Селекция озимой пшеницы в Омской области

Попытки возделывания озимой пшеницы в Западной Сибири начались в начале XIX в. при освоении лесостепных и степных районов переселенцами с Украины и из центральных областей России. Первые опыты посева озимой пшеницы в Сибири неизбежно заканчивалась неудачей: озимая пшеница гибла от жестоких морозов. В довоенные годы озимая пшеница относительно успешно культивировалась на парах в некоторых подтаежных и таежных районах Красноярского края, Омской области и др. В степной же зоне Сибири она перезимовывала лишь в отдельные годы, при условии искусственного снегозадержания, когда с осени удавалось накопить на полях много снега. В начале ХХ в. руководитель Омского опытного поля М. Слад-ков вновь попытался развести ее на сибирских полях при посеве по хорошо обработанным чистым парам со снегозадержанием и утеплением всходов толстым слоем соломы. Но его, как и многих других ученых и практиков, постигла неудача.

Производственные посевы озимой пшеницы в прошлом (до коллективизации) насчитывали не одну тысячу гектаров по Зауралью, особенно в подтаежной зоне. Эти посевы давали в основном удовлетворительные урожаи, но, так как уровень агротехники в те годы был невысоким, то и урожаи озимой пшеницы были подвержены резким колебаниям. Проведенные в 1927–1935 гг. в Сибирском НИИЗХ (ныне Сибирский НИИСХ) исследования показали, что озимая пшеница, возделываемая под защитой лесных опушек или при применении снегозадержания, давала урожаи зерна, равные урожаям яровой пшеницы или выше. В 1926–1930 гг. в Сибирском НИИЗХ изучалась возможность возделывания озимой пшеницы по парам с кулисами из подсолнечника и кукурузы. Такие пары обеспечивали получение хороших урожаев озимой пшеницы, но не гарантировали ежегодную успешную перезимовку [1].

В послевоенные годы начались «гонения» на озимые культуры, об озимой пшенице в нашей зоне даже не упоминали. Такое отношение продолжалось до середины семидесятых годов. Во второй половине 70-х годов площади посевов озимых культур стали увеличиваться, началось более активное государственное сортоиспытание ржи и пшеницы, расширились производственные посевы озимой пшеницы [2].

Учитывая значение озимой пшеницы для увеличения производства зерна, ВАСХНИЛ в 1974 г. разработал комплексную программу развития этой культуры на восток страны [3]. В 1976 г. Всесоюзный селекционно-генетический институт (г. Одесса) создает при СибНИИСХ лабораторию селекции озимой пшеницы. В 1979 г. создается лаборатория экспериментального мутагенеза, в которой приступили к селекции озимой пшеницы с использованием высокоэффективных мутагенов.

В настоящее время высокий удельный вес чистых паров в составе зональных агрокомплексов позволяет хозяйствам Сибири довести озимый клин до 15 % и более от общего посева зерновых культур. При соблюдении технологии возделывания преимущества озимых культур, по сравнению с яровыми, подтверждены наукой и передовой практикой.

Озимая пшеница имеет явное преимущество по продолжительности использования био-климатических ресурсов, формирует более высокие урожаи, это страховая культура, особенно в годы с сильной засухой и ранними заморозками, когда у яровой пшеницы низкие урожаи и зерно плохого качества.

В связи с этим увеличение площадей под озимой пшеницей за счет сокращения посевов яровой послужит одним из стабилизирующих факторов по производству зерна в регионе. Озимая пшеница по продуктивности, качеству зерна и питательной ценности, агроэкологическим показателям существенно превосходит возделываемые в зоне зерновые, в том числе и яровую пшеницу [4].

Объект и методы исследований

В успешном освоении культуры озимой пшеницы важная роль принадлежит сорту. Он является объектом исследования. В этой связи создание генотипов растений озимой пшеницы, сочетающих высокий потенциал зимостойкости и продуктивности с регуляцией генов по степени выраженности хозяйственных признаков, весьма актуально.

