Содержание ацетилхолина, биоаминов в тканях желудка и пепсина в желудочном содержимом у кроликов при недостатке аксоплазмы в блуждающем нерве

В онтогенезе основную физиологическую роль в приспособлении клеток, тканей и органов к меняющимся условиям обеспечивают холин-, адрен-, серотонин- и гистаминергические системы, основные компоненты которых — ацетилхолин, адреналин, серотонин и гистамин (1, 2). В зиготе эти биологически активные вещества выполняют роль инициаторов и активаторов дифференцировки, роста и развития органов, в зародышевую фазу — внутриклеточных регуляторов и передатчиков межклеточных сигналов, в эмбриональную и плодную фазы, антенатальный, интранаталь-ный и постнатальный периоды — внутриклеточных регуляторов, передатчиков межклеточных сигналов, медиаторов и гормонов. Также известно, что нервная система по мере развития организма приобретает значение важнейшего интегрирующего фактора, поэтому правомерен большой интерес к изучению специфичности нервно-гормонально-тканевых отношений в разные периоды постнатального онтогенеза.

Известно, что морфоорганизующее влияние на рост и развитие органов оказывает аксональный транспорт веществ от тела нервной клетки к нервным окончаниям (3, 4).

Возраст, сут| Контроль | Опыт

П р и м е ч а н и е. Прочерки в таблице означают, что в группе в этот срок показатели не определяли.

*, ** и *** Соответственно р < 0,05; р < 0,01 и р < 0,001.

Количество серотонина у крольчат в возрасте 10 сут было высоким, в период до 1 мес оно еще более возрастало, однако затем снижалось (после 45 сут составляло 0,070-0,084 усл. ед.). Также высоким было исходное содержание гистамина (0,291±0,004 усл. ед.). По мере роста и развития животных оно достаточно плавно снижалось (до 0,135±0,004 усл. ед. на 120-е сут).

Активность пепсина в желудочном содержимом возрастала и в 2-месячном возрасте достигала наибольшей величины, после чего уменьшалась, оставаясь, однако, примерно в 2 раза больше, чем в возрасте 10 сут (см. табл.).

тельно меньшее — катехоламинов и серотонина, к 1-месячному возрасту у животных количество первых снижалось, вторых — одновременно повышалось, к 45-суточному возрасту наблюдалось одновременное снижение содержания ацетилхолина и биоаминов, в 2-месячном на фоне дальнейшего снижения количества катехоламинов, серотонина и гистамина возрастало содержание ацетилхолина. К 4-месячному возрасту по содержанию ацетилхолина, катехоламинов и гистамина проявилась отрицательная динамика (снижение показателей) на фоне увеличения количества серотонина. Следовательно, у крольчат после рождения на образование пепсина в желудочных железах в большей степени влияют ацетилхолин и гистамин, в 1-месячном возрасте — катехоламины и серотонин. В 2-месячном возрасте процесс ферментообразования вновь находится под контролем ацетилхолина, в 4-месячном — серотонина.

Количество катехоламинов не изменялось до 60-суточного возраста, затем снижалось. По сравнению с аналогичными показателями у интактных кроликов содержание катехоламинов в опытной группе у животных в возрасте 30 и 90 сут оказалось ниже на 24,6-19,3 %, в другие возрастные сроки — выше, чем у контрольных особей, соответственно на 12,5-22,6 %. По содержанию серотонина животные в опыте на 30-е и 45-е сут уступали контрольным соответственно на 25,0 % (р < 0,001) и 20,3 % (р < 0,001), в другие возрастные сроки — наоборот, превосходили их на 9,0-11,0 %. Количество гистамина у особей с нарушенным током аксоплазмы на 30-е сут было ниже контроля на 25,0 % (р < 0,01), а в последующие сроки оказалось выше, чем у интактных кроликов, соответственно на 6,1-21,1 %. Активность пепсина в желудочном содержимом после экспериментального нарушения тока аксоплазмы в блуждающем нерве по сравнению с показателями у контрольных животных у 30-суточных особей была меньше на 32,4 % (р < 0,001), у 45-еуточных — на 15,0 % (р < 0,05), у 60-суточных — на 11,4 % (р < 0,05), а в 3- и 4-месячном возрасте, наоборот, оказалась выше таковой в контроле соответственно на 10,9 и 12,2 %.

Л И Т Е Р А Т У Р А

• 1.    Л ы с о в В.Ф., Г у д и н В.А., Г у д и н С.В. Принцип функциональной взаимосвязи и взаимозависимости серотонин-, гистамин- и адренергической систем у животных. С.-х. биол., 2006, 6: 3-14.

