Содержание образования по русскому языку как иностранному для студентов из КНР - будущих экскурсоводов

Сфера туристских услуг постепенно приобретает все большее значение в структуре современной экономики развитых стран, в том числе России и Китая. Спрос на туристские услуги растет год от года, удовлетворяя потребности граждан различных стран в оздоровлении, познании, духовном и физическом развитии, межкультурных и образовательных обменах, создавая единую культурную сферу современной цивилизации. Согласно прогнозам Всемирной торговой организации, поток туристов по всем миру неуклонно возрастает: с 528 млн человек в 1995 году к 2020 году он должен увеличиться до 1018 млн человек [5]. Требования к профессионализму тех, кто осуществляет свою деятельность в сфере туризма, повышаются. В нашем исследовании мы ориентировались на такой профиль по направлению подготовки 100400 «Туризм», как «Технология и организация экскурсионных услуг», утвержденный решением совета Учебно-методического объединения по образованию в области сервиса и туризма от 11 марта 2011 года, протокол № 1 [6].

Отбор современного содержания образования по русскому языку как иностранному для студентов из КНР – будущих экскурсоводов – в ходе нашего исследования осуществлялся на основе компетентностного подхода, отраженного в качестве проекта будущего образовательного процесса в федеральном государственном образовательном стандарте

ВПО по направлению подготовки 100400 «Туризм» (квалификация «бакалавр») [7].

В ходе присвоения содержания образования по русскому языку как иностранному у студентов из КНР – будущих экскурсоводов – должна быть сформирована коммуникативная компетенция. Под ней понимают способность пользоваться языком как средством общения, участвовать в речевой деятельности в соответствии с целями и ситуацией общения в рамках избранной сферы деятельности. В основе коммуникативной компетенции лежат приобретенные в ходе обучения и практической деятельности знания, навыки, умения, обеспечивающие возможность участвовать в речевом общении в разных его видах: рецептивных (слушание, чтение) и продуктивных (говорение, письмо). По мнению ряда авторов, содержание коммуникативной компетенции, в свою очередь, составляют следующие виды компетенций: языковая компетенция и входящие в ее состав лексическая и грамматическая компетенции, социальная компетенция, социокультурная компетенция, стратегическая компетенция, предметная, лингвистическая и дискурсивная.

В некоторых исследованиях коммуникативную компетенцию представляют как иерархическое образование в виде пирамиды, в основании которой лежит языковая компетенция, служащая базой формирования всех других компетенций, а вершиной является дискурсивная компетенция, интегрирующая компетенции в единое целое [4].

В работе Т.Н. Ямских под содержанием образования понимается некая модель естественного общения, участники которого обладают определенными навыками и умениями, а также способностью соотносить языковые средства с нормами речевого поведения, которых придерживаются носители языка. В качестве компонентов содержания обучения русскому языку как иностранному автор предлагает выделить: лингвистический, культурологический, психологический и методологический компоненты [8], которые в основном совпадают с охарактеризованными выше компетенциями.

Представляется целесообразным осуществлять формирование коммуникативной компетенции студентов с опорой на содержание образования по русскому языку как иностранному, отражающее область будущей профессиональной деятельности. Анализ системы компетенций, формируемых у будущих экскурсоводов, представлен в ряде работ. Опыт компетентностного анализа деятельности экскурсовода представлен в работе Е.В. Дашковой [3]. Опираясь на ряд исследований, посвященных специфике профессиональной деятельности экскурсоводов (работы Р.А. Арбузовой, Ю.П. Апаковой, Б.В. Емельянова, Е.А. Житниковой, Ю.С. Константинова, Е.Р. Красюк, Л.В. Курило, И.А. Мошковой, Н.М. Хуусконен, Л.А. Чудиной и др.), А.Д. Богданова рассматривает систему компетенций будущих экскурсоводов [1]. Квалификационные и педагогические требования, предъявляемые к профессии гида-переводчика, представлены в статье Т.Я. Бураченко [2].

Опираясь на ряд исследований [1-3], мы при отборе содержания образования по русскому языку как иностранному ориентировались на следующие уровни формирования компетенций будущих экскурсоводов.

Будущий экскурсовод должен:

• -    знать экскурсионные ресурсы своего региона; сущность экскурсии, ее признаки и функции, требования к ней; принципы составления маршрута экскурсии; классификацию экскурсионных объектов; классификацию и тематику экскурсий; методику подготовки экскурсий; методы и приемы практического применения основ педагогики, логики, психологи в экскурсионной деятельности; виды и формы экскурсионного обслуживания с учетом дифференцированного подхода к экскурсионному обслуживанию различных групп

населения; критерии оценки качества экскурсии; экскурсионную методику, ее задачи и требования, а также методические приемы ведения экскурсии; методику проведения экскурсий различных классификационных групп (обзорных и тематических, пешеходных и транспортных, городских и загородных); особенности проведения музейных экскурсий, обзорных (многоплановых) и тематических экскурсий; пути совершенствования профессионального мастерства; основы отечественной и мировой истории и культуры, основы ораторского искусства.