Все опыты, оценки исходного материала, наблюдения и учеты при выведении сортов озимой пшеницы проведены на опытных полях ФГБНУ «СибНИИСХ». Закладка опытов осуществлялась по методике Б.А. Доспехова [5].

Результаты исследований

Созданы сорта Омская озимая и Сибирская нива, которые включены в Госреестр селекционных достижений РФ в 1989 и 1992 гг. Они нашли широкое применение в сельскохозяйственном производстве. В дальнейшем при использовании мутантов в гибридизации создан сорт Омская 4, с 2001 г. он включен в Госреестр селекционных достижений РФ. Отбор растений на глубине залегания узла кущения на фоне фитогормональной обработки позволил создать сорт Омская 5 (с 2003 г. включен в Госреестр РФ). В 2014 г. передан на государственное сортоиспытание новый сорт озимой пшеницы Приирышская.

Омская озимая. Сорт создан в СибНИИСХ совместно с Московским отделением ВИР методом индивидуального отбора на провокационном фоне из мутантной популяции М7 Мироновской 808, полученной от воздействия ЭИ в дозе 0,01 %.

Сорт сочетает высокую зимостойкость, продуктивность, устойчивость к засухе и полеганию, хорошее качество зерна.

Сорт среднеспелый, созревает за 319–347 дн. Морозо- и зимостойкость повышенные. Выживаемость проростков и распустившихся растений при -18 ° С выше стандарта на 27,5-34,1 %, зимостойкость – на 9,4 %. Устойчивость к полеганию оценивается в 3,4–5,0 балла. Устойчивость к осыпанию превышает Мироновскую 808 в пределах одного балла. Сорт слабее стандарта поражается твердой головней и мучнистой росой. Бурой, стеблевой ржавчинами и септорио-зом поражается на уровне стандарта.

Отличает сорт высокая зимостойкость, продуктивность, технологичность, хорошее качество зерна. Урожайность за годы испытания в СибНИИСХ составила 4,30–5,76 т/га, превышение стандарта Мироновская 808 – 0,39 т/га. Максимальная урожайность в производственных условиях – 5,88 т/га (1988 г., ОПХ «Омское», площадь посева – 50 га). Зерно крупное. Масса 1000 зерен 40–45 г, содержание белка – 15,4 %, сырой клейковины 30–32,4 %, сила муки – 328 ед.а., объемный выход хлеба – 1100–1250 см3, общая хлебопекарная оценка – 4,8 балла. Год включения в Госреестр РФ – 1989 г.

Сибирская нива. Сорт создан в СибНИИСХ совместно с Институтом химической физики (г. Москва) из мутантной популяции ППГ 186, полученной от воздействия ЭИ в дозе 0,01 %.

Сорт среднеспелый. Вегетационный период – 315–330 дн., созревает на 2–3 дня раньше стандарта. Морозо- и зимостойкость повышенные. Устойчивость к полеганию оценивается в 4,5–5,0 баллов, что на 1,5–2,0 балла выше, чем у стандарта. По устойчивости к осыпанию превышает Мироновскую 808 на 1,0–1,5 балла. Твердой головней и мучнистой росой поражается слабее стандарта, бурой, стеблевой ржавчинами и септориозом – на уровне стандарта. Отличает сорт высокая зимостойкость, продуктивность, качество зерна, устойчивость к полеганию. Урожайность за годы испытания в среднем – 4,77 т/га, превышение над стандартом Мироновская 808 – 0,62 т/га. Зерно крупное. Масса 1000 зерен 40–47 г. Содержание белка – 14,6 %, сырой клейковины – 28–30 %, сила муки – 290 ед. а., объемный выход хлеба – 1120–1210 см3, общая хлебопекарная оценка – 4,0–4,5 балла. Год включения в Госреестр РФ – 1992 г.

Омская 4. Сорт создан в СибНИИСХ путем индивидуально-семейственного отбора из популяции, полученной от скрещивания мутанта Мироновская 25 х Саратовская 8.

