Современное состояние соболеводства в России
Автор: Балакирев Н.А., Орлова Е.А., Ларина Е.Е.
Журнал: Вестник аграрной науки @vestnikogau
Рубрика: Сельскохозяйственные науки
Статья в выпуске: 1 (106), 2024 года.
Бесплатный доступ
Соболь - уникальный объект клеточного пушного звероводства, основная его продукция - ценная шкурка. Изделия из шкурок соболя очень добротные и красивые. Соболиный мех почти невесомый, шелковистый, искрящийся на свету, удивительно красивый, к тому же очень теплый и прочный. В 1931 г. в Пушкинском зверосовхозе началась работа по созданию уникального стада ценных пушных зверей, в результате которой был получен соболь с почти чёрной окраской, равномерной по всему телу, значительно отличающийся по окраске от зверей промысловых популяций. В дальнейшем он был завезён в другие хозяйства, занимающиеся соболеводством, и был утверждён в качестве породы чёрный соболь. В настоящее время в зверохозяйствах нашей страны кроме чёрного соболя разводят соболей породы салтыковская 1, салтыковская серебристая и породный тип пушкинский янтарный. Селекционная работа в области соболеводства в прежние годы была направлена на получение продукции однородной по окраске, что отличает шкурки фермерского соболя от цветового разнообразия шкурок промыслового соболя. Сложившаяся ситуация не удовлетворяет в полном объеме требования современного мехового рынка. В данной работе приведены результаты изучения современного состояния соболеводства в России, а также характеристика воспроизводительных качеств самок соболя породы салтыковская 1 при их спаривании с промысловыми самцами с целью получения более разнообразного ассортимента шкурковой продукции.
Соболь, соболеводство, разведение, пушнина, шкурка, окраска
Короткий адрес: https://sciup.org/147244739
IDR: 147244739 | DOI: 10.17238/issn2587-666X.2024.1.6
Текст научной статьи Современное состояние соболеводства в России
Введение. На протяжении многих столетий соболь ( Martes zibellina Linnaeus, 1758) является национальным символом России. Промысел этого зверя имеет очень богатую историю и большое значение для нашей страны. Осваивая Сибирь, шли за соболем. В местах заготовок шкурок соболя строили остроги, на местах которых в последствие были возведены города т.к. там были обнаружены различные полезные ископаемые. Это такие города как Якутск, Иркутск, Омск, Томск, Тюмень, Тобольск, Хабаровск и др. [1].
В прошлом соболь был широко распространен по всей таежной зоне Сибири и Дальнего Востока, а также в северо-восточных районах европейской части России. В результате хищнического промысла в царской России к началу ХХ века он полностью исчез в европейской части, а в Сибири его ареал приобрел мозаичный характер [1, 2].
После Октябрьской революции было принят ряд мер по охране соболя и восстановлению его численности. Созданы заповедники и заказники, ограничен срок промысла, с 1935 г. введен полный запрет на добычу соболя сроком на 5 лет. В результате поголовье зверей увеличилось.
Вопрос о клеточном разведении соболей был поставлен особенно остро в 20-х годах прошлого столетия. Для решения этого вопроса было организовано несколько соболиных ферм: под Ленинградом, при Байкальском питомнике Иркутского университета, в Таватуйском питомнике под Свердловском, на биостанции юных натуралистов в Москве и др. Ни в одном из них не получено приплода.
В 1924 была организована соболиная ферма при Московском зоопарке, которой руководил П.А. Мантейфель. Долгое время попытки разведения соболя в неволе были безуспешными, из-за недостаточных знаний его биологии. Однако в 1929 г. профессору П.А. Мантейфелю в Московском зоопарке впервые удалось получить приплод от соболя в клеточных условиях. От уральской самки по кличке «Кривой Зуб» и енисейского самца по кличке «Хромой» были получены первые щенки.
В мае 1925 г. было основано Соловецкое отделение Архангельского Общества краеведения при нем был организован в это время Соловецкий Пушхоз, который располагается на островах – Лисьем, Песцовом и Кроличьем. Заведовал Пушхозом К.Г. Туомайнен. 27 апреля 1929 г. (на 24 дня позднее Мантейфеля П.А.) получен приплод от соболей в неволе. Однако работы велись в закрытом режиме, и отчет был представлен в виде рукописи в 1930 г. [1].
