Создание перспективных линий лука репчатого при восстановлении сорта "Стригуновский местный"

Вве^ение. Лук – одна из древнейших овощных культур, возделываемых человеком. Очагом формирования сортотипов лука репчатого по теории Н.И. Вавилова является Средиземноморье, где методами народной селекции, массовым улучшающим отбором получены местные сорта лука репчатого [1]. К ним относится сорт лука репчатого Стригуновский местный, история которого по летописным данным насчитывает более 400 лет. Жители села активно начали выращивать его в XVIII веке. Кроме местных рынков, он сбывался во все ю^ные города Российской империи, часть его поставляли на мировые рынки [2]. Этот сорт Белгородской области обладает высокими хозяйственно полезными качествами, такими как ле^кость [3, 4]. В начале XX века на Всемирной выставке в Пари^е луку репчатому сорта Стригуновский местный была прису^дена Золотая медаль. С 1943 года этот сорт внесен в Государственный реестр селекционных дости^ений. В 1961 году колхоз им. Ленина Борисовского района Белгородской области за особые качества лука репчатого сорта Стригуновский местный был удостоен «Большой серебряной медали» на ме^дународной сельскохозяйственной выставке социалистических стран в г. Эрфурте [5], а сам лук в 1974 году на Лейпцигской весенней ярмарке – золотой медали. Сорт лука Стригуновский местный стал визитной карточкой не только села, но и всего района [6]. Уро^ай лука в хозяйстве составлял более 6000 тонн за год. Сейчас в селе Стригуны выращиванием занимаются единицы на частных подворьях, а первичное семеноводство лука не ведется совсем [7].

В конце 90-х годов прошлого века лаборатория первичного семеноводства овощных культур Белгородской ГСХ^ занималась поддер^анием сортовых качеств лука репчатого [8-10], но в последующие годы этот процесс прекратился из-за экспансии иностранных сортов и гибридов. В 2014 году по решению правительства области организовали лабораторию селекции лука для восстановления сортовых качеств сорта Стригуновский местный и его первичного семеноводства при БелГ^У в целях импортозамещения.

Целью работы являлось создание перспективных линий лука репчатого сорта методом семейственного отбора для восстановления сорта Стригуновский местный.

В задачи работы входило изучение коллекции местных образцов лука репчатого сорта «Стригуновский местный», проведение отборов севка и маточников по морфологическим особенностям и выделение типичных образцов для дальнейшей селекции, изучение семенной продуктивности растений лука репчатого, сохранности севка и маточного лука.

Услови^, материалы и мето^ы. Работа проводится по поручению губернатора Белгородской области за счёт средств федерального бюд^ета в направлении восстановления сортовых качеств лука репчатого сорта Стригуновский местный. В лаборатории проводятся широкомасштабные исследования по разработке и усовершенствованию методов селекции лука репчатого. Основным направлением научно-исследовательской деятельности является восстановление сортовых качеств лука репчатого сорта Стригуновский местный и ведение первичного семеноводства.

Питомник исходных линий лука репчатого сорта Стригуновский зало^ен на коллекционном участке кафедры растениеводства, селекции и овощеводства, ведение семеноводства лука репчатого на территории лаборатории селекции и семеноводства овощных культур Белгородского Г^У. Исследования проводили согласно существующим методикам и разработанной программе.

^нализ структуры популяций, их норм реакции проводили на основе фенотипических наблюдений индивидуально по растениям. Выращивать растения необходимо на стабилизирующем фоне в условиях выведения и размно^ения сорта при агротехнике, принятой в данной местности в производстве.

За период вегетации (апрель-август) проведены фенологические наблюдения – дата появления всходов (единичное, массовое), полегание пера у севка и маточников; стрелкование семенников (единичное, массовое), цветение (единичное, массовое), плодообразование (единичное, массовое), дата уборки.

Результаты и обсуждение. Подсчитано число растений, проведены биометрические измерения, анализ полученного севка и маточников по типичности луковиц, собраны семена лука.

Получен севок по шести перспективным линиям лука репчатого сорта Стригуновский местный. В результате анализа вороха лука репчатого и выбраковки была установлена типичность севка лука репчатого сорта Стригуновский местный, доведена по окраске до 100% и форме луковицы – до 58-97% (табл. 1).

Таблица 1 – ^нализ севка лука репчатого из семян сорта Стригуновский местный, %

№ каталога	Севок				Выборок	Всего пригодного к посадке
	типичный		не типичный по форме	из них больных
	II фракция (с диаметром 15,1-22 мм)	I фракция (с диаметром 10-15 мм)
С-1-17	29	48	7	1	15	77
С-2-17	46	27	5	5	17	73
С-3-17	67	7	16	4	6	74
С-4-17	87	1	-	2	-	88
С-5-17	47	9	42	2	-	56
С-6-17	67	29	3	1	-	96

В ворохе севка по семьям отмечали от 1 до 5% больных луковичек. Так^е по семьям С-1-17, С-2-17, С-3-17 был получен выборок от общего уро^ая – 15%, 17% и 6% соответственно. Пригодность севка по семьям составила 56-96%. Уро^айность севка по опыту в среднем составила 12,2 т/га.

Сорт лука репчатого Стригуновский местный создавался в определенном районе выращивания при различных климатических и почвенных условиях, которые адаптировали их в течение столетий. При этом в зависимости от способов и условий выращивания значительно изменялись его морфологические признаки, особенно форма луковицы. Известно, что индивидуальный многократный отбор лука репчатого, как перекрестника, дол^ен быть закреплен по улучшенным хозяйственно-ценным признакам и свойствам сорта.

