Сравнительный анализ полиморфизма генов белков молока у быков-производителей Республики Татарстан
Автор: Тюлькин С.В.
Статья в выпуске: 2 т.230, 2017 года.
Бесплатный доступ
В данной работе приведён анализ аллельного полиморфизма генов белков молока в популяции племенных быков Республики Татарстан. Исследования показали, что среди быков достаточно низкая встречаемость желательных аллелей, ассоциирующихся с технологическими свойствами молока.
Бык-производитель, молоко, технологические свойства, полиморфизм, пцр, днк
Короткий адрес: https://sciup.org/14288927
IDR: 14288927
Список литературы Сравнительный анализ полиморфизма генов белков молока у быков-производителей Республики Татарстан
- Ахметов, Т.М. Характеристика быков-производителей с разными генотипами бета-казеина по происхождению/Т.М. Ахметов, С.В. Тюлькин, Р.Р. Вафин, //Ученые записки Казанской ГАВМ. -2012. -Т. 210. -С. 14-20.
- Валиуллина, Э.Ф. Характеристика быков-производителей с различными комбинациями генотипов каппа-казеина/бета-лактоглобулина по молочной продуктивности их матерей/Э.Ф. Валиуллина, О.Г. Зарипов, С.В. Тюлькин, //Ветеринарная практика. -2007. -№ 4. -С. 59-63.
- Вафин, Р.Р. Оптимизация способов генотипирования крупного рогатого скота по гену каппа-казеина/Р.Р. Вафин, Т.М. Ахметов, Э.Ф. Валиулллина, //Ветеринарная практика. -Санкт-Петербург, 2007. -№ 2 (37). -С. 54-69.
- Галстян, А.Г. Научные основы и технологические принципы производства молочных консервов геродиетического назначения/А.Г. Галстян, А.Н. Петров, И.А. Радаева, //Вопросы питания. -2016. -Т. 85. -№ 5. -С. 114-119.
- Гощанская, М.Н. Разработка технологии концентрированного продукта геродиетического назначения/М.Н. Гощанская, А.Г. Галстян, С.Н. Туровская, . -сб.: Пути интенсификации производства и переработки сельскохозяйственной продукции в современных условиях. -матер. междунар. науч.-практ. конф. в 2-х частях. Под редакцией Храмовой В.Н. -2012. -С. 152-155.
- Закирова, Г.М. Белковый состав и технологические свойства молока у помесных коров холмогорская х голштинская разного генотипа: дисс. канд. биол. наук: 06.02.01/Закирова Галима Мухтаровна. -Казань, 2002. -143 с.
- Радаева, И.А. Способ получения концентрированного стерилизованного молока для функционального питания/И.А. Радаева, А.Н. Петров, А.Г. Галстян, .//Патент на изобретение RUS 2425575 -17.09.2009.
- Тюлькин, С.В. Использование ДНК-анализа для тестирования крупного рогатого скота по генам молочных белков и гормонов/С.В. Тюлькин, Э.Ф. Валиуллина, Т.М. Ахметов, /Методические рекомендации ФГБНУ ВНИИплем МСХ РФ. -М.: ФГБНУ ВНИИплем, 2013. -22 с.
- Тюлькин, С.В. Полиморфизм гена бета-казеина в стадах крупного рогатого скота Республики Татарстан/С.В. Тюлькин, Л.Р. Загидуллин, С.Ф. Шайдуллин, //Ученые записки Казанской ГАВМ. -2016. Т. 228 (4). -С. 78-81.
- Тюлькин, С.В. Характеристика быков-производителей с разными генотипами альфа S1-казеина по происхождению/С.В. Тюлькин, Т.М. Ахметов, А.В. Муратова, Р.Р. Вафин//Ученые записки Казанской ГАВМ. -2012. -Т. 212. -С. 384-390.
Статья научная
