Совершенствование молочного стада красной степной породы

Для совершенствования молочного стада путем повышения генетического потенциала крупного рогатого скота необходим анализ продуктивных качеств коров и подбор быков-производителей, что и является целью данной работы. Актуальность проблемы обусловлена проведением политики импортозамещения в области производства молока. Обобщением материала и проведением оценки показателей стада установлено, что маточное поголовье относится к классам элита-рекорд (99,3%) и элита (0,7%), коровы красной степной породы имеют желательный тип телосложения, хорошо выраженные молочные формы, развитое, объемное, правильной формы вымя. Показатели линейной оценки экстерьера характеризуются очень низкой изменчивостью. Коэффициенты наследуемости удоя (0,32), содержания молочного жира и белка в молоке (0,51 и 0,46 соответственно) превосходят средние значения породы и показывают высокую генетическую предрасположенность коров стада к молочной продуктивности. Коэффициенты корреляции между удоем и количеством молочного жира, удоем и количеством молочного белка более 0,9. Выявлена отрицательная взаимосвязь между удоем и массовой долей молочного белка, удоем и массовой долей молочного жира в молоке (-0,25 и -0,28 соответственно). При увеличении удоев у коров понижаются показатели, характеризующие качество молока. В качестве оптимального варианта подбора быков для маточного стада коров красной степной породы рекомендуется закрепление быков, принадлежащих к англерской, красной датской породам. Однако для проявления высокой продуктивности кровность потомства не должна превосходить: более 87,5% (по красно-пестрой голштинской) и более 75% (по англерской породе). Это позволит селекционерам предприятия успешно решить комплексные задачи по совершенствованию племенных и продуктивных качеств молочного скота и увеличить эффективность производства молока.