Спортивное питание. Критерии выбора спортивного питания. Вред и польза организму занимающихся физической культурой и спортом

Цель спортивного питания: первая-нарастить мышцы и повысить их тонус, а вторая-сжигание лишнего жира и выведение его из организма. Спортивное питание – особая группа пищевых продуктов, выпускающаяся, преимущественно, для людей, ведущих активный образ жизни, занимающихся спортом и фитнесом. Можно выделить определений спортивного питания:

Спортивное питание – вид диеты, который включает в себя прием натуральных пищевых продуктов и правильно рассчитанного количества добавок в рационе спортсмена. Спортивное питание - специализированные добавки, призванные обеспечить спортсмена всеми необходимыми микроэлементами и витаминами. Спортивное питание – натуральный продукт. Главный принцип питания – Сбалансированность и достижение определённой спортивной цели. Необходимый состав выбирается по мере необходимости и удобства потребления. Энергией для каждой клетки является гидролиз АТФ, который синтезируется клетками организма из углеводов. Таким образом, в питании спортсмена углеводы играют важную роль в энергетическом обеспечении жизнедеятельности. Белки пищи используются клетками организма как основной материал для строительства тканей. Они могут быть отправлены на производство АТФ, но с затратой большего количества энергии. Белки усваиваются клетками организма с помощью гормона инсулина. Инсулин вырабатывается поджелудочной железой при попадании в пищеварительный тракт углеводов.

Соотношение поступления белков и углеводов не должно превышать одной четверти белков по отношению к углеводам, тогда количества выработанного инсулина хватит для усвоения белка. Наиболее популярны следующие виды добавок: Для восстановления белка. Это протеиновые пищевые добавки, батончики и аминокислотные препараты. Белково-углеводные добавки могут оказаться действенными в фазе восстановления организма после тяжелой тренировки. Для сжигания жира и наращивания мышц.

Самые распространенные препараты для наращивания мышечной массы содержат хром, бор, гидроксиметилбутират, молозиво и др. Эти вещества эффективны в организме спортсмена у всех индивидуально.Энергетические добавки – хорошо подходят для восстановления после продолжительных аэробных нагрузок. Это оптимальный источник энергии для атлетов. Белковые добавки легко усваиваются и могут заменить мясные продукты в рационе спортсмена для гармоничного формирования мышц после тренировок. В пищевые добавки этой группы входят карнетин, пируват, рибоза и экстракты экзотических растений. Для укрепления иммунитета.

Существуют доказательство о том, что интенсивно тренирующиеся и часто соревнующиеся спортсмены более восприимчивы к простудам и инфекциям. Для этого применяют препараты, содержащие глутамин, цинк, эхинацею, молозиво и др. Укрепление костей и суставов. Для здоровья костей необходимы кальций и витамин D. Потребность в кальции человек может покрыть за счет правильно подобранного рациона питания, а для синтеза витамина D важно больше времени проводить на солнце. Препараты для укрепления суставов содержат глюко-замин, хондроитин, метилсульфонилме-тан (МСМ) и другие вещества.

По мнению экспертов, на покупателей спортивного питания при выборе марки в наибольшей степени влияют советы друзей, тренера, продавцов питания. Кроме того, в качестве критериев выбора спортивного питания экспертами упоминается марка спортивного питания, реклама, цена и качество товара, а также состав питания и его эффективность.

Абсолютно все спортсмены, занимающиеся тяжелыми физическими тренировками, должны принимать специальное питание. В противном случае, при сильных физических нагрузках у человека появится спортивное выгорания , который будет сопровождаться отсутствием значимой мышечной массы, необходимой для нормальной жизни энергии, силы и иммунитета. Будет происходить вымывание кальция. Здесь поможет польза спортивного питания. Его можно разделить на три основных группы и вместе охарактеризовать их достоинства: Протеины. Медленно усваивающийся кон- центрированный продукт, дающий спортсмену необходимые запасы белка для эффективной тренировки. Самый популярный протеиновый продукт – казеин. Он усваивается за очень долгий период, что позволяет продуктивно тренироваться.

Аминокислоты. Если по каким-то причинам спортсмен нуждается в увеличенном количестве белков, он принимает аминокислоты, которые стимулируют рост мышц.

Аминокислоты рекомендуется пить перед тренировкой.Гейнер. Данный продукт соединяет в себе белки и углеводы, что дает человеку на тренировке большой запас энергии. Что и необходимо спортсмену.

Спортивное питание имеет свои недостатки. Во-первых, нельзя много употреблять спортивным питанием. Если вы переборщите дозой и будете питаться неправильным образом, это плохо скажется на вашем здоровье.Во-вторых, вы по неосторожности можете навредить своему здоровью. На этикетке спортивного питания написаны противопоказания. Главное, что нужно знать, так это то, что необходимо осторожно употреблять белок тем, у кого проблемы с печенью и почками.

Жиросжигатели опасно использовать тем, кто имеет трудности с обменом веществ. Некоторые продукты могут повышать артериальное давление. В этом основной вред спортивного питания.В-третьих, опасно принимать спортивные препараты, воздействующие на гормональную систему. В-четвертых, необходимо соблюдать дозировку. По этому вопросу лучше советоваться с своим тренером или врачом, специализирующимся на этой области.

Некоторые спортивные продукты могут вызвать привыкание.Не стоит верить слухам о колоссальном вреде спортивного питания. Таким образом, можно сделать вывод о том, что в настоящее время применение спортивного питания и пищевых добавок является актуальной проблемой, как для начинающих спортсменов, так и для опытных спортсменов.