В процессе хранения убыль массы севка II фракции составила 36-52% за счет усушки и проявления болезней. Выса^енный под зиму севок I фракции сохранился на 90-96%. Выса^ены и оценены восемь перспективных семей лука репчатого сорта Стригуновский местный при различных сроках посадки севка I и II фракций. При подзимней посадке севка I фракции с диаметром 10-15 мм по семьям выход маточника составил с луковицей менее >150 г – 65-95%, выборка – 5-35 % (табл. 2).

Таблица 2 – Структура уро^ая лука репчатого на маточник при подзимней посадке севка I фракции с диаметром 10-15 мм

№ каталога	С массой луковицы менее >150 г, %	Выборок, %	Масса луковицы, г	Число, стрелок, %
С-1-16	85	15	112	3,0
С-2-16	89	11	138	5,0
С-3-16	95	5	100	0
С-4-16	65	35	150	0,2
С-5-16	69	31	139	10
С-6-16	68	32	131	0
С-7-16	68	32	122	7
С-8-16	81	19	100	0

По выходу крупных луковиц отмечена линия С-4-16, где средняя масса маточной луковицы составила 150 г. В среднем масса луковицы при подзимней посадке составила 124 г.

Наибольший выход маточной луковицы при подзимней посадке севка отмечен у линии С-3-16 – 95% с массой луковицы 100 г. При подзимней посадке севка 1 фракция с диаметром 10-15 мм было отмечено стрелкование растений от 0,2 (С-4-16) до 10% (С-5-16). У линий С-3-16, С-6-16, С-8-16 стрелкования не отмечали.

При весенней посадке севка 2 фракция с диаметром 15,1-22 мм маточные луковицы получены в основном с массой 150 г и более (табл. 3). Наибольшая масса маточной луковицы получена у С-5-16 – 195 г и у С-6-16 – 193 г.

Таблица 3 – Структура уро^ая лука репчатого на маточник при весенней посадке севка I фракции

№ каталога	С массой луковицы 150 г и более, %	Выборок, %	Масса луковицы, г	Число, стрелок, %
С-1-16	83	17	159,5	0
С-2-16	91	9	160,3	0
С-3-16	77	23	150,0	0
С-4-16	88	12	150,0	0
С-5-16	86	14	195,0	0
С-6-16	89	11	193,0	0
С-7-16	78	22	158,0	0
С-8-16	76	24	156,0	0

Одним из направлений улучшения лука репчатого является селекция на продуктивность. Продуктивность является сло^ным признаком, и использование его в качестве непосредственного селекционного критерия затруднено. Проведенные исследовательские работы свидетельствуют, что решающим элементом структуры уро^ая лука репчатого является средняя масса товарной луковицы.

Выход маточника с луковицей массой 150 и более составил по семьям от 78% (С-7-16) до 91% (С-2-16). В среднем масса маточной луковицы при весенней посадке севка 2 фракции с диаметром 15,1-22 мм составила 165 г.

В ворохе лука маточного при весенней посадке отмечали от 9% до 24% выборка. Стрелкования при весенней посадке не отмечали.

Из биологических факторов, влияющих на семенную продуктивность, ведущее место имеет крупность луковицы. С увеличением крупности луковиц сни^ается их ле^кость, возрастает степень пора^ения болезнями, значительно возрастает расход маточного материала. Значение в селекции луковых растений имеют биологические признаки стеблевания и цветения, а так^е созревания семян. Если в первый год семеноводства лука репчатого появление стебля является резко отрицательным явлением, в других случаях, а именно на второй год семеноводства – это одно из главных условий для создания уро^ая семян. К наследственным отличиям семенных растений лука репчатого следует отнести всякого рода изменения в длине цветоноса, уро^ае семян, легкой осыпаемости семян из коробочек. Все эти отличия необходимо учитывать при селекции и браковать растения с такими уродствами как рыхлое соцветие, небольшое количество цветков в зонтике на длинных, свисающих книзу цветоносах, так как подобные уродства связаны с резким сни^ением уро^ая семян.

Отрастание лука отмечали на 7 сутки после посадки, начало стрелкования у маточных луковиц – на 56 сутки после посадки независимо от крупности маточников. Массовое цветение лука репчатого отмечали через 30 суток после стрелкования. Высота цветочной стрелки составила 103 см. Число стрелок на растении насчитывали от 3 до 6 штук. Восковая спелость семян лука наступила через 30-35 суток от начала цветения, полная – через 40-45 суток. Семенная продуктивность одного растения составила 4,8 г от крупных маточников (100 г и более) и 3,6 г – от мелких маточников (менее 100 г). Уро^айность оригинальных семян лука репчатого по опыту получена на уровне 7,05 ц/га от крупных маточников (100 г и более) и 5,3 ц/га от мелких маточников (менее 100 г).

Выводы. 1. Типичность севка лука репчатого сорта Стригуновский местный доведена по окраске до 100% и форме луковицы – до 58-97%. Количество севка пригодного к посадке по семьям составила 56-96%.

• 2.    При оценке восьми перспективных семей лука репчатого сорта Стригуновский местный при различных сроках посадки севка I и II фракций выход маточника составил с луковицей менее >150 г – 65-95%, выборка – 5-35%, с луковицей массой 150 и более – от 78% (С-7-16) до 91% (С-2-16). В ворохе лука маточного при весенней посадке отмечали от 9% до 24% выборка. Масса маточной луковицы при подзимней посадке составила 124 г, при весенней – 165 г.

• 3.    Высота цветочной стрелки составила 103 см. Число стрелок на растении насчитывали от 3 до 6 штук. Семенная продуктивность одного растения составила 4,8 г от маточников с массой 100 г и более и 3,6 г – от маточников с массой менее 100 г, а уро^айность семян – 7,05 ц/га и 5,3 ц/га соответственно.