В 1931 г. на соболиной ферме Пушкинского зверосовхоза в производственных условиях был получен первый приплод соболей, - именно с этого момента началась работа по созданию уникального стада ценных пушных зверей. Поголовье первой соболиной фермы в СССР «Пушкинский» комплектовались в 30-х годах за счет отложенных на воле диких соболей, это в основном амурские, уральские, енисейские, алтайские и темные баргузинские соболи. В результате длительной кропотливой селекционной работы был получен соболь, значительно отличающийся по окраске от промысловых. В основном это были звери с почти чёрной окраской, равномерной по всему телу (у диких – голова обычно светлее), с отсутствием горловых пятен. В дальнейшем такой соболь был завезён в другие хозяйства, занимающиеся соболеводством, и был утверждён в качестве породы Чёрный соболь (1969 г.) [2, 3].
В этот период начался естественный процесс восстановления ареала соболя и его численности, который был подкреплен активными работами по акклиматизации, контролем промысла и биотехническими мероприятиями.
Сегодня роль ресурсов соболя не только экономическая, но и социальная. Охотничий промысел – это распространенная форма зимней занятости населения, а ареал дикого соболя охватывает 25 субъектов РФ.
На протяжении последних лет численность соболя в Российской Федерации была стабильна и находилась на уровне 1500-1700 тыс. особей. По данным Министерства природных ресурсов и экологии РФ в 2022 г. насчитывалось 1670,4 тыс. особей. Основные промысловые запасы вида находятся в СФО и ДВФО, где в 2022 г. насчитывалось 800,1 тыс. особей и 799,2 тыс. особей соответственно. Наибольшая численность зарегистрирована в Красноярском крае – 395,8 тыс. особей, Республике Саха (Якутия) – 256,9 тыс. особей, Иркутской обл. – 265,5 тыс. особей и Хабаровском крае – 208,2 тыс. особей. В указанных субъектах совокупный запас ресурса составляет порядка 67,4% от общей численности соболя. За охотничий сезон 2020-2021 гг. объем добычи соболя составил 329795 особей [4].
Цель исследований – изучить современное состояние соболеводства в России.
Условия, материалы и методы. Для исследования современного состояния соболеводства в России проводили обзор литературных данных и мониторинг численности поголовья соболей в звероводческих хозяйствах. По данным АК «Союзпушнина» были проанализированы результаты продаж шкурок соболя клеточного разведения и промыслового.
Работу по спариванию клеточного соболя и промыслового проводили в ООО «Зверплемзавод Савватьево» в период с июня 2022 года по ноябрь 2023 года. Объектом исследования были чистопородные самцы и самки соболя породы салтыковская 1 и промысловые самцы, добытые в Кемеровской, Иркутской областях и республике Саха (Якутия).
Для анализа результатов спаривания промысловых самцов и чистопородных самок соболя были сформированы две группы самок породы салтыковская 1 по 56 голов в каждой. Контрольная группа – самки, которые были покрыты чистопородными самцами. Подопытная группа – самки, которые были покрыты промысловыми самцами. Результаты воспроизводства самок контрольной и подопытных групп оценивали по следующим показателям: плодовитость самок (число живых и мертвых щенков, родившихся у благополучно родившей самки), число мертворожденных щенков, число павших щенков до регистрации (45 дней жизни щенка), выход щенков (число щенков, зарегистрированных в хозяйстве на 1 ноября текущего года).
Результаты и обсуждение. Соболеводство относительно благополучно пережило период перехода к рыночной экономике. Шкурки соболя пользуются устойчивым спросом, как среди населения страны, так и на международном пушном аукционе. Учитывая относительную стабильность в соболеводстве, у многих звероводов появляется желание заняться разведением соболя. В последние годы созданы новые фермы при зверохозяйствах «Северной Пушнины» в настоящее время ООО «Агрикола», ЗАО «Судиславль», ООО «Матюшино», ООО «Восток», ООО «ПЗК «Магистральный» и др. [1, 5].
