Сертификация системы ХАССП
Автор: Ермаков В.Е., Бачинский А.Г., Мунт О.В.
Журнал: Форум молодых ученых @forum-nauka
Статья в выпуске: 4 (32), 2019 года.
Бесплатный доступ
В данной статье рассматривается Внедрение и сертификация системы менеджмента безопасности пищевой продукции на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005) наиболее подходит для пищевых предприятий.
Система качества, безопасность, требования, предприятие, технические регламенты, таможенный союз, управление, конкурентоспособность
Короткий адрес: https://sciup.org/140286200
IDR: 140286200
Список литературы Сертификация системы ХАССП
- Голубенко О.А., Новопавловская В.П., Носова Т.С. Товароведение непродовольственных товаров Учебное пособие / Москва, 2007.
- Голубенко О.А., Глухова С.А. Особенности внедрения системы менеджмента качества на торговом предприятии малого масштаба В сборнике: Безопасность и качество товаров Материалы IX Международной научно-практической конференции. ФГБОУ ВПО "Саратовский ГАУ". 2015.
- Байменов А.Ж., Голубенко О.А. Соблюдение законодательных актов в области стандартизации и метрологии предприятиями саратовской области В сборнике: Актуальные проблемы ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Материалы Всероссийской научно-практической конференции. 2015.
- Коник Н.В., Голубенко О.А., Шутова О.А. Современные представления о безопасности и качестве В сборнике: Актуальные вопросы науки и техники Сборник научных трудов по итогам международной научнопрактической конференции. 2015.
Статья научная
