Скотоводство аларских бурят в XIX в

В бурятоведческой науке до сих пор не решен вопрос о структурных изменениях в скотоводстве у аларских бурят в XIX в. До сего времени в исследованиях бурятских ученых использовались лишь отдельные данные, не раскрывающие в целом историю и проблемы развития скотоводства у аларских бурят [см., например, 1, 2]. Вместе с тем в Национальном архиве Республики Бурятия отложилось довольно большое количество документов, которые отражают данную тематику. В нашей работе мы сделали попытку систематизации статистических данных, извлеченных из материалов Аларской Степной думы для раскрытия процессов, происходивших в жизни бурятского населения того времени.

Развитие учета и контроля хозяйства бурят связано с реформами М.М. Сперанского. Именно в XIX в. после принятия Устава об управлении инородцев появляются статистические сведения о количестве скота, а также отчеты об изменениях, происходящих в скотоводческом хозяйстве бурят. Учет скота преследовал, прежде всего, фискальные цели – возможности оптимального налогообложения населения.

Нас интересуют факторы, которые могли влиять на развитие бурятского скотоводства. К первому фактору необходимо отнести природные условия (сезонные колебания температур, количество осадков в теплые и холодные времена года, обусловливающие кормовую базу скота, а, следовательно, увеличение либо уменьшение стада; эпизоотии и нападения хищников, ведущие к сокращению поголовья). В условиях аграрного общества и отсутствия машин и механизмов природный фактор играл решающую роль в хозяйстве любого этноса.

Ко второму фактору отнесем деятельность государства , направленную на изменение экономической ситуации в Бурятии. Это меры были обращены на распространение земледелия, развитие скотоводства, охоты и различных промысел, на развитие внутренних и внешних рынков сбыта продукции, а также на формирование промышленности и городов. Изменения направления усилий государства (общества) в ту или иную часть экономики приводят к изменениям не только в структуре отдельной отрасли хозяйства, но и всей экономики.

К третьему фактору отнесем технологические новации . Большую роль в развитии скотоводства сыграли технологические нововведения, такие как усовершенствование косы, удобрение и полив сенокосных участков, развитие транспортных средств, строительство поскотин и построек для содержания скота, а также разведение новых пород скота.

В Предбайкалье сенокошение развивалось у полуоседлых скотоводов еще с VI в., так как без подкормки скота зимой скотоводство здесь невозможно. В Забайкалье сенокошение проникало вместе с мигрировавшими сюда племенами предбайкальских скотоводов, ведущих полуоседлое скотоводство. Кочевые же племена Забайкалья – хоринцы и российские монголы (атаганы, ашибагаты, сартулы, табан-гуты, цонголы, удзоны, хатагины) начали осваивать сенокошение только в конце XVIII в. [3, с. 81].

В деле развития сенокошения большую роль сыграла модернизация южно-сибирской косы (у якутов – хотур, у бурят – хажур). Кошение бурятской косой больше напоминало рубку, чем подрезание сена. Производительность такой косы была низка, так как ее лезвие не отбивалось, а просто оттачивалось бруском. Такой косой можно было косить только высокую траву [4, с. 79]. Интенсификация сенокошения у бурят связана с проникновением в Бурятию косы-литовки в конце XVIII в. [3, с. 81]. Литовка скашивает траву любой высоты и жесткости. Высокая производительность литовки привела к освоению бурятами под сенокос более сухих участков и, как следствие, увеличила объемы заготовки сена. Все же коса-хажур использовалась бурятами вплоть до конца XIX в. Сказывался дефицит и дороговизна литовок на рынках Бурятии.

Буряты использовали традиционные средства передвижения и активно внедряли более совершенные транспортные средства русского типа – двухколесные телеги, сани, волокуши, а также упряжь – дуги, хомуты и пр. Развитие транспортных средств позволило бурятам перевозить на дальние расстояния грузы, предназначенные для скотоводства – сено с дальних покосов, навоз для удобрения сенокосных лугов, лес для строительства поскотин и т.д. Таким образом, внедрение в хозяйство бурят новых транспортных средств стало еще одним технологическим нововведением, интенсифицирующим скотоводство бурят.

