Состояние кишечного микробиоценоза телят при острых кишечных расстройствах

Введение. Острые кишечные расстройства новорожденных телят являются наиболее распространенными в условиях промышленного животноводства. Они же – основная причина гибели молодняка.

Нарушения функции пищеварения, клинически проявляющиеся диареями, регистрируются у 50–100 % животных, а падеж может достигать 30–50 % и более от народившегося молодняка [1, 2].

Заболеваемость и падеж телят обусловлены целым рядом причин, главными из которых являются: неполноценное кормление коров и нетелей в период стельности и перед отелом; нарушение условий и правил приема отелов; состояние иммунодефицита у новорожденных, в том числе вызванное нарушением правил выпойки молозива или выпаиванием неполноценного по биологическому составу молозива; грубые нарушения правил кормления, содержания и ухода за новорожденными телятами [3].

Новорожденные телята попадают во внешнюю среду практически стерильными. Установлено, что количественный и качественный состав микроорганизмов в кишечнике теленка до первого приема молозива идентичен микробиологическому статусу родовых путей матерей. Поэтому первостепенную роль в заселении желудочно-кишечного тракта телят в процессе рождения следует отвести микрофлоре половых органов и кишечника коров в период стельности. Далее, с первым вдохом воздуха, первыми порциями молозива в организм новорожденных животных попадают различные микроорганизмы, как полезные и безвредные, так и условно-патогенные и болезнетворные [4, 7, 8].

Микробный фон новорожденного теленка находится в очень неустойчивом равновесии, которое легко нарушается даже при незначительной стрессовой ситуации. В ответ запускается целый механизм патологических процессов, что проявляется в первую очередь расстройством пищеварения.

Цель исследования. Изучить состояние микробиоценоза новорожденных телят при острых кишечных расстройствах.

Методы и результаты исследования. Исследования выполнены в отделе микробиологии ФГБНУ «ДальЗНИВИ», материал отбирали в двух хозяйствах Амурской области – ЗАОр (н/п) агрофирма «Партизан», с. Раздольное Тамбовского района и ОАО «Амурский партизан», с. Косицино Тамбовского района.

Бактериологически исследован биоматериал от новорожденных телят с острыми кишечными расстройствами общепринятыми в микробиологии методами. Морфологические свойства выделенных культур были изучены методом световой микроскопии, культуральные свойства – при посевах на обычные, специальные и дифференциально-диагностические среды. Биохимическое тестирование проводили по способности сбраживать глюкозу, лактозу, мальтозу, манит, сахарозу, дульцит, использовать цитраты, образовывать фенилаланиндезаминазу, сероводород, индол, каталазу, оксидазу, подвижность определяли с использованием питательной среды, предназначенной для идентификации микробов по тесту подвижности. Идентификацию выделенных микроорганизмов проводили с использованием «Определителя бактерий Берджи» [6]. Патогенность выделенных культур подтверждали биологической пробой на белых мышах, гибель которых наступала через 18–72 часа.

Для изучения видового состава свойств микрофлоры кишечника новорожденных телят нами было исследовано 26 фекальных проб от телят с признаками острых кишечных расстройств и 5 – от телят без клинических проявлений в возрасте 6–8 дней.

В составе микрофлоры из фекалий телят с признаками острых кишечных расстройств в основном были обнаружены грамотрицательные бактерии семейства Enterobacteriaceae. Из них чаще всего выделяется E. coli в 76,9 % случаев, которые по результатам серологических исследований в 55 % случаев были отнесены к энтропатогенным серотитипам: О 26, О 86, О 117 и О 137. На втором месте по частоте выделения стоят бактерии родов Citrobacter (42,2%) и Proteus (23,1%). На представителей родов Klebsiella и Enterobacter приходится от 11,5 до 15,3 % (табл. 1).

Частота выделения и видовой состав бактерий, выделенных от телят с острыми кишечными расстройствами

Таблица 1

Род, вид	Кол-во положит. проб	Процент от числа исслед. проб (n=26)
Грамотрицательная микрофлора
Citrobacter diversus	4	15,3
Citrobacter freundii	7	26,9
Enterobacter aerogenes	4	15,3
Escherichia coli	20	76,9
Proteus mirabilis	6	23,1
Klebsiella pneumoniae	3	11,5
Неферментирующие бакте		рии
Pseudomonas aeruginosa	2	7,7
Грамположительная микрофлора
Staphilococcus spp.	4	15,3
Streptococcus spp.	1	3,8
Enterococcus faecalis	26	100
Enterococcus faecium	26	100

Грамположительная факультативно анаэробная микрофлора была представлена в основном бактериями родов Staphylococcus, Streptococcus и Enterococcus, которые не были патогенными для животных.

