Состояние и перспективы развития семеноводства двулетних овощных культур в республике Дагестан
Автор: Велижанов Н.М.
Журнал: Овощи России @vegetables
Рубрика: Семеноводство
Статья в выпуске: 3 (5), 2009 года.
Бесплатный доступ
В условиях рыночной конкуренции (появление на рынке большого количества семян сортов овощных культур, как отечественной, так и зарубежной селекции), особую значимость приобретает реализация тех факторов, которые могут дать наибольший прирост продукции при минимальных затратах труда и средств. Один из них - рациональное размещение производства семян. Эта проблема особенно актуальна для Российской Федерации с большим разнообразием ее региональных, природно-климатических и экономических условий.
Семеноводство, беспересадочная культура, рациональное размещение производства семян овощных культур
Короткий адрес: https://sciup.org/14024807
IDR: 14024807
Текст научной статьи Состояние и перспективы развития семеноводства двулетних овощных культур в республике Дагестан
Р ациональная организация семеноводства овощных культур подразумевает размещение специализированных хозяйств в благоприятных почвенно-климатических условиях. В связи с этим возрастает значение субтропических зон, где имеется большой положительный опыт производства семян овощных культур (Квасников и др., 1980; Долгих и др., 1983; Крючков и др., 1988; Монахос и др., 2002).
Ведущей зоной производства семян являются южные районы низменной зоны Республики Дагестан, расположенные на высоте от 28 до 200 м над уровнем моря. Основную часть семян для выращивания товарных овощей получают беспересадочным способом. Благодаря природно-климатическим условиям развитие семеноводства здесь экономически выгодно. Климат отличается сухостью и высокими летними температурами. Сумма эффективных температур за вегетационный период составляет 4500°С. Продолжительность безморозного периода составляет 230-250 суток. Несмотря на благоприятные природные условия, современная организация произ- водства семян овощных культур находится в республике еще на низком уровне. Семеноводством здесь занимаются специализированные овощеводческие хозяйства, владельцы приусадебных участков и фермеры. При этом в семеноводческих хозяйствах необходимо внедрять интенсивные технологии, благодаря чему в республике в перспективе значительно возрастёт эффективность производства и объёмы закупок семян овощных культур.
Дагестанской селекционной опытной станцией виноградарства и овощеводства, являющейся старейшим научным учреждением республики, накоплен большой практический опыт и ведется значительная научно-исследовательская работа по овощным культурам. Многие сорта и гибриды (селекции РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, ВНИИССОК) капустных культур были изучены на полях опытной станции в беспересадочной культуре, полученные результаты позволяют рекомендовать их для широкого применения в регионе. При этом целесообразно отметить, на наш взгляд, некоторые предварительные итоги выращи- вания семян и других двулетних культур беспересадочным способом, таких как свёкла столовая, морковь столовая и лук репчатый.
Для двулетних культур особое значение имеет прохождение яровизации. Без прохождения этого этапа невозможен переход к репродуктивной фазе. Оптимальная температура для прохождения яровизации основными овощными культурами 4...8°С (Wiebe, 1989). У моркови процесс яровизации завершается в фазе трех-четырех листьев (Чесноков, 1940), у столовой свеклы – четырех-пяти (Федоров, Чельцо-ва, 1990).
Продолжительность яровизации у лука и моркови зависит от сортовых особенностей, а также от размера маточников и условий их выращивания. У крупных корнеплодов эта стадия проходит быстрее, чем у мелких. Для прохождения стадии яровизации у моркови и капусты требуется 70-180 суток в зависимости от сорта, у лука – 50-120 (Лудилов, 2005).
Следовательно, важнейшим условием успешного выращивания двулетних культур в беспересадочным способом является соблюдение оптималь- ных сроков посева. Нашими исследователями установлено, что оптимальным является тот срок, при котором растения до ухода в зиму образуют корнеплод массой 30-45 г с 4-6 настоящими листьями. Так, для семеноводческих хозяйств юга республики оптимальным сроком для посева семян является конец августа (30.08) (табл.1).
Положительные результаты получены в последние годы по выращивание семян лука при беспересадочной культуре. Нами изучены сроки посева через каждые 15 суток, начиная с 15 июня по 30 августа. Установлено, что при первом сроке посева фаза массового стрелкования наступила в первой декаде апреля, при втором сроке – во второй декаде апреля, а при третьем – в третьей декаде апреля. При четвертом сроке отмечено значительное снижение числа застрелковавших растений и фаза стрелкования наступила гораздо позже.
Появление всходов, особенно при позднем сроке посева, часто совпадает с массовым размножением личинок луковой мухи, которая, если не вести борьбу с ней, может уничтожить до половины посевов и более. Кроме того, при более поздних сроках посева (июль – август) луковицы плохо вызревают, и в процессе перезимовки значительная их часть вымерзает от действия низких температур.