Маточное поголовье клеточных соболей в России в 1990 г. составляло 14,8 тыс. гол., в 2000 г. – 17,3 тыс. гол., в 2010 г. – 25,7 тыс. гол., в 2023 г. – 43,4 тыс. гол. В 2023 г. разведением соболя в России занимались 11 звероводческих хозяйств. Наиболее крупными соболеводческими хозяйствами являются: ООО «Агрикола» (8070 гол.); ФГУП «Русский соболь» (7395 гол.); ООО «ПЗК «Магистральный (6625 гол.); ОАО «Племзверосовхоз «Салтыковский» (5750 гол.).
В настоящее время в зверохозяйствах нашей страны кроме соболя породы чёрный соболь разводят следующие породы салтыковская 1 (2007г.), салтыковская серебристая (2020 г.) и породный тип пушкинский янтарный (2018г.) [1, 2, 6, 7, 8].
На меховом рынке шкурки соболя всегда пользовались повышенным спросом [5]. На российском рынке продают шкурки соболя клеточного разведения и промыслового, которые существенно отличаются друг от друга [9, 10]. В последние годы прослеживается тенденция к увеличению интереса к шкуркам промыслового соболя в сравнении со шкурками соболя клеточного разведения (табл. 1) [1, 5, 11, 12]. В прежние годы наибольшую ценность имели более темные шкурки [1, 6]. В настоящее время наблюдается повышенный спрос на шкурки с более светлой окраской [11]. Однако селекционная работа в области соболеводства в прежние годы была направлена на получение продукции однородной по окраске, что отличает шкурки фермерского соболя от цветового разнообразия шкурок промыслового соболя. Сложившаяся ситуация не удовлетворяет в полном объеме требования современного мехового рынка.
Таблица 1 - Результаты продаж шкурок соболя клеточного разведения и промыслового на международном аукционе «Союзпушнина» в 2019-2023 гг.
Товар |
Год |
Выставлено, шт. |
Продано, % |
Цена |
||
мин. |
сред. |
макс. |
||||
Соболь клеточного разведения |
2019 |
49187 |
30 |
20,00 |
39,68 |
500 |
2020 |
38776 |
34 |
4,50 |
48,67 |
500 |
|
2021 |
29875 |
58 |
5,00 |
50,13 |
1200 |
|
2022 |
40471 |
90 |
10,50 |
69,29 |
390 |
|
2023 |
51526 |
98,67 |
5,75 |
110,08 |
1200 |
|
Соболь промысловый |
2019 |
368688 |
88 |
15,00 |
211,13 |
3300 |
2020 |
265261 |
90 |
8,00 |
67,50 |
1500 |
|
2021 |
111889 |
85 |
8,00 |
54,42 |
2300 |
|
2022 |
123306 |
90 |
14,00 |
82,79 |
1500 |
|
2023 |
21652 |
86,26 |
35 |
90,78 |
280 |
Возможной причиной снижения спроса на шкурки клеточного соболя является не только их цвет, но и показатели основных свойств волосяного покрова шкурок соболя клеточного разведения, такие как длина и толщина волос разных категорий, шелковистость, эластичность и окраска волосяного покрова, отмечают некоторые специалисты [9, 10, 13, 14, 15, 16].
В связи с чем, некоторые исследователи отмечают для того, чтобы получить шкурки соболя высокого качества, необходимо использовать спаривание соболя диких популяций с особями клеточного разведения [17, 18. 19] (Bo et al, 2018; Zakharov E.E., et al, 2017).
Такая работа была начата на базе ООО «Звероплемзавод «Савватьево» Тверской области. Основное стадо соболей этого хозяйства с 2015 года формировалось на основе двух пород черного соболя и салтыковская 1. В результате поглотительного скрещивания приступили к формированию поголовья животных с крепким телосложением, крупного размера, с шелковистым волосяным покровом темно-коричневой окраски, с темнокоричневой остью, серо-голубым пухом, равномерно окрашенным по всей длине. В 2020-2021 г. в зверохозяйство была завезена партия промысловых соболей из Кемеровской, Иркутской областей и республики Саха (Якутия). В 2021 г. были проведены первые спаривания промысловых соболей с чистопородными.
Для спаривания с промысловыми самцами были подобраны наиболее высокопродуктивные самки со средней плодовитостью от 3 до 5 щенков в возрасте от 3 до 10 лет.
