Стратегия развития индустрии туризма и гостеприимства планирование стратегии развития индустрии туризма

В данном статьи раскрыта стратегия развития индустрии туризма и гостиприимства.

Ключевые     слова:    планирование, стратегическое планирование, развитие.

Планирование деятельности является наиболее важной функцией менеджмента. Данному вопросу посвящены работы ведущих специалистов, занимающихся, проблемами управления в сфере услуг- Ф. Котлера, Р. Браймера, Карповой Г.А. и других. Американский специалист в области планирования туризма Эдвард Инскин предлагает рассматривать планирование как организацию будущего для достижения ряда определенных целей и задач.[1]

В условиях ограниченных производственных ресурсов рыночное планирование их использования служит основой экономической свободы как производителей товаров и услуг, так и потребителей материальных благ. В процессе планирования обеспечивается необходимое равновесие между производством и потреблением продукции, величиной рыночного спроса на товары и услуги и объемом их предложения.

Пионерами разработки технологии планирования туризма в начале шестидесятых годов XX в. Были Франция и Великобритания. Сегодня успешное развитие туризма невозможно вне концепции устойчивого развития, предложенной Всемирным союзом охраны природы[5].

В сфере туризма специалистами Всемирной туристской организации сформулированы три основных принципа устойчивого развития:

• 1)    экологическая устойчивость обеспечивает совместимость развития туризма с поддержанием базовых экологических процессов, биологического разнообразия и биологических ресурсов

• 2)    социально-культурная устойчивость обеспечивает развитие, совместимое с культурной, самобытностью и жизненