Tinning ways of secondary raw materials of wild-growing cowberry and cranberry
Автор: Kolman O.Ja., Ivanova G.V.
Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Рубрика: Технология переработки
Статья в выпуске: 5, 2013 года.
Бесплатный доступ
The research results on the defining the tinning optimum kinds and storage temperature modes for the cowberry and cranberry frozen and dried residues are presented in the article.
Cranberry, drying, paste, powder, cowberry, residues, freezing
Короткий адрес: https://sciup.org/14083035
IDR: 14083035
Статья научная
