,0 и 20,9 %. В среднем удои матерей отцов данной линии составили 6435 кг, что ниже минимальных значений по селекционным признакам для голштинской породы на 39,9 %. По содержанию жира в молоке матерей отцов более высокими показателями отличался производитель Град, более низкими значениями матерей отцов – Резус, а бык-производитель Ветерок по данному признаку занимал промежуточное положение. Средняя жирномолочность матерей указанных производителей составила 3,87 %, что ниже минимальных значений для матерей отцов голштинской породы на 0,13 %. Матери используемых быков-производителей линии Санисайд Стей-даунт Твин характеризовались одинаковыми значениями белковомолочно-сти (3,2 %).

На основании данных продуктивности женских предков рассчитаны показатели родительского индекса завезенного поголовья нетелей в зависимости от их линейной принадлежности.

Установлено, что группы подопытных животных характеризовались различными показателями племенной ценности. Так, более высокими показателями РИК отличались женские предки животных линии Реф-лекшн Соверинга, которые превосходили животных линии Уэс Идеала по удою на 2,3 %, по жирномолочности – на 0,01 % и уступали по содержанию белка в молоке 0,07 %.

Результаты проведенных исследований могут быть использованы хозяй- ствами, которые разводят животных красно-пестрой породы при оценке наследственных качеств животных, а также в процессе составления планов селекционно-племенной работы в стадах красно-пестрого скота.

Вывод

Животные красно-пестрой породы с кровностью по голштинам более 87,5 % линии Рефлекшн Соверинга, завезенные из хозяйств Воронежской области, отличаются более высокими показателями племенной ценности, и создание необходимых условий кормления и содержания обеспечит более полную реализацию племенных качеств животных.

М. М. Шахмурзов, доктор биол. наук, профессор, Т. Т. Тарчоков, доктор с.-х. наук, профессор, М. Г. Тлейншева, кандидат с.-х. наук, доцент, Т. Х. Тлупов, кандидат биол. наук, доцент,

Э. Я. Даулакова,

Э. И. Хачкаева, ФГБОУ ВО «Кабардино-Балкарский ГАУ»