Для ускорения роста при появлении первого настоящего листа следует проводить первую азотную подкормку из расчета 10 г азотных удобрений на 1 м2.
Рассада, высаженная на постоянное место в первой декаде мая, быстро приживается, трогается в рост, опережая в темпах роста растения поздних сроков посева, которые в большей степени подвергаются высоким летним температурам. Благодаря опережению в росте лук из рас- сады значительную часть времени вегетирует в благоприятных условиях весны и лета, поэтому накапливает органических веществ больше, чем при посеве в грунт. При этом к наступлению низких температур растения успевают сформировать хорошую корневую систему и листья, что важно для образования луковиц. Дальнейший уход за высаженными растениями не отличается от агротехники лука из севка.
В условиях Дагестана на орошаемых землях после уборки семенников лука (сорта Стригуновский, Халцедон) практически каждое растение формирует по 2-4 пристрелочных луковицы. В осенний период они прорастают и до наступления устойчивого похолодания формируют 3-5 листьев. В такой фазе растения уходят в зиму, проходят стадию яровизации и переходят к репродуктивному развитию. Наши опыты и производствен-
1. Характеристика растений свеклы столовой и моркови столовой на II этапе органогенеза к концу вегетационного периода
Сорт |
Дата |
Число суток на II этапе органогенеза |
Число листьев, шт. |
Масса, г |
Размер корнеплода, см |
||||
посева |
анализа |
всего |
в том числе |
длина |
диаметр |
||||
зачаточных |
развернутых |
||||||||
Свекла столовая |
|||||||||
Бордо 237 |
15.07 контроль |
20.11 |
112 |
26 |
15,2 |
10,8 |
81 |
10,0 |
3.7 |
30.07 |
20.11 |
98 |
26 |
15,4 |
10,6 |
99 |
9,8 |
3,4 |
|
15.08 |
20.11 |
83 |
24 |
14,8 |
9,2 |
92 |
10,2 |
3,6 |
|
30.08 |
20.11 |
78 |
25 |
14,4 |
9,2 |
95 |
10,8 |
3,3 |
|
Двусемянная ТСХА |
15.07 контроль |
20.11 |
114 |
26 |
15,7 |
10,3 |
103 |
11,6 |
4,6 |
30.07 |
20.11 |
101 |
101 |
14,2 |
9,8 |
94 |
11,0 |
4,1 |
|
15.08 |
20.11 |
87 |
24 |
14,6 |
9,4 |
92 |
10,6 |
3,8 |
|
30.08 |
20.11 |
81 |
23 |
14,0 |
9,0 |
91 |
10,4 |
3,1 |
|
Морковь столовая |
|||||||||
Нантская-4 |
15.07 контроль |
25.11 |
123 |
16 |
6 |
10 |
68,2 |
11,1 |
2,3 |
30.07 |
25.11 |
112 |
16 |
6 |
10 |
74,0 |
2,6 |
||
15.08 |
25.11 |
93 |
15 |
6 |
9 |
74,6 |
12,0 |
2,2 |
|
30.08 |
25.11 |
78 |
14 |
5 |
9 |
70,4 |
12,6 |
2,6 |
|
Несравненная |
15.07 контроль |
25.11 |
125 |
14 |
6 |
8 |
72,2 |
11,5 |
2,6 |
30.07 |
25.11 |
114 |
15 |
6 |
9 |
70,4 |
11,5 |
2,6 |
|
15.08 |
25.11 |
98 |
12 |
4 |
8 |
70,8 |
11,8 |
2,7 |
|
30.08 25.11 80 12 4 8 72,3 11,6 2,8 |


2. Характеристика растений лука репчатого на II этапе органогенеза
ная проверка показали, что урожайность семян лука с семенников второго года пользования составляет 0,50-0,65 т/га при сокращении затрат в 2-3 раза.
Таким образом, для увеличения производства семян лука репчатого, наряду с возделыванием в однолетней культуре через рассаду, рекомендуем выращивать их и из пристрелочных луковиц. Это вполне реально при правильном подборе сортов и строгом соблюдении специальной агротехники.
Список литературы Состояние и перспективы развития семеноводства двулетних овощных культур в республике Дагестан
- Литвинов С.С. Овощеводство России и его научное обеспечение. -М., 2003 г. -35 с.
- Лудилов В.А. Семеноводство овощных и бахчевых культур. -М., 2005.-392 с.
- Монахос Г.Ф., Крючков А.В., Пацурия Д.В. Методические рекомендации беспересадочного семеноводства гибридов поздней капусты -М., 2002. -20 с.
- Пивоваров В.Ф. Методические указания и рекомендации по семеноводству овощных и бахчевых культур. -М., 1999. -293 с.
- Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. -М., 1985.