• -    уметь подбирать необходимый материал и составлять контрольный текст экскурсии на определенную тему; составлять технологическую документацию экскурсии; применять методические приемы в ходе проведения экскурсии; составлять текст путевой информации и уметь провести ее; использовать наглядные материалы, включенные в «портфель экскурсовода»; руководить группой туристов (экскурсантов), то есть должен владеть методикой создания и проведения экскурсий и умением взаимодействовать с экскурсантами с учетом индивидуальных и личностных особенностей, в том числе принадлежность к определенным этническим группам.

Экскурсовод должен владеть иностранным языком. Речь его должна быть свободной, яркой и красочной, простой и понятной для всех членов туристической группы. Он должен свободно владеть бытовой, разговорной, деловой и общественно-политической лексикой. Владение методикой подготовки и проведения экскурсии с учетом особенностей членов туристической группы.

Эмоциональность и артистизм при изложении материала, высокая культура в работе и поведении, склонность к профессиональному самосовершенствованию, пунктуальность, умение гибко адаптироваться при меняющихся обстоятельствах - это неотъемлемые профессионально обусловленные личностные качества настоящего экскурсовода.

Таким образом, при формировании коммуникативной компетенции представляется целесообразным осуществлять межпредметные связи между содержанием учебного материала по языку и содержанием основных курсов по направлению подготовки.

Итак, при отборе содержания образования по русскому языку как иностранному для студентов из КНР - будущих экскурсоводов, мы ориентировались на следующую структуру профессиональных компетенций экскурсовода:

• -    профессионально-содержательные компоненты (теоретические знания в сфере экскурсионного дела);

• -    профессионально-деятельностные компоненты (профессиональные умения, апробированные в действии);

• -    профессионально-личностные компоненты (личностные качества, которые необходимы для реализации экскурсионной деятельности);

• -    профессионально-коммуникативные компоненты (способности к осуществлению такого коммуникационного процесса, как экскурсия, знания коммуникационных технологий и умение применять их в нужном контексте) [3].

Рассматривая общекультурные и профессиональные компетенции экскурсовода, ряд авторов отмечает важную особенность компетенций, необходимых для осуществления экскурсионной деятельности. Это интеграция, взаимопроникновение, слияние таких компетенций, как лингвистические и профессиональные. Если при подготовке специалистов других направлений лингвистические компетенции (владение языком) относятся к общекультурным компетенциям, то при подготовке экскурсоводов эта компетенция является и профессиональной [4].

Для достижения поставленной цели -обучения русскому языку как иностранному в контексте будущей профессиональной деятельности (экскурсионная деятельность) предусматривается решение следующих задач (на материале русского языка как иностранного):

• -    дать обучающимся возможность получить представление об области профессиональной деятельности экскурсовода;

• -    содействовать актуализации знаний из области отечественной и мировой истории и культуры, психологии, основ ораторского искусства, логики, этики, современной экономической и культурной ситуации в КНР, национально-культурных традиций КНР, ее истории;

• -    познакомить с основами методики подготовки и ведения экскурсий с использованием актуализированных знаний;

• -    развивать интерес к будущей профессиональной деятельности, самообразованию и самосовершенствованию в избранном направлении профессионального развития.

Содержание образования считаем целесообразным осуществлять с ориентацией на формирование профессиональных компетенций, которые проявляются:

• -    в понимании содержания деятельнос-

• ти экскурсовода, его роли в туристской индустрии;

• -    знании основных понятий и понимании содержательной сути основных определений экскурсионной деятельности: туристская деятельность, туристские ресурсы, туристский продукт, экскурсионное дело, экскурсионные маршруты, экскурсионные услуги, классификация экскурсий, функции экскурсий;

• -    знании основ методики проведения экскурсии;

• -    формировании ценностного отношения к будущей профессиональной деятельности, следованию этическим нормам при взаимодействии с гостями страны и региона;

• -    владении основными представлениями о психолого-педагогическом аспекте взаимодействия с гостями страны и региона.

В результате присвоения содержания образования по русскому языку как иностранному обучающиеся должны:

• 1)    знать лексику соответствующей профессиональной области;

• 2)    уметь подготовить текст экскурсии на русском языке, провести несложную экскурсию на русском языке для одногруппников по заранее подготовленному тексту;

• 3)    понимать необходимость самосовершенствования в личностной и профессиональной сфере;

• 4)    владеть русским языком как иностранным на уровне достаточном, для осуществления учебной, учебно-исследовательской, в будущем - для профессионального осуществления экскурсионной деятельности.

