Шерстная продуктивность овец с разными уровнями биоэлектрических потенциалов биологически активных центров
Автор: Самусенко Людмила Дмитриевна, Мамаев Андрей Валентинович, Баркова Мария Владимировна
Журнал: Вестник Тверского государственного университета. Серия: Биология и экология @bio-tversu
Рубрика: Физиология
Статья в выпуске: 2, 2017 года.
Бесплатный доступ
В опытах изучался биоэлектрический потенциал ПЛБАЦ ярочек и баранчиков северокавказской породы. Установлено, что овцы разной породной принадлежности обладают разным уровнем биопотенциала ПЛБАЦ, по которому можно судить о количественных и некоторых физико-технических характеристиках шерсти. Высокий уровень биопотенциала ПЛБАЦ у помесных ярочек 6- и 8-месячного возраста находился в прямой коррелятивной взаимосвязи с показателями шерстной продуктивности. У баранчиков более низкий уровень биопотенциала ПЛБАЦ связан с высокими показателями шерстной продуктивности
Ярочки, баранчики, помесные животные, северокавказская порода, уровень биоэлектрического потенциала, шерстная продуктивность, поверхностно локализованные биологически активные центры
Короткий адрес: https://sciup.org/146278229
IDR: 146278229
Текст научной статьи Шерстная продуктивность овец с разными уровнями биоэлектрических потенциалов биологически активных центров
Введение. Всё больше внимания на правительственном уровне уделяется вопросам обеспечения продовольственной безопасности страны. В условиях необходимости импортозамещения значительную роль играет овцеводство, как одна из отраслей животноводства, обеспечивающая население страны не только продуктами диетического питания - молоком и мясом, но также шерстно-кожевенным сырьем лёгкую промышленность (Самусенко и др., 2009; Цынгуев, 2016). Шерсть является основным продуктом овцеводства и со временем может занять ведущее место в удовлетворении потребностей человечества в решении ряда социально- экономических и даже экологических проблем (Трухачев, Мороз, 2010; Тимошенко, Абонеева, 2013). В настоящее время на территорию Орловской области завозиться северокавказская мясо-шерстная порода овец, которая позволит региону не только получать достаточный объем мяса и шерсти, за счет разведения породы в чистоте, но и использовать сё для межпородного скрещивания с матками районированной романовской породы, традиционно разводимой в регионе (Крюков, 2006).
Увеличение объемов производства шерстной продукции требует организации быстрой оценки качества получаемой продукции с использований комплекса новых и традиционных методов (Патент RU 2193309). В основу нового метода могут быть положены новые знания о механизмах жизнеобеспечения высокоорганизованных живых систем (Анохин, 1978; Рябуха, 2004). К таким функциональным системам относят комплекс поверхностно локализованных биологически активных центров (ПЛБАЦ) животных, являющихся сенсорными регуляторными образованиями участвующими в обеспечении компенсаторно-приспособительных реакций животного организма. Исследованиями на крупном рогатом скоте, свиньях и лошадях, установлено, что с помощью изучения биофизических свойства ПЛБАЦ можно оценивать функциональную деятельность отдельных органов и систем организма животных (Самусенко и др., 2009; Мамаев и др., 2014, 2015). ‘
Цель - выяснение возможности оценки шерстной продуктивности овец разной породной принадлежности по уровню биоэнергетического потенциала поверхностно локализованных биологически активных центров.
Методика. Исследования проведены на овцах северокавказской породы и помесях северокавказской с романовской породой (3/4 Р х 1/4 СВ) в хозяйствах Орловской области «Сельхозинвест СП Навесное» и ООО «Ливны интертехнологии СП Кирово». В опытах использовались ярочки и баранчики в возрасте б и 8 месяцев. Опытные группы формировали по принципу пар аналогов по 3 головы в каждой.
Для исследований были выбраны ПЛБАЦ №№ 13, 15, 64, 65, 80. Проведенными ранее исследованиями Мамаева А.В. и Самусенко Л.Д. (2011, 2014, 2015) установлено, что данные центры отличаются наличием большого количества нервных ветвей исходящих из разных отделов спинного мозга и проходящих в местах локализации данных биологически активных центров и их непосредственной связью через афферентные нервные окончания с головным мозгом (Вержбицкая, 1981; Казеев, 2000; Мамаев и др., 2011а, б).
Места локализации ПЛБАЦ:
№13 — на дорсомедиальной линии тела в углублении между остистым отростком последнего поясничного, позвонка и первым крестцовым позвонком.