Сорт сочетает зимостойкость, высокую продуктивность, устойчивость к полеганию и болезням.

Сорт среднеспелый, созревает за 314–328 дн. Отличается более высокой зимостойкостью (4,4 балла) и устойчивостью к полеганию (4,9 балла), низкорослый (на 15–20 см ниже стандарта Мироновская 808). Меньше стандарта поражается бурой ржавчиной и мучнистой росой, практически устойчив к пыльной и твердой головне. Средняя урожайность сорта – 4,21 т/га, или на 1,16 т/га выше стандарта. Максимальная урожайность – 5,84 т/га. Зимостойкий, устойчив к полеганию, поражению пыльной и твердой головней. По качеству зерна относится к классу ценных пшениц. Патент № 0941, выдан в 2001 г.

Омская 5. Сорт создан методом многократного индивидуального отбора по глубине залегания узла кущения из сорта Сибирская нива на фоне фитогормональной обработки.

Разновидность лютесценса. Высокозимостойкий (73,1 %) с высоким потенциалом продуктивности (до 6,55 т/га), технологичен (устойчивость к полеганию – 5,0 баллов, осыпаемость – 5 баллов), хорошее качество зерна (содержание белка – 16,6 %, клейковины – 35,7 %, объем хлеба – 1012 см3, общая оценка качества – 4,4 балла). Сорт Омская 5 распространен в Алтайском крае. Патент № 2057, выдан в 2003 г.

Прииртышская. Сорт создан в Сибирском научно-исследовательском институте сельского хозяйства методом многократного индивидуального отбора из гибридной популяции, по-

Характеристика сорта Прииртышская (КСИ, 2012–2014 гг.)

Показатель	Сорт
	Омская 4, ст.	Прииртышская
Зимостойкость, %	68,3	75,0
Урожайность, т/га	1,99	3,35
Вегетационный период, сут.	323	323
Высота растений, см	85	92
Масса 1000 зерен, г	37,5	38,1
Натура зерна, г/л	789	789
Стекловидность, %	48	51
Белок, %	14,09	15,21
Содержание клейковины, %	28,9	30,4
Объемный выход хлеба, мл	990	1013
Общая оценка качества, балл	4,3	4,4

лученной от гибридизации (К-1 х Мутант Ильичевки) х (Columbia х Мироновская Юбилейная).

По вегетационному периоду относится к среднеспелому типу. У сорта Прииртыш-ская отмечена высокая устойчивость к абиотическим факторам среды. Сорт устойчив к осыпанию и полеганию, устойчив к засухе. Зимостойкость в среднем за годы испытания – 75,0 %. Бурой, стеблевой ржавчинами и мучнистой росой поражается на уровне стандарта. Одним из основных достоинств является его высокая продуктивность. Средняя урожайность сорта – 3,35 т/га, или на 1,36 т/га выше стандарта (таблица).

Максимальный урожай 5,04 т/га получен в 2013 г., прибавка составила 1,92 т/га. По мукомольно-хлебопекарным качествам сорт отвечает требованиям, предъявляемым к ценной пшенице. Превышает стандарт по содержанию белка, сырой клейковины и стекловидности зерна, объемному выходу хлеба. Стабильно формирует зерно хорошего качества.

Сорт передан на Государственное испытание по Западно- и Восточно-Сибирскому регионам в 2014 г.

Заключение

Таким образом, в настоящее время в ФГБНУ «СибНИИСХ» развернута селекция озимой пшеницы по полной схеме. Создан уникальный генофонд, который сможет обеспечить дальнейший прогресс в селекции этой культуры. Показаны результаты селекции озимой пшеницы в Омской области. Сорта Омская озимая, Сибирская нива, Омская 4 и Омская 5 используются в сельскохозяйственном производстве региона. Новый сорт Прииртышская по хозяйственноценным признакам и свойствам превзошел стандарт Омская 4. В настоящее время он проходит Государственное сортоиспытание в Сибири.