Анализ воспроизводительных качеств соболей показал, что в гоне 2022 г. принимали участие 43 промысловых самца, из которых 29 самцов (67 %) покрывали самок, 14 самцов (33 %) не покрыли ни одной самки. Данные самцы покрыли 88 самок, из которых 56 (64 %) дали приплод, 32 (36 %) – пропустовали. Средняя полигамия составила 1:3.
При анализе плодовитости ощенившихся самок было установлено, что 5 % самок (3 гол.) дали 6 щенков, 29 % (16 гол.) – 5 щенков,41 % (23 гол.) – 4 щенка, 18 % (10 гол.) – 3 щенка, 2 % (1 гол.) – 2 щенка, 5 % (3 гол.) – 1 щенка. Всего было получено 226 щенков.
Таблица 2 - Сравнительный анализ результатов гона и щенения чистопородных и помесных соболей
Группа |
n |
Плодовитость самок, щенков |
Число мертворожденных щенков |
Средняя плодови тость самок, щенков |
Отход щенков до регистрации |
Выход щенков |
Средний выход щенков на ощенившуюся самку |
||
гол |
% |
гол |
% |
||||||
Контрольная |
56 |
222 |
1 |
0,5 |
3,96 |
7 |
3,2 |
214 |
3,82 |
Подопытная |
56 |
226 |
2 |
0,9 |
4,04 |
14 |
6,2 |
210 |
3,75 |
При сравнении воспроизводительных качеств соболей контрольной и подопытной группы (табл. 2) видно, что от самок контрольной группы было получено 222 щенка, а от самок опытной группы – 226 щенков.
Более высокая средняя плодовитость наблюдается в подопытной группе (4,04 щенка), средняя плодовитость в контрольной группе ниже на 0,08 щенка (3,96 щенка).
В подопытной группе наблюдается больше мертворожденных щенков, чем в контроле – на 0,4 %. Однако дорегистрационный отход в подопытной группе выше, чем в контроле на 3 %.
Показатели среднего выхода щенков на основную самку находятся на одинаковом уровне во всех группах – 3,8 щенка.
Анализ полученных данных свидетельствует о том, что результаты воспроизводства соболей подопытной группы не уступают результатам зверей контрольной группы.
Выводы
-
1. Клеточное соболеводство – актуальная отрасль звероводства. Все фермы, которые занимаются соболеводством рентабельные, их продукция стабильно реализуется на Санкт-Петербургском аукционе.
-
2. В соболеводстве долгие годы доминировала одна порода черного соболя, шкурки которого имеют однородную окраску волосяного покрова темного цвета, более длинный волосяной покров на боках и более толстый остевой волос, что, в конечном счете, формирует более грубый остевой волос и уступает промысловому соболю по мягкости и шелковистости волосяного покрова.
-
3. Для увеличения разнообразия ассортимента продукции клеточного соболеводства и непосредственного получения шкурок, с более светлой окраской и уравненным, мягким и шелковистым волосяным покровом, возможно использовать соболей промысловых популяций.
-
4. Первый опыт получения помесных животных получен в ООО «Звероплемзавод Савватьево» Тверской области, данная работа продолжается.
Список литературы Современное состояние соболеводства в России
- Соболеводство России: история, состояние и перспективы его развития / Н.А. Балакирев, Н.Н. Шумилина, О.И. Федорова [и др.] // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2022. Т. 251, № 3. С. 20-27. - DOI 10.31588/2413_4201_1883_3_251_20.
- Каштанов С.Н. Селекция соболя России: этапы промышленной доместикации и генетическая изменчивость / С.Н. Каштанов, Г.Е. Сулимова, В.Л. Шевырков, Г.Р. Свищева // Генетика. 2016. Т. 52, № 9. С. 1001-1011. - DOI 10.7868/S0016675816090071.
- Каштанов С.Н., Сомова М.М., Николаева Э.А. Особенности формирования генетической структуры соболя (Martes zibellina L.) в доместицированной // Кролиководство и звероводство. 2018. № 3. С. 11-14. - DOI 10.24418/KIPZ.2018.3.0003.
- О состоянии и об охране окружающей среды Российской Федерации в 2022 году. Государственный доклад. -М.: Минприроды России; МГУ имени М.В.Ломоносова, 2023. С.160-166.