• 2.    Г у д и н В.А., Г а р и п о в Т.В., К а д ы р о в А.Х. Функциональная активность се

  ротонинергической системы кроликов под воздействием аэроионов. С.-х. биол., 2005, 4: 75-78.

• 3.    Л ы с о в В.Ф. Постнатальное развитие десимпатизированных сердца и почек у овец. Мат. 15-го съезда Всероссийского физиологического общества им. И.П. Павлова. Ростов-на-Дону, 1998.

• 4.    И с а е в а В.Л., Д а н и л о в Г.Е., Б р ы н д и н а И.Г. Влияние блуждающего нерва на легочной сурфактант при иммобилизационном стрессе. Бюл. Сибирской медицины, Новосибирск, 2005, 4: 44.

• 5.    В о л к о в Е.М., Н а с л е д о в Г.А., П о л е т а е в Г.И., У л у м б е к о в Э.М. Сравнительная характеристика электрофизиологических изменений мышечного волокна лягушки после денервации и после блокады аксоплазматического транспорта. Физиологический журнал СССР, 1977, 63: 1432-1434.

• 6.    Ш у ц к и й И.В. Методы определения ацетилхолина в малых количествах. Киев, 1970.

• 7.    К р о х и н а Е.М. Функциональная морфология и гистохимия вегетативной иннервации сердца. М., 1973.

• 8.    C r o s s S.A., E w e n S.W., R o s t F.W. A study of methods available for cytochemical localization of histamine by fluorescence indeed with o-phtaldehyde or acetaldehyde. Hysto-chem J., 1971, 3: 471-476.

• 9.    T и н В.П. Метод определения пепсина в желудочном соке с использованием калориметрии. Лабораторное дело, 1976, 11: 656-657.

  Поступила редакцию 8 апреля 2010 года

  
  

  ФГБОУ ВПО Чувашская государственная сельскохозяйственная академия, 428003 г. Чебоксары, ул. К. Маркса, 29, e-mail: efremovagm@mail.ru

CONTENT OF ACETYLCHOLINE, BIOAMINES IN THE STOMACH TISSUES AND PEPSIN IN GASTRIC CONTENT IN RABBITS AT THE

AXOPLASM DEFICIENCY IN VAGUS NERVE

S u m m a r y

In the rabbits of the Butterfly breed at the age of 10-120 days against the background of operative blockade of axoplasm flowing on vagus fibers under action of colchicin the author revealed the significant influence of acetylcholine, catecholamines, serotonin and histamine on production of pepsin in stomach, however the character and the degree of this influence at the different periods of ontogenesis are variated. Thereby, the axoplasm flowing in vagus nerves is the necessary condition for maintenance of optimal ratio of biologically active substances and regulation of enzymes production.

Новые книги

М у д р е ц о в а - В и с с К.А. Микробиология, санитария и гигиена. М.: изд-во «Форум», 2010, 400 с.

Учебник состоит из трех взаимосвязанных частей: основы общей микробиологии (главы 1-3); микробиология, санитария пищевых продуктов (главы 4-7) и основы гигиены и санитарии в торговле (глава 8). Приведены современные данные о морфологии и физиологии микроорганизмов, биохимических процессах, вызываемых ими, а также рассмотрено влияние экологических факторов на микрофлору, развивающуюся в продуктах питания при транспортировке, хранении, реализации и переработке сырья. Показана роль микроорганизмов в процессе формирования и изменения качества пищевых продуктов и возникновения ряда заболеваний, вызываемых патогенными и условно-патогенными видами. Применительно к профилю специальности изложены микробиологические процессы, приводящие к понижению ка- чества и потерям ценности пищевых продуктов. Рекомендованы способы и мероприятия, позволяющие предотвратить эти процессы или значительно уменьшить их. Рассмотрены основные санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. Предназначен для студентов высших учебных заведений, аспирантов, преподавателей и практических работников.

А л и п о в Н.Н., А ф а н а с ь е в В.Г., А х т я м о в а Д.А. Руководство к практическим занятиям по нормальной физиологии. М.: изд-во «Академия», 2010, 336 с.

В представляемом пособии приведены практические работы по физиологии возбудимых тканей, внутренних органов и систем организма, интегративной физиологии. Содержится значительное число работ, в которых исследование выполняют на человеке. Для студентов учреждений высшего профессионального образования.