Большую роль в развитии скотоводства сыграло строительство в Бурятии прямых и круглых поскотин, которые защищали покосы и хлебные поля, а также строительство оград вокруг стогов сена или хлеба. Поскотины и ограды обеспечивали защиту покоса и заготовленного сена от потрав скота. По-видимому, полуоседлые скотоводы Предбайкалья строили поскотины и ограды и в ранние периоды, т.к. здесь сенокошение и земледелие развивались еще до русской колонизации. Для кочевых племен хорин-цев и селенгинцев поскотины и ограды стали новшеством. Первые сведения о строительстве поскотин и оград у забайкальских кочевников встречаются в Положении 11 хоринских родов 1808 г. по управлению внутренними делами и судопроизводству. В разделе 74 Положения пишется: « Если после Покрова дня зароды хлеба и сена не будут огорожены или будут иметь плохую изгородь и если чей-нибудь скот поест хлеб или сено, то это должно считаться неудачей хозяина » [5, с. 36]. В разделе 74 Положения оговаривались размеры оград и мера ответственности нерадивого хозяина ограды, у которого пострадал чужой скот: « Размеры городьбы вокруг стога хлеба или сена должны быть: от стога в сторону одна сажень, верхний конец жердей [толщиною] в четыре пальца, а длина [жердей] две с половиной сажени, каждое прясло прочно без щелей, так, чтобы овцы не смогли пролезть. Должно быть построено из семи жердей. Если чей-либо скот, пролезая в загороженные не по правилам сено или хлеб, изувечится и пропадет, то хозяин городьбы должен возместить половину; сено или хлеб, съеденные скотом, не возмещаются » [5, с. 37]. При всем том, в Положении есть нормы, относящиеся лишь к общественным хлебным поскотинам (см. раздел 78 Положения), но нет норм, касающихся сенокосных поскотин. Следовательно, в начале XIX в. чиновники прежде всего были озадачены распространением земледелия среди кочевых родов хоринцев, чем развитием у них сенокошения.

Действия губернских начальников по развитию сенокошения и земледелия среди бурят приводят к появлению новых правил об устройсте поскотин и городьбы, которые становятся статьями Обычного права хоринских бурят. В разделе 88 Хоринского положения 1851 г. прописывается необходимость отделения поскотинами всех сенокосных и пахотных земель от стоянок скота, параметры изгороди и сроки, во время которых поскотина должна быть закрыта. « Во всех кочевьях сенокосные и пахотные земли отделять от стоянок скота. Кочующие в тех местах инородцы, с согласия между собой распределяя на двор или душу, должны строить поскотину, в которой изгородь делается из толстых кольев, забитых на три пяди, прясло в этой изгороди должно быть примерно из семи жердей длиною в две с половиной сажени, в вершине толщиной на два вершка. Закрывать поскотину не позднее 20-го дня мая месяца. 15 сентября открывать поскотину и впускать скот» [5, с. 96]. Бесспорно, что хоринские нормы права о поскотинах и оградах были аналогичны нормативным статьям об ограждениях покосов у других групп бурят, т.к. в исследуемый период Бурятия находится в унифицированном поле государственной политики по развитию здесь сенокошения и земледелия.

Поскольку воздействие природной среды и государства на хозяйства отдельных групп бурят не было пропорциональным, необходимо рассматривать развитие скотоводства в каждом отдельно взятом бурятском ведомстве. Рассмотрим развитие скотоводства у аларских бурят.

Первая половина XIX в.

Аларские буряты населяли урочища рек: Малая Белая, Малая Иреть, Большая Иреть, Голуметь и Аларь – западных притоков р. Ангары. Представленный район относится к району со стойловым содержанием скота. Здесь было развито полуоседлое скотоводство. Аларские буряты в первой половине XIX в. « занимаются скотоводством, хлебопашеством преимущественно предзверопромышленностию. Эта последняя отрасль как не главная составляет посторонний доход. Промысел зверной состоит в одной почти белке, временно бывает изобилен, а чаще ничтожен. Рыбная ловля составляет им предметом домашняго хозяйства ». В этот период земледелие давало аларским бурятам главный доход [6]. На всем протяжении XIX в. у аларских бурят идет рост посевных площадей, связанный с политикой Российского государства по распространению хлебопашества среди инородцев. Так, в 1848 г. при населении 9585

ревизских душ (4840 д. м. п. и 4745 д. ж. п.) аларские буряты засеяли 3753 десятин озимым и 4848 десятин яровым зерном, всего 8601 десятин [7]. К 1870 г. в Аларской степной думе насчитывалось 11 209 ревизских душ (5735 д. м. п. и 5474 д. ж. п.) и было засеяно 2489 десятин озимым и 7827 яровым зерном, всего 10 316 десятин [8].