№15 - на дорсомедиальной линии тела между остистыми отростками последнего крестцового и первого хвостового позвонков.
№64 - билатерально, каудально 13-го ребра на 1 ширину ладони и 2 поперечника пальца и дорсально БАЦ 63 на два поперечника пальцев.
№65 - билатерально на один поперечник пальца каудально БАЦ 64 и на один поперечник пальца дорсально БАЦ64.
№80 - билатерально, на 2-4 поперечника пальцев ниже медиального края коленной чашечки и 1-2 поперечника пальцев с латеральной стороны большеберцовой кости каудально (Патент РФ 2570325).
Топографический поиск ПЛБАЦ проводили по методике А.М. Гуськова и А.В. Мамаева (1996) при помощи прибора типа ЭЛАП. Измерение уровня биоэлектрического потенциала (УБП) ПЛБАЦ проводили ежедневно в утренние часы в течение трех смежных дней до стрижки овец, а также на момент стрижки и взятия проб настрига шерсти. Контролем являлись чистопородные животные северокавказской породы.
Шерстную продуктивность овец оценивали по показателям: настрига шерсти в немытом и чистом волокне, кг; длина шерстных волокон истинная и естественная, см; извитость, на 1 см2; эластичность, сек. Длину шерстных волокон измеряли линейкой: Еестественную с точностью до 0,5см, истинную с точностью до 0,1см. Извитость шерсти определяли по числу извитков на 1 см длины волокна. Эластичность определяли с помощью секундомера по скорости, с которой шерстные волокна после сжатия восстанавливают свои первоначальные свойства. Данные исследований обрабатывались с использованием критерия Стьюдента (Крюков, 2006).
Результаты и обсуждение. Как показывают данные табл. 1 и 2 уровень биоэлектрического потенциала ПЛБАЦ ярочек и баранчиков изменяется в зависимости от возраста и породной принадлежности. Высокий уровень биопотенциала отмечен у помесных ярочек, в возрасте шести месяцев - 35,7мкА, что на 4,0% больше, чем у особей северокавказской породы (Р>0,001), в 8 мес возрасте - 38,5мкА, что на 3 % больше, при статистически достоверной разнице (Р>0,001). Проявление высокого уровня биоэлектрического потенциала ПЛБАЦ у помесных ярочек связано с лучшими адаптационными свойствами обусловленными структурно-функциональным доминированием физиологических процессов организма помесных.
Уровень биопотенциала в ПЛБАЦ баранчиков имел неординарные особенности проявления. Так в б месячном возрасте высокий УБП был отмечен также у помесных животных - 38,2 мкА, превысивший на 2,1 мкА показатели северокавказской породы. Однако в 8 мес возрасте напротив высокий УБП был отмечен в контрольной группе - 39,1мкА, что на - 2,1 мкА превысило показатель помесей, что связано интенсивными процессами формирования и внутреннего взаимодействия функциональных систем осуществляющих компенсаторно-приспособительные реакции организма баранчиков северокавказской породы.
Шерстная продуктивность ярочек в зависимости от уровня биоэлектрического потенциала ПЛБАЦ
Возраст, мес |
п |
УБП по 5 центрам, мкА |
Настриг шерсти, кг |
Длина шерсти истинная, см |
Длина шерсти естественная, см |
Извит ость, на 1 см |
Эластичн ость, сек |
|
немытой |
мытой |
|||||||
ярочки |
||||||||
Северокавказская (контроль) |
||||||||
6 |
3 |
34,26± 0,2 |
1,20± 0,2 |
0,54± 0,2 |
13,6± 0,2 |
9,9± 0,2 |
17,9± 0,2 |
4,0± 0,20 |
8 |
3 |
37,14± 0,15 |
2,40± 0,15 |
1,08± 0,15 |
13,9± 0,15 |
И, 4± 0,15 |
20,1± 0,15 |
5,82± 0,15 |
Помесная (опытная группа) |
||||||||
6 |
3 |
35,7± 0,26*** |
1,17± 0,26 |
0,52± 0,26 |
16,3± 0,26** |
14,4± 0,26** |
20,0± 0,26** |
3,9± 0,26 |
8 |
3 |
38,5± 0,23*** |
1,90± 0,23 |
0,85± 0,23 |
15,0± 0,23* |
14,0± 0,23** |
25,5± q 23*** |
4,9± 0,23* |
Примечание: разница статистически достоверна по сравнению с контролем: *Р>0,5; **Р>0,01; ***Р>0,00.