- Орлова Е.А., Федорова О.И., Зотова А.А. Мониторинг результатов продаж шкурок соболя клеточного разведения на Международном пушном аукционе "Союзпушнина" // Кролиководство и звероводство. 2021. № 6. С. 17-23. - DOI 10.52178/00234885_2021 _6_17.
- Орлова Е.А., Федорова О.И. История и современное состояние породы черный соболь // Современные проблемы зоотехнии : Сборник трудов по материалам Международной научно-практической конференции, посвященной 75-летию со дня рождения доктора сельскохозяйственных наук, профессора Бакай Анатолия Владимировича (1946-2020) в рамках Года науки и технологий Российской Федерации по тематике "Генетика и качество жизни", Москва, 14 декабря 2021 года. - Москва: ЗооВетКнига, 2022. С. 150-156.
- Федорова О.И., Орлова Е.А.Селекционные достижения в соболеводстве // Актуальные проблемы ветеринарной медицины, зоотехнии, биотехнологии и экспертизы сырья и продуктов животного происхождения : Сборник трудов 2-й Научно-практической конференции, Москва, 23 июня 2023 года / Под общей редакцией С.В. Позябина, Л.А. Гнездиловой. - Москва: Сельскохозяйственные технологии, 2023. С. 363-364.
- Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Том 2. Породы животных (официальное издание). М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2020. С. 204.
- Исследование некоторых товарных свойств, определяющих качество шкурок соболя клеточного разведения и промыслового / Н.А. Балакирев, М.В. Новиков, Т.В. Реусова [и др.] // Кролиководство и звероводство. 2022. № 5. С. 19-26. - DOI 10.52178/00234885_2022_5_19.
- Новиков М.В., Реусова Т.В., Стрепетова О.А. Исследование основных свойств волосяного покрова шкурок соболя клеточного разведения и промыслового // Кролиководство и звероводство. 2023. № 3. С. 16-26. - DOI 10.52178/00234885_2023_3_16.
- Союзпушнина [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://sojuzpushnina.ru/.
- Реусова Т.В., Стрепетова О.А., Козлова К.В. Анализ результатов реализации шкурок соболя промыслового АК «Союзпушнина» в феврале 2022 года // Товароведение, технология и экспертиза: инновационные решения и перспективы развития : Материалы III национальной научно-практической конференции, Москва, 02 июня 2022 года. - Москва: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА имени К.И. Скрябина», 2022. С. 217-221.
- Реусова Т.В., Стрепетова О.А., Оспина А.И. Исследование некоторых свойств волосяного покрова шкурок соболя якутского кряжа // Церевитиновские чтения - 2023 : Материалы IX Международной научно-практической конференции, Москва, 20 апреля 2023 года. - Москва: Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова, 2023. С. 54-57.
- Реусова Т.В., Стрепетова О.А. Основные свойства шкурок соболя, формирующие качество, спрос и ценовую политику меховых товаров // Костюмология. 2020. Т. 5, № 4. С. 15.
- Kholikova N.Sh., Ruziev F.R Study of fur products by marketing requirement. International Journal of Advanced Research in Science, Engineering and Technology. 2019. Vol. 6. I. 6. P. 9660-9667. ISSN 2350-0328.
- Xu T., Fang M., Li. G.D. Study on the Innovative Design of Fur Clothing. Advanced Materials Research. 2011. Vol. 331. P. 586-589. DOI:10.4028/www.scientific.net/AMR.331.586. Текст: электронный. URL: https://doi.org/10.4028/www.scientific.net/amr.331.586.
- Осипова Н.Н. Особенности окраски соболя в Якутии и перспективы его использования в клеточном звероводстве. / Н.Н. Осипова, А.Г. Черкашина, А.И. Павлова, С.Н. Посельская, Е.С. Захаров // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. 2019. № 4. С. 80-85. DOI 10.26155/vet.zoo.bio.201904012.
- Bo L., Dan W., Yingying C., Monakhov V.G., Wei Z. Yanchun X. Genetic individualization of sable (Martes zibellina L. 1758) using microsatellites. Animal Cells and Systems. 2018. № 22 (4). С. 253-258. doi: 10.1080/19768354.2018.1494039.
- Zakharov E.S., Safronov V.M. Ecology of sable of North-Western Yakutian native population. Russian Journal of Theriology. 2017. Vol. 16 (1). P. 74-85. DOI :10.15298/rusjtheriol.16.1.07.