Состав жирных кислот липидов листьев Viola ambigua Waldst. et Kit. (Violaceae)
Автор: Нестеров В.Н., Саблина Н.А., Ульянова Д.М., Розенцвет О.А.
Журнал: Фиторазнообразие Восточной Европы @phytodiveuro
Статья в выпуске: 2 т.19, 2025 года.
Бесплатный доступ
Исследовали популяции Viola ambigua , произрастающие в условиях Средней Волги в каменистых степях с меловыми обнажениями, в рамках комплексного изучения физиологии и биохимии растений кальцефитов. Целью работы было изучение жирнокислотного состава (ЖК) листьев растения V. ambigua . Данный вид представляет научно-практический интерес как при выявлении адаптаций организмов к условиям окружающей среды, так и в качестве ресурсного растения - источника биологически активных веществ. Установлено, что состав ЖК листьев V. аmbigua в основном содержал кислоты с длиной цепи 16-18 атомов углерода. В целом доля насыщенных кислот (НЖК) составляла 24%, доля моноеновых кислот (МЖК) - 12%, полиненасыщенных кислот (ПНЖК) - 64% от суммы ЖК. Количественные показатели ЖК субмембранных комплексов (липидных рафтов) отличались от состава общей липидной фракции листьев. Доля НЖК составила 71%, МЖК - 18%, ПНЖК - 8%, неизвестных ЖК - 3%. Анализ высших карбоновых кислот показал, что листья V. аmbigua содержат высокое (76%) относительное содержание ненасыщенных ЖК, что представляет ресурсную ценность данного растения. Полученные в ходе исследования субмембранные образования, наоборот, отличаются повышенным содержанием насыщенных и моноеновых ЖК, что может рассматриваться в качестве специфических физиологических реакций на комплекс условий среды (каменистая, меловая почва) и предполагает дальнейшее изучение.
Кальцефиты, адаптация, липиды, жирные кислоты
Короткий адрес: https://sciup.org/148331777
IDR: 148331777 | УДК: 581 | DOI: 10.24412/2072-8816-2025-19-2-186-189
The composition of fatty acids of lipids of leaves Viola ambigua Waldst. et Kit. (Violaceae)
The study was conducted on populations of Viola ambigua growing in the conditions of the Middle Volga in rocky steppes with chalk and limestone outcrops as part of a comprehensive study of the physiology and biochemistry of calciphyte plants. The aim of the work was to investigate the fatty acid (FA) composition of the leaves of the V. ambigua plant, which is of scientific and practical interest both in identifying the adaptations of organisms to environmental conditions and as a resource plant - a source of biologically active substances. It was found that the FA composition of the V. ambigua leaves mainly contained acids with a chain length of 16-18 carbon atoms. In general, the proportion of saturated acids (SFA) was 24%, the proportion of monoenoic acids (MFA) - 12%, polyunsaturated acids (PUFA) - 64% of the total FA. The quantitative indicators of FA of the isolated submembrane complexes (lipid rafts) differed from the composition of the total lipid fraction of the leaves. The share of SFA was 71%, MFA - 18%, PUFA - 8%, unknown FA - 3%. Analysis of higher carboxylic acids showed that V. ambigua leaves contain a high (76%) relative content of unsaturated FA, which represents the resource value of this plant. The submembrane formations obtained during the study, on the contrary, are distinguished by an increased content of saturated and monoenic FA, which can be considered as specific physiological reactions to a complex of environmental conditions and suggests further study.
Текст научной статьи Состав жирных кислот липидов листьев Viola ambigua Waldst. et Kit. (Violaceae)
Исследовали популяции Viola ambigua , произрастающие в условиях Средней Волги в каменистых степях с меловыми обнажениями, в рамках комплексного изучения физиологии и биохимии растений кальцефитов (Bogdanova et al., 2023a,b). Иногда растение выращивают как декоративное. В медицинской практике может применяться как отхаркивающее средство. Целью работы было изучение жирнокислотного состава клеток листьев V. ambigua .
Наряду с другими растениями кальцефитами, V. ambigua представляет научно-практический интерес как при изучении адаптаций организмов к условиям окружающей среды, так и в качестве источника биологически активных веществ.
Листья отбирали в третьей декаде июня с 10–15 растений на площадке 15 х 15 м в 2023 г. Формировали из собранной биомассы 3 параллельные пробы, замораживали в жидком азоте и далее в лабораторных условиях обрабатывали. Жирные кислоты (ЖК) анализировали из липидов, экстрагированных как непосредственно из листьев V. аmbigua, а также из липидных рафтов эндомембран листьев как описано ранее (Nesterov et al., 2022; Nesterov, 2024)
Установлено, что состав ЖК листьев V. аmbigua в основном содержал кислоты с длиной цепи 16–18 атомов углерода (рис. 1). Относительное содержание С16:0 было на уровне 19% от суммы ЖК, С18:0 – 1%. Главные ненасыщенные ЖК С18:1, С18:2, С18:3 составили 9, 12 и 52% от суммы ЖК, соответственно. В целом доля насыщенных кислот (НЖК) равнялась 24%, доля моноеновых кислот (МЖК) – 12%, полиненасыщенных кислот (ПНЖК) – 64% от суммы ЖК.
Рис. 1. Состав ЖК общей липидной фракции листьев Viola ambigua
-
Fig. 1. Composition of fatty acids of the total lipid fraction of leaves of Viola ambigua
Количественные показатели ЖК выделенных субмембранных комплексов (липидных рафтов) отличались от состава общей липидной фракции листьев (рис. 2). Так, относительное содержание С16:0 составило 33%, С18:0 – 12%, С18:1 – 14%, С18:2 – 7%, С18:3 – 1%. В целом же в липидных рафтах доля НЖК составила 71%, МЖК – 18%, ПНЖК – 8% и 3% составили неизвестные ЖК.
Рис. 2. Состав ЖК липидов рафтов эндомембран листьев Viola ambigua
-
Fig. 2. Composition of fatty acids of lipid rafts of endomembranes of leaves of Viola ambigua
Таким образом, был исследован состав ЖК общей липидной фракции и липидных рафтов эндомембран листьев V. аmbigua. Анализ высших карбоновых кислот показал, что листья V. аmbigua содержат высокое (76%) относительное содержание ненасыщенных ЖК, что представляет ресурсную ценность данного растения. Полученные в ходе исследования субмембранные образования, наоборот, отличаются повышенным содержанием насыщенных и моноеновых ЖК, что может рассматриваться в качестве специфических физиологических реакций на комплекс условий среды и предполагает дальнейшее изучение.
Работа выполнена по теме государственного задания Института экологии Волжского бассейна РАН «Комплексная оценка состояния биологических ресурсов и мониторинг природных экосистем Волжского бассейна» (FMRW-2025-0047), № 1024032600230-5-1.6.19.
Авторы благодарят за консультации В.М. Васюкова и В.В. Бондареву (Институт экологии Волжского бассейна РАН).
