Соя в Орловской области

The article presents material on the state of soya in the Orel region: planting acreage and yield. Soya area in the last 6 years has increased in 25 times, reaching 26 thous. hectares, yield has increased in 1,5 times reaching 17 dt/ha. Soya planting acreage increase in the region is constrained by the seeds sale market and the absence of processing.

Соя является одним из самых древних культурных растений, она имеет многотысячную историю. Родиной ее считают Юго-Восточную Азию, а именно Китай. Интродукция сои в России началась в начале XX века с Дальнего Востока. Там был создан ВНИИ сои (г. Благовещенск) [3, 4].

В 30-е годы прошлого века были попытки распространения посевов сои в ЦЧР, в Украине и Молдавии, но имевшиеся тогда сорта были позднеспелые и не успевали вызревать в ЦЧР [1].

Наибольшие площади посевов сои в США – 50 млн. га при урожайности 2,0-2,5 т/га. Они производят половину объема зерна сои от мирового уровня [2].

В России под соей занято около 1 млн. га. Средняя урожайность – чуть более 1 т/га. Большая часть посевов сои 60-70% расположена на Дальнем Востоке [2].

Соя относится к важнейшим зернобобовым и масличным культурам мирового земледелия. Бобы сои содержат 40-50% белка, 23-25% жира, 17-18% углеводов. Соя как источник высокоценного белка имеет важное пищевое, кормовое и техническое значение. Из сои в пищевой промышленности производят соевый белковый концентрат (СБК), молоко, творог, йогурт и др. На корм используют жмых, шрот, муку, зерноотходы, зеленую массу, травяную муку, сено, силос и солому сои. Добавление лишь 10-15% шрота в рацион делает его полноценным по протеину и аминокислотному составу [5]. Корма из сои высокопитательные. В технической отрасли из сои делают сверхпрочные пластмассы, использующиеся в автомобильной промышленности, а также в лакокрасочном и мыловаренном производстве.

Условия Орловской области достаточно благоприятны для возделывания раннеспелых сортов сои. Основным лимитирующим погодным фактором для сои в Орловской области являются осадки. Температурный фактор имеет существенно меньшее значение. Для полного созревания семян достаточна сумма активных температур (>100C) 1700-1900 С0. В Орловской области она составляет в среднем 22002300 С0.

Площадь сои в Орловской области за последние годы значительно увеличилась и в перспективе будет расти (табл.) Запланированная площадь под сою на 2014 г. в Орловской области составит 26 000 га.

Таблица – Площадь посева и урожайность сои в Орловской области

Расширению посевов сои в области способствуют сорта ВНИИ ЗБК (группа селекционеров во главе с Зайцевым В.Н.): Ланцетная, Свапа, Красивая Меча и др. Это в основном раннеспелые сорта, вызревающие к 1-10 сентября. Средняя урожайность по области 12-15 ц/га.

Расширение площадей посевов сои в Орловской области сдерживается рынком сбыта продукции из-за отсутствия предприятий по переработки зерна – экструдеров. При наличии переработки зерна сои в перспективе можно будет отказаться от закупок сои из-за рубежа, где она геномодифицирована, особенно в США и Бразилии.