Современное состояние рынка молочной продукции в Российской Федерации
Автор: Шаркаева Г.А., Ильченко А.Н.
Журнал: Теория и практика современной науки @modern-j
Рубрика: Основной раздел
Статья в выпуске: 6 (84), 2022 года.
Бесплатный доступ
В данной статье осуществлен аналитический обзор по производству молока в мире, в том числе в Российской Федерации. По полученным данным Россия по итогам производства молока в 2020 году находится на 7 месте. На первом месте Индия (183,96 млн. тонн молока), далее США (101,3 млн. тонн), Пакистан (60,8 млн тонн), Китай (39,2 млн. тонн), Бразилия (36,8 млн. тонн), Германия (33,2 млн. тонн). Максимальной молочной продуктивностью в мире характеризуется крупный рогатый скот Израиля, где в 2019 году удой на корову составил 11852 кг молока, при подконтрольном поголовье коров 117556 гол. В Исландии, Польше и Франции молочная продуктивность коров находится на уровне показателей молочной продуктивности поголовья коров сельхозорганизаций Российской Федерации, а в Австралии и Ирландии удой на корову несколько ниже показателей молочной продуктивности поголовья России.
Крупный рогатый скот, удой на корову, выход телят, производство и потребление молока, рациональные нормы, федеральные округа, молокопродукты
Короткий адрес: https://sciup.org/140294524
IDR: 140294524
Список литературы Современное состояние рынка молочной продукции в Российской Федерации
- Приказ Минздрава России "Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания" от 19.08.2016 (ред. от 01.12.2020) № 614.
- www.gks.ru.
- Агропромышленный комплекс в России в 2020 году/ -М. -2021. -563 с.