В 1842 г. в Аларском ведомстве насчитывалось 67 533 головы разного скота, а на душу населения приходилось 7,2 головы [9]. В последующие годы поголовье скота у аларских бурят сокращается: к 1845 г. оно составляет 65 257 голов (6,4 головы на душу населения), а в 1851 г. – 45 067 голов, из которых на одну душу приходится 4,5 головы [10,11].

Уменьшение поголовья скота в Аларском ведомстве связано с развитием здесь земледелия. Алар-цы стали вкладывать больше усилий в земледелие, чем в скотоводство. Увеличение пахотных земель в ведомстве привело к сокращению покосов. К 1841 г. размеры пашенной земли у аларских бурят превышали площади сенокосных земель. Так, в том году пашенной земли было 18 820 десятин, а сенокосной – 12 189 десятин [12]. К 1855 г. площади пашенных земель в Аларском ведомстве составляли 19 204 десятины 1330 сажень, а сенокосных – 12 554 десятины. Из сравнения видно, что размеры пашни росли быстрее, чем размеры сенокосных угодий.

Недостаток сена приводил к падежу скота. Так, в отчете по Аларскому ведомству за 1845 г. излагается, что из 65 260 голов скота заболело – 600 голов, пало 250 голов, выздоровело 350 голов. В примечании поясняется, что « одержим был означенное количество скота обыкновенной, а не повальной бо-лезнею, а особенных болезней или так называемаго падежа на скот здесь не было » [13]. Здесь под обыкновенной болезнью подразумевается ни что иное как истощение скота от бескормицы. Дефицит осенних пастбищ заставлял аларских бурят практиковать выпас своего скота на полях убранных от урожая, а также в таежных местах [14].

Если развитие земледелия стало долгосрочным фактором сокращения скота у аларских бурят, то отклонения погоды от нормы служили краткосрочными факторами сокращения поголовья скота. Так, причиной уменьшения скота у аларских бурят к 1851 г. стали неурожаи зерновых во второй половине 1840-х годов, произошедшие из-за засухи. Природные аномалии продолжились и в 1851 г. В сентябре того года из 8675 ½ десятин засеянных хлебом полей было завалено снегом 4689 ¹¹/ 28 десятин, что более половины из всего годового посева [15,16]. Урожай из-под покрытых снегом полей было решено убирать весной после таяния снегов. В результате скот, который должен был осенью пастись на жниве, был отогнан в тайгу. [17]. В итоге у бурят произошла потеря скота. Кроме того, недостаток продуктов земледелия привел к тому, что население ведомства увеличило потребление продуктов скотоводства. Как следствие, количество скота в Аларском ведомстве сократилось с 65 513 голов в 1847 г. до 45 067 голов в 1851 г., всего на 20 446 головы. Продуктовый кризис привел к сокращению населения с 10 165 до 9939 человек.

Постоянный спрос на шерсть, а затем и на мерлушку, бывшую важной статьей в кяхтинской торговле, заставлял бурят уделять большое внимание овцеводству. К этому побуждали их и власти, заинтересованные в обеспечении суконных фабрик сырьем. Повышение спроса на продукты овцеводства привело к увеличению количества овец в стаде аларских бурят. Удельная доля овец в стаде увеличилась с 33,01 % в 1842 г. до 43,83 % в 1851 г., всего на 10,82 %. Доля же КРС в стаде снизилась с 43,63 % в 1842 г. до 31,49 % в 1851 г., всего на 12,14 %. Это значит, что буряты стали отдавать предпочтение овцам, нежели КРС. Лошадей в стаде становится чуть больше, а коз меньше.

Развитие земледелия и интенсивное оседание аларских бурят в первой половине XIX в. приводит к росту численности свиней у них. Так, в 1845 г. в ведомстве числилось 798 свиней, на одного аларца приходилось 0,08 головы. К 1851 г. количество свиней сокращается до 183 голов. Сокращение числа свиней связано с неурожаем 1851 г., т.к. свиноводство напрямую связано с урожайностью зерновых.