Таблица 2
Шерстная продуктивность баранчиков в зависимости от уровня биоэлектрического потенциала ПЛБАЦ
Воз раст, мес |
п |
УБП по 5 центрам, мкА |
Настриг шерсти, кг |
Длина шерсти истинная, см |
Длина шерсти естественная, см |
Извит ость, на 1 см |
Эластичн ость,сек |
|
грязная |
чистая |
|||||||
Северокавказская (контроль) |
||||||||
6 |
3 |
36,2± 0,16 |
2,0± 0,16 |
0,90± 0,16 |
21± 0,16 |
17,8± 0,16 |
21,5± 0,16 |
4,6± 0,16 |
8 |
3 |
39,1± 0,19 |
2,8± 0,10 |
1,27± 0,19 |
15,3± 0,19 |
12,4± 0,19 |
24,1± 0,21 |
4,6± 0,19 |
Помесная (опытная группа) |
||||||||
6 |
3 |
38,1± 0,13* |
1,2± 0,13* |
0,55± 0,13 |
16± 0,13*** |
12± 0,13*** |
21,3± 0,13 |
4,23± 0,13 |
8 |
3 |
37,0± 0,21* |
2,0± 0,21* |
0,93± 0,21 |
13,7± 0,21* |
11,3± 0,21* |
18,4± 019*** |
4,72± 0,21 |
Примечание: разница статистически достоверна по сравнению с контролем: *Р>0,5; ***Р>0,001.
Было отмечено возрастное увеличение уровня биоэлектрического потенциала в опытных группах ярочек и баранчиков вне зависимости от породной принадлежности. У ярочек обоих опытных групп наблюдался одинаковый рост УБП ПЛБАЦ, в среднем на 2,8 мкА, у баранчиков на 2,1мкА. При сравнительном анализе УБП между ярочками и баранчиками одного возраста и одной породной принадлежности установлено, что по УБП ПЛБАЦ преимущество за баранчиками, что связано с более интенсивными процессами функциональной самоорганизации организма баранчиков.
Основываясь на полученных данных уровня биоэлектрического потенциала ПЛБАЦ, являющихся сенсорными регуляторными образованиями, участвующими в обеспечении компенсаторноприспособительных реакций животного организма нами установлена прямая взаимосвязь между уровнем биопотенциала ПЛБАЦ и шерстной продуктивностью ярочек и баранчиков. В частности, у ярочек северокавказской породы с низким уровнем биоэлектрического потенциала был получен больший настриг шерсти, в 6 мес - 1,20 кг, в 8 мес - 2,40кг. Разница с соответствующими опытными группами, была недостоверной и составляла в 6 мес - 2,5%, в 8 мес - 26,3%. У баранчиков по сравнению с ярочками прослеживается обратная тенденция зависимости показателя настрига шерсти от УБП ПЛБАЦ. В 6 месячном возрасте, при меньшем УБП ПЛБАЦ северокавказских баранчиков - 36,2 мкА получен больше настриг шерсти 2,0 кг, что на 0,8 кг (Р>0,5) выше чем у помесей. В 8 мес возрасте при высоком УБП ПЛБАЦ у северокавказских баранчиков - 39,1 мкА получен также высокий настриг шерсти — 2,8 кг (Р>0,5), что связано с их генетической предрасположенностью к производству большого объема шерсти. По настригу чистой шерсти были получены аналогичные результаты.
Физико-технические свойства шерсти, являющиеся важным показателем продуктивности, имели прямо пропорциональную зависимость от уровня биоэлектрического потенциала. У помесных ярочек в 6 мес. были получены высокие показатели, разница с контрольной группой по истинной длине шерстных волокон составила-2,7 см (Р>0,01), естественной - 4,5 см (Р>0,05), извитости -2,1 (Р>0,01). В возрасте 8 месяцев по истинной длине 1,1%, по естественной длине на 2,4%, извитости на 5,4%, при статистически достоверной разнице. Анализируя данные о взаимосвязи уровня биопотенциала ПЛБАЦ баранчиков с физико- техническим показателями (табл. 2) было установлено, что животные северокавказской породы в 6 месячном возрасте имеющие низкий УБП ПЛБАЦ - 36,2 мкА, обладали лучшими физико - техническими свойствами шерстных волокон. Так истинная длина шерсти больше - на 11,6%, естественная длина - на 9,7%, извитость - на 30,9%, при статистически достоверной разнице относительно помесей. В 8 мес возрасте высокий УБП был также взаимосвязан с высоким проявлением физико-технологических показателей шерстных волокон. Показатель эластичности шерстных волокон не имел достоверных отличий в опытных группах.