Важной характеристикой микробиоценоза кишечника является количественный и качественный состав микрофлоры кишечника новорожденных телят. Состояние микробиоценоза находится в прямой зависимости от степени благополучия хозяйства по желудочно-кишечным заболеваниям. Процесс заселения кишечника представителями нормальной микрофлоры происходит постепенно. Начинается он ориентировочно с 13–18 часов от рождения и относительно стабилизируется к 7– 10-му дню жизни [7].

При проведении количественной оценки разных видов микроорганизмов, выделяемых с фекалиями, мы наблюдали, что резидентная микрофлора в кишечнике клинически здоровых телят была представлена бифидобактериями, лактобактериями, а факультативная – непатогенными кишечными палочками, условно-патогенными энтеробактериями, энтерококками и эпидермальным и сапрофитным стафилококками (табл.2).

Таблица 2

Микроорганизмы	Телята с диарейным синдромом	Телята клинически здоровые
1. Бифидобактерии	4,3 + 1,06х107	7,1 + 0,22х109
2. Лактобактерии	3,0 + 0,15х105	6,5 + 0,32х107
3. Энтерококки: E. faecalis	9,1 + 1,86х106	4,4 + 1,19х105
E. faecium	5,5 + 0,34х106	3,4 + 0,25х105
4. Е. coli (Л+)	2,2 + 0,36х108	5,4 + 0,19х107
Е. coli (Л–)	3,0 + 0,40х107	2,4 + 0,43х106
5. Другие условно-патогенные бактерии	5,4 + 1,26 х105	3,1 + 0,76х 103
6. Стафилококки	2,9 + 0,35х104	3,7 + 0,65х 103
7. Неферментирующие бактерии*	5,4 + 0,14х105	0
8. Е. coli лактозо+ / Е. coli лактозо –	7,3 : 1	22,5 : 1

Примечание. Л+ и Л– – лактозоположительные и лактозоотрицательные штаммы соответственно; * – представители рода Pseudomonas.

Количественное содержание различных представителей микробиоценоза у телят в зависимости от клинического состояния, КОЕ/г

Анализ количественного соотношения микробных популяций позволяет предположить, что состояние кишечного микробиоценоза у телят без признаков острых кишечных расстройств на 6– 8-е сутки находится еще на стадии становления.

У телят с признаками острых кишечных расстройств бифидо- и лактобактерии в кале были обнаружены в более низком титре, повышалась обсемененность кишечной палочкой в 24 раза, энтерококками в 16,2–20,6 раза и другими условно-патогенными бактериями в 17,4 раза.

Достоверным способом выявления дисбиоза кишечника служит число лактозонегативных энтеробактерий и бактерий со слабой лактозной активностью [5]. Количество лактозоотрицательных кишечных палочек (Л–) в микробиоценозе больных телят было достоверно выше в 12,5 раза по сравнению со здоровыми телятами. Соотношение лактозоположительной и лактозоотрицательной кишечной палочки составляло 7,3:1 у больных и 22,5:1 у клинически здоровых телят. В некоторых пробах были обнаружены неферментирующие бактерии из рода Pseudomonas. Все эти показатели свидетельствуют об объективном нарушении микробиотического равновесия в желудочнокишечном тракте у заболевших телят.

Заключение. Проведенными исследования установлено, что острые кишечные расстройства бактериального происхождения имеют сложную этиологическую структуру. Доминирующими представителями микробиоценоза новорожденных телят при возникновении острых кишечных расстройств являются энтеропатогенные штаммы Е. coli, штаммы бактерий родов Citrobacter, Proteus, Klebsiella и Enterobacter. У клинически здоровых телят доминирующее положение по отношению к другим группам бактерий занимают бифидо- и лактобактерии.

При уменьшении количества облигатной микрофлоры желудочно-кишечного тракта освобождаемая экологическая ниша заселяется патогенными и условно-патогенными бактериями.

Состав микрофлоры толстой кишки может меняться под влиянием различных факторов и неблагоприятных воздействий, ослабляющих защитные механизмы организма. В ряде случаев нарушенная экология толстой кишки постепенно восстанавливается самостоятельно. У ослабленных телят, особенно с нарушениями иммунитета, самовосстановления экологии кишечника не происходит, и появляются клинические симптомы дисбактериоза. Поэтому наряду с общими мероприятиями по профилактике острых кишечных расстройств новорожденных телят необходимо проводить специальные мероприятия для оптимизации микробиоценоза желудочно-кишечного тракта.