Аларские буряты вели полуоседлое скотоводство, перекочевывая с зимников на летние стоянки, а осенью возвращались обратно. Из Годового отчета Аларской Степной думы за 1855 г.: «Кочующие (инородцы - Д.М.), которые в мае месяце съезжая с зимняго жилища кочуют в летния удобные для пастбищ скота места, где проживши в летних юртах до 1 сентября возвращаются опять в зимния юрты, устроенные на подобие крестьянских изб. Говорят они без изъятия по бурятски и монгольски. Кроме того знают многия говорить, читать и писать по русски и монгольски. <...>. Происхождение свое <„> буряты полагают вышедшими из Монголии (в 1684 г. - Д.М.), а тунгусы переселившиися из вершин реки Витима, что около Илимской волости. <...>. Оседлые (инородцы - Д.М.) живут постоянно на одних местах» [18]. Несмотря на успехи в земледелии процесс оседания у аларских бурят был замедленным. Аларские буряты, преимущественно состоящие из хонгодоров – недавних кочевников, неохотно переходили на оседлый образ жизни. К тому же у аларцев был высок процент приверженцев ламаизма, позволявший сохранять традиции предков, принимая инновации в виде полуоседлого скотоводства и земледелия.

В 1840 г. в Аларском ведомстве числилось 33 зимних и 21 летних улусов и 4 деревни оседлых инородцев [19]. Эти цифры указывают на то, что концентрация населения и скота в летниках была выше, чем в зимниках, так как обилие подножного корма в летний период позволяло содержать на пастбищах большее количество скота. В 1842 г. в ведомстве значилось 3256 зимних и летних деревянных юрт и 2627 изб наподобие крестьянских [20]. К 1851 г. количество юрт увеличилось до 3625, а число изб сократилось до 2057 [21]. По-видимому, сокращение изб связано с оттоком оседлого населения в русские села.

Вторая половина XIX в.

К 1855 г. численность скота в Аларском ведомстве увеличилась до 60 844 голов [22]. Однако в последующие годы рост поголовья скота у аларских бурят останавливается и даже наблюдается снижение численности стада. К 1864 г. их количество уменьшилось до 60 776 голов, а на душу населения пришлось 5,2 головы разного скота [23]. По-видимому, на уменьшение численности скота сказались понижение урожаев зерновых культур и эпизоотии второй половины 50-х годов XIX в. Затем, несмотря на продолжающиеся эпизоотии, численность скота у аларцев вновь растет и к 1879 г достигает 68 470 голов, а на душу населения уже приходится 5,8 головы [24]. Здесь сказывается широкое развитие сенозаготовок для скота, характерное для всех групп бурят.

К началу 1860-х годов суконное производство в Бурятии приходит в упадок, т.к. оно не может конкурировать с предприятиями из центральной части России, которые поставляли в Бурятию более дешевое сукно. Между тем увеличивается спрос на мясо КРС в растущих городах и промышленных зонах Иркутской губернии. К 1861 г. численность овец в стаде аларских бурят падает из-за кризиса на шерстяном рынке, а доля КРС растет. К 1874 г. доля овец в стаде увеличивается до 46,18 %, вырос и удельный вес лошадей до 23,24 %, а удельный вес КРС снизился до 21,40 %. К тому же упала реальная численность КРС до 13 164 голов. Причиной падения числа КРС в стаде явились эпизоотии 18701871 гг.

К 1879 г. доля овец в стаде вновь снижается до 44,63 %, доля же КРС увеличивается до 26,57 %. Следовательно, аларские буряты компенсировали потери доходов, получаемых от овцеводства, приобретениями от продажи КРС и наоборот. Такая взаимосвязь обусловлена тем, что овцы и КРС были основными конкурентами в потреблении заготовленного сена у полуоседлых скотоводов. Увеличивая численность КРС, бурятам автоматически приходилось уменьшать количество овец. Если же буряты увеличивали численность овец, то им приходилось уменьшать количество КРС. Лошади не зависели от зимней подкормки, т.к. зимой их большая часть паслась в табунах на подножном корму. К концу века численность лошадей в стаде снизилась. К сожалению, нет сведений, объясняющих данный факт.

Динамика численности коз в стаде соотносится с динамикой численности овец, т.к. овцы и козы содержались в едином стаде. Уменьшение доли овец в стаде приводило и к снижению числа коз. Соответственно, при увеличении числа овец росло количество коз.