Заключение. Таким образом, установлено, что овцы разной породной принадлежности и возраста обладают разным уровнем биопотенциала ПЛБАЦ, по которому можно судить о количественных и физико-технических свойствах шерстной продуктивности. Высокий уровень биопотенциала ПЛБАЦ у помесных ярочек б- и 8-месячного возраста находился в прямой коррелятивной взаимосвязи с показателями шерстной продуктивности. У баранчиков напротив, более низкий уровень биопотенциала ПЛБАЦ связан с высокими показателями шерстной продуктивности.
Список литературы Шерстная продуктивность овец с разными уровнями биоэлектрических потенциалов биологически активных центров
- Анохин П.К. 1978. Философские аспекты теории функциональной системы//Избранные труды. М. 400 с.
- Вержбицкая Н.И. 1981. Морфофункциональные параметры точек акупунктуры и связанных с ними внутренних органов в разных условиях эксперимента//Теория и практика рефлексотерапии. Саратов. С. 56-60.
- Гуськов, А.М., Мамаев А.В. 1996. Методическое пособие для проведения научных исследований аспирантами, соискателями и студентами в области животноводства. Орел. 39 с.
- Казеев Г.В. 2000. Ветеринарная акупунктура. М.: РИО РГАЗУ. 398 с.
- Крюков В.И. 2006. Статистические методы изучения изменчивости. Орел: Изд-во ОрелГАУ. 208 с.
- Мамаев А.В., Самусенко Л.Д., Родин О.Ю. 2014. Физиологическая идентификация, состав и функциональная взаимосвязь с центральными регуляторными механизмами поверхностно локализованных биологически активных центров овец с разной шубной продуктивностью//КрасГАУ. № 8. С. 251-255.
- Мамаев А.В., Самусенко Л.Д., Родин О.Ю. 2015. Физиолого-морфологические аспекты использования биологически активных центров в оценке продуктивного потенциала овец//Вестн. Ульяновской гос. с-х акад. № 2 (30) С. 101-107.
- Самусенко Л.Д., Мамаев А.В Скребкова Т.В. 2011а. Морфогистобиохимическое строение биологически активных центры и функциональный гомеостаз организма овец//Инновации аграрной науки и производства: сб. ст. по материалам междунар. науч-практ конф. (14-15 декабря 2011 г.). Орел. С.137-140.
- Мамаев А.В., Самусенко Л.Д., Титова Т.В. 2011б. Биологически активные центры организма овец: строение и функции//Аграрный вестник Урала. № 1. С 32-33.
- Патент РФ № 2570325. Способ идентификации поверхностно локализованных биологически активных центров тела овец. Мамаев А.В.
- Самусенко Л.Д. 2015.
- Патент RU 2193309. Способ стимуляции репродуктивной функции животных, например, коров. Мамаев А.В. 2002.
- Рябуха A.B. 2004. Биологически активные точки крупного рогатого скота и их влияние на внутреннюю среду организма//Биологические Ресурсы Российского Дальнего Востока: междунар. науч-практ. конф. Благовещенск. С. 114-116.
- Мамаев А.В., Лещуков К.А. Самусенко Л.Д. Гормональный и иммунный статус коров и свиней с разным биоэлектрическим потенциалом БАЦ//Современные проблемы ветеринарного обеспечения репродуктивного здоровья животных: материалы междунар. науч-практ. конф., посвящ. 100-летию со дня рождения проф. Атакова В.А. (27-29 мая, Воронеж, 2009 г.). Воронеж: Истоки. С. 263-268.
- Тимошенко Н.К., Абонеева Е.В. 2013. Экономические аспекты повышения конкурентоспособности овцеводства//Овцы, козы, шерстяное дело. № 2. С. 9-14.
- Трухачев В.И., Мороз В.А. 2010. Об объективной оценке тонины шерсти//Зоотехния. № 1. С. 28-30.
- Цынгуев В.В. 2016. Особенности развития овцеводства в России и в мире . Режим доступа: http://economyandbusiness.ru/wp-content/uploads/2015/04/TSyngueva.pdf (дата обращения: 20.11.2016).