Социокультурное наследие виноделов Южной Европы в контексте развития энотуризма

Автор: Козлов Сергей Алексеевич, Марасанова Виктория Михайловна

Журнал: Сервис в России и за рубежом @service-rusjournal

Рубрика: Актуальные вопросы международного сотрудничества в сфере услуг

Статья в выпуске: 1 (98), 2022 года.

Бесплатный доступ

В статье рассматривается социокультурное значение виноделия Южной Европы как ресурса развития энотуризма. Многообразный социокультурный опыт современных виноделов региона отражает переплетение прошлого с современностью, экономики с культурой и социумом. Даже в условиях эпохи постглобализма имеются возможности для сохранения и преумножения материального и нематериального культурного наследия. Натуральное вино, столетиями используемое в христианском причастии и сопровождающее важные события жизни, объединяет различные группы социума, даря возможность гармоничной самореализации и социокультурной толерантности, но лишь при условии постоянного познания: себя, своей национальной истории, и, наконец, культурноцивилизационного наследия разных стран. Виноградники и объекты материального наследия, связанные с виноделием, получили в странах Южной Европы статус памятников культуры, а культура употребления вина пользуется государственной поддержкой. Национальные традиции виноделия рассматриваются в связи с различными видами искусства - музыкой и модой, а также эффективными практиками музейного дела, рекламы и пиара. Приведены примеры взаимодействия виноделен с музейным сообществом, отмечены успешные туристские маршруты и винные фестивали. Подчеркивается важность опыта южноевропейского виноделия и энотуризма, включая творческое взаимодействие традиций и новаций, для южных регионов современной России. Многолетняя практика выдающихся подвижников средиземноморского виноделия, основанная на верности традициям, одновременно является эффективной маркетинговой стратегией.

Еще

Виноделие, вино, энотуризм, традиции, южная европа, крым

Короткий адрес: https://sciup.org/140293604

IDR: 140293604

Статья научная