3 (3), 2014 - Научный журнал молодых ученых

3 (3), 2014 - Научный журнал молодых ученых

Журнал: Научный журнал молодых ученых @young-scientists-journal

Бесплатный доступ

ID: 14769521 Короткий адрес: https://sciup.org/14769521

Содержание выпуска 3 (3), 2014 Научный журнал молодых ученых

Естественные науки

Гаврилова Н.Н., Баркова М.В., Хилкова Н.Л. О кефире и его пользе 3
Гетманова Ю.С., Дурнев Г.И. Соя в Орловской области 5
Глазкова Н.Ю., Гагарина О.Ю., Пискурева В.А. Исследование элементного состава корнеплодов свеклы 7
Зарубин А.Н., Петухов А.В., Абрамкова Н.В. Влияние состава рациона на баланс кальция в организме ремонтных телок 9
Маркина А.В., Петухов А.В., Прудникова Е.Г. Количественный и качественный состав сахаров в зерне пшеницы и гороха 13
Свиридонова А.С., Маркина В.М. Определение нитратов в речной воде потенциометрическим методом 16
Сизарева Ю.В., Пискурева В.А. Исследование природных красителей в процессе хранения 19
Сизарева Ю.В., Прудникова Е.Г. Качественные характеристики новых линий терминальных хряков в условиях промышленного комплекса 21
Солдатова А.В., Воронкова М.В. Накапливание гликоалкалоидов листьями картофеля 23
Ткина Е.А., Воронкова М.В. Профилактика и лечение фитотоксикозов 25
Цацулина А.П., Бочарова К.В., Ермакова Н.В. Изучение активности каталазы в молоке коров 28

Технические науки

Бескова Н.А., Гнетова А.А., Ермакова Н.В. Определение в молоке различных производителей нейтрализующих веществ: соды и аммонийных соединений 30
Горьков А.А., Гагарина И.Н. Разработка технологии биоэтанола второго поколения 33
Гришина К.В., Горькова И.В. Изучение взаимосвязи фазы культивирования Streptococcus thermophilus и Streptococcus mesophilus с рН 37
Карпова А.В., Колесник Л.С., Ермакова Н.В. Контроль высокотемпературной пастеризации молока с использованием пробы на пероксидазу 40
Козина Н.С., Горькова И.В. Влияние целловиридина и Bacillus subtilis на состав послеспиртовой барды 43
Федорин И.Ю., Лещуков К.А. Способ повышения качества и стойкости животных жиров при хранении 46
Шахова Н.В., Горькова И.В. Выявление фазы максимального накопления гиалуроновой кислоты при культивировании молочнокислых стрептококков 51
Булатова Н.В., Ковалева А.М. Ипотека: кабала или шанс? 58
Грунина Е.В., Кружкова И.И. Применение автоматизированного форм обработки информации при проведении инвентаризации имущества и обязательств 61
Ковалев М.М., Куканова Н.В. Контроль качества в строительной отрасли 65
Кузнецов К.Б., Куканова Н.В. Проблемы реализации инвестиционных проектов 67
Удод Е.И., Кружкова И.И. Современные аналитические отчеты в помощь руководителю 70
Чернева Н.А., Кружкова И.И. Применение программы «1С: Управляющий» при формировании денежных потоков экономического субъекта 75
Выпуск журнала
QR-код для установки приложения SciUp Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение SciUp