Лечебный туризм: подходы к организации и наблюдения. Рубрика в журнале - Современные проблемы сервиса и туризма
Актуальная тема: национальные парки России интервью со специалистом
Статья обзорная
Совершенно очевидно, что общение с природой делает отдых современного человека насыщенным положительными эмоциями. Напоенный ароматом цветов и трав воздух, голоса птиц, красивые ландшафты - все это неотъемлемая часть рекреации, основанной на природных ресурсах. Каждый курорт стремится максимально полно использовать имеющиеся уникальные памятники природы, местную флору и фауну для того, чтобы сделать свой курортный продукт конкурентоспособным и запоминающимся для отдыхающих. Однако на пути рационального и бережного освоения природных рекреационных ресурсов встречается много трудностей. О них и не только мы беседуем с известным ученым-герпетологом, доктором биологических наук, профессором, заслуженным экологом РФ, заместителем директора Сочинского национального парка Туниевым Борисом Сакоевичем. Судьба этого замечательного ученого сложилась так, что практически всю свою жизнь он посвятил изучению и сохранению природы Западного Кавказа. Им было описано более 10 новых таксонов для мировой фауны. Борис Сакоевич выступил редактором научных трудов Кавказского заповедника и 2-го издания Красной книги Краснодарского края. Его работы в области зоогеографии Кавказа и Средней Азии стали классическими и широко известны в научном мире. Можно долго перечислять многочисленные заслуги Бориса Сакоевича, но среди них нетрудно выделить главную - искреннюю любовь и служение своему родному городу и Сочинскому национальному парку
Бесплатно
В Дхарамсалу - за исцелением души
Статья обзорная
Статья посвящена небольшому городу Дха-рамсале в штате Химачал Прадеш в Северной Индии, ставшему за последние 10-15 лет местом активного посещения российских туристов. Особое внимание уделяется Институту и клинике тибетской медицины в этом же городе, которые с каждым годом пользуются все большим спросом среди россиян.
Бесплатно
Основные подходы к организации лечебного питания в санаторно-курортных предприятиях
Статья обзорная
Статья посвящена современным подходам к организации лечебно-профилактического питания в санаторно-курортных комплексах и содержит рекомендации по применению основных диет в виде дневного рациона, практическому использованию концепций альтернативного питания (лечебного голодания, вегетарианства, сыроедения).
Бесплатно