В исследуемый период у аларских бурят значительно выросло число свиней с 450 голов в 1855 г. до 1230 голов в 1879 г. Эти данные указывают на дальнейшее развитие земледелия в Аларском ведомстве.

В Аларском ведомстве продолжается расширение сенокосных земель. В 1861 г. в ведомстве числится 12 636 дес. 1330 саж. сенокосных земель и 20 130 дес. пахотных земель [25]. К 1874 г. размеры сенокосных земель увеличились до 12 905 ³/ 8 дес., а размеры пахотных земель – до 20 983 дес. [26]. Из сравнения видно, что темпы расширения сенокосных земель отставали от темпов увеличения пахотных земель. К 1879 г. размеры сенокосных земель увеличились до 12 983 дес., а площади пахотных земель – до 21 000 дес. [27]. Итак, за 1874-1879 г. размеры сенокосных земель увеличились на 77 ⁵/ 8 дес., а размеры пахотных земель – на 17 дес. Следовательно, во второй половине 1870-х годов в Аларском ведомстве сенокосные площади растут быстрее, чем пахотные земли. На расширение сенокосных земель у бурят влияет политика государства по усилению скотоводства, а также увеличение спроса сена в русских волостях и в г. Иркутске.

Расширение сенокосных земель позволило аларцам не только увеличить численность своего стада, но и продавать излишки накошенного сена. Так, в 1879 г. в Аларском ведомстве было накошено 2 720 980 пудов сена. Из того числа продано за пределы ведомства 150 000 пудов, преимущественно в г. Иркутск [28].

Во второй половине XIX в. аларцы сохраняют полуоседлое скотоводство с двухразовой перекочевкой с зимника на летник и обратно. Между тем ширится строительство русских домов и построек для скота на зимниках и возникает новая форма содержания скота на заимках. Часть аларских бурят в зимнее время перегоняет скот на заимки, где в теплое время года было заготовлено сено и снят урожай хлеба. Из Годового отчета Аларской Степной думы: «При зимних юртах (у аларских бурят - Д.М.) пристроены русские избы с сараями и другими пристройками для содержания скота и прочего. Кроме того инородцы в зимнее время кочуют на заимку для прокорма скота и молотьбы хлеба, а по окончании работы на заимках возвращаются в зимники» [29].

В 1861 г. в Аларском ведомстве числятся 4 деревни, 58 зимних и летних улусов, что на 4 улуса больше, чем в 1840 г. В ведомстве появляются 3 заимки. Численность юрт увеличивается до 3875 (62,59 %), а домов русского типа – до 2317 (37,41 %) [30]. К 1879 г. количество улусов и сел вырастает до 84, в них значатся 4223 (59,44 %) юрты и 2949 (40,56 %) русских домов [31]. Таким образом, за 21 год число жилых строений выросло на 348 юрт и на 632 дома, т.е. за указанное время рост числа домов опережал увеличение количества юрт.

Под влиянием бурят малобельские тунгусы, обитающие в Аларском ведомстве, перенимают скотоводческие традиции и бурятский язык. «Малобельские тунгусы обитающие в аларском ведомстве, кочуют с зимника в летние юрты, но избы у них не у каждого. Говорят по тунгуски и по бурятски, а грамотных по русски между ними нет » [32].

Таким образом, скотоводство аларских бурят чутко реагирует на изменения, происходившие в природе, в политике государства, а также на рынках. В первой половине XIX в. отклонения погоды от многолетней нормы приводят к падежу скота. Численность скота у аларцев сокращается и из-за перераспределения их усилий в пользу земледелия. Между тем во второй половине XIX в. действия государства были направлены и на улучшение положения и скотоводства бурят, что приводит к интенсификации сенозаготовок аларскими бурятами и позволяет им защитить свой скот от бескормицы. Впоследствии сено, заготавливаемое бурятами, становится выгодным товаром, имеющим спрос в русских селах и в г. Иркутске. Политика государства по распространению земледелия среди инородцев содействует возникновению и развитию свиноводства у бурят. Подъемы и спады в суконной промышленности в крае способствуют увеличению или уменьшению доли овец в стаде аларских бурят. Растущий спрос на говядину в городах и промышленных зонах обусловил увеличение КРС в стаде у аларских бурят. Аларцы активно приобщаются к русской культуре, перенимая у русских крестьян приемы строительства изб и надворных построек, а также содержания скота на заимках.