На основе анализа педагогической и методической литературы по исследуемой проблеме, в основу отбора содержания обучения положены принципы: 1) профессиональной целесообразности; 2) обеспечения условий дальнейшего саморазвития. Ключевым принципом отбора содержания образования по русскому языку для студентов из КНР является принцип профессиональной направленности (учета направления подготовки обучаемых) при обучении русскому языку как иностранному.

Содержание образования по русскому языку как иностранному для будущих студентов - экскурсоводов из КНР, как показывает анализ изученных нами источников, отражает следующие области знания: экскурсоведение, этику экскурсовода, организационные умения экскурсовода, сведения о современной экономической и культурной ситуации в КНР, национально-культурных традиции КНР, ее ис- тории. Данное содержание образования по русскому языку как иностранному нашло свое отражение в следующих разделах и темах.

Первый раздел. Тема 1. Общая характеристика профессиональной деятельности экскурсовода ( ^#ВД# ): знакомство с понятиями туристская деятельность ( ^^ЖШЙ ^^Ш^ ), туристские ресурсы ( ЖШ ^^ ), туристский продукт ( ЖШЙй ), экскурсионное дело ( ЖШ^Ж ), экскурсионные маршруты ( ЖШ^Ш , экскурсионные услуги ( ЖШЖ ^ ), классификация экскурсий ( ЖШ^ Ш ), функции экскурсий ( ЖШИЖ ).

Тема 2. Классификация экскурсий:

По содержанию:

• -    обзорные - многотемные, с использованием исторического и современного материала; строятся на показе различных объектов -памятников истории и культуры, зданий и сооружений, природных объектов, мест знаменитых событий, элементов благоустройства города, промышленных и сельскохозяйственных предприятий и т. д.;

• -    тематические подразделяются на исторические (историко-краеведческие, археологические, этнографические, военно-исторические, историко-биографические, экскурсии в исторические музеи; производственные (производственно-исторические, производственно-экономические, производственно-технические, профессионально-ориентационные для учащихся); природоведческие или экологические; искусствоведческие (историкотеатральные, историко-музыкальные, по народным художественным промыслам, по местам жизни и деятельности деятелей культуры, в картинные галереи и выставочные залы, музеи, в мастерские художников и скульпторов; литературные (литературно-биографические, историко-литературные, литературно-художественные; архитектурно-градостроительные (с показом архитектурных построек данного города, связанные с показом памятников архитектуры определенного исторического периода, дающие представление о творчестве одного архитектора, знакомящие с планировкой и застройкой городов по генеральным планам, с демонстрацией образцов современной архитектуры, экскурсии по новостройкам);

• -    учебные - рассматриваются как форма учебной работы для различных групп экскурсантов (экскурсия-консультация, экскурсия-демонстрация, экскурсия-урок, учебная экскурсия для специальной аудитории).

По составу и количеству участников (индивидуальные, коллективные, для местного населения, приезжих туристов, взрослых и школьников и т. д., с учётом особенностей восприятия).

По месту проведения : городские, загородные, производственные, музейные, комплексные.

По способу передвижения : пешеходные и транспортные, состоящие из двух частей: анализа экскурсионных объектов на остановках и рассказа в пути материала, связанного с характеристикой памятников и памятных мест, мимо которых следует группа.

По форме проведения : экскурсия-массовка, экскурсия-прогулка, экскурсия-лекция (рассказ преобладает над показом), экскурсия-концерт (посвящается музыкальной теме с прослушиванием музыкальных произведений), экскурсия-спектакль на основе конкретных произведений художественной литературы и др.

Второй раздел , предлагаемый для изучения - «Профессиональное мастерство экскурсовода». В ходе освоения данного раздела бакалавры знакомятся с историей становления профессии экскурсовода, компетенциями, которые должны быть сформированы у экскурсовода, условиями профессионального роста экскурсовода.

Третий раздел - «Прошлое и настоящее КНР». Он предполагает следующие темы. 1. Китайская Народная Республика: общая характеристика. История, географическое положение. Политическая и общественная жизнь. 2. Достопримечательности Китая. 3. Крупнейшие города Китая (Пекин, Шанхай, Гонконг.) 4. Культура Китая, искусство Китая. 5. Научные достижения КНР. 6. Традиции Китая.

На занятиях со студентами из КНР принцип профессиональной направленности находит отражение в отборе учебного материала, тем и ситуаций общения, текстов для слушания, чтения, говорения и письма, заданий, ориентированных на язык будущей профессиональной деятельности как совокупности средств, с помощью которых формируется коммуникативная компетентность будущих экскурсоводов.