Состояние фактического питания спортсменов Чурапчинского государственного института физической культуры и спорта (ЧГИФКиС)
Автор: Семенова Е.И., Сосина С.С.
Журнал: Сибирский журнал клинической и экспериментальной медицины @cardiotomsk
Рубрика: Организация здравоохранения и общественное здоровье
Статья в выпуске: 2a т.22, 2007 года.
Бесплатный доступ
Проведены исследование фактического питания методом 24-часового воспроизведения питания и хронометраж суточного расхода энергии спортсменов ЧГИФКиС с целью выяснения возмещения энергетических затрат организма питанием. Полученные данные дают основание заключить, что суточный расход энергии полностью не покрывается суточным фактическим питанием. Химический состав питательных веществ суточного рациона в количественном и качественном отношениях не соответствует нормативам, рекомендуемым для борцов. При исследовании гематологических показателей крови у 20% спортсменов выявлена нормохромная анемия, у 60% спортсменов - относительный лимфоцитоз.
Энергозатраты, фактическое питание, химический состав питательных веществ, энергетическая ценность суточного рациона питания, лимфоцитоз, анемия
Короткий адрес: https://sciup.org/14918722
IDR: 14918722
Список литературы Состояние фактического питания спортсменов Чурапчинского государственного института физической культуры и спорта (ЧГИФКиС)
- Альциванович К.К. О питании при занятиях спортом. -Минск. -Современный литератор. -2001. -299 с.
- Козинец Г.И., Высоцкий В.В., Погорелов В.М. и др. Кровь и инфекция. -М.: Триада-фарм, 2001. -456 с.
- Карелин А.О. Правильное питание при занятиях спортом и физкультурой. -СПб.: Издательство «Диля», 2003. -256 с.
- Лаптев А.П., Малышева И.Н. Руководство к практическим занятиям по гигиене. -М.: Физкультура и спорт, 1975. -176 с.
- Мартинчик А.Н., Королев А.А., Трофименко Л.С. Физиология питания, санитария и гигиена. 3-е изд. -М.: Издательский центр «Академия», 2004. -192 с.
- Химический состав пищевых продуктов. Справочник. Под ред. И.М. Скурихина, М.Н. Волгарева. -М.: Агро-промиздат. 1987. -360 с.
- Яковлев Н.Н. Питание спортсмена. -М.: Издательство «Физкультура и спорт», 1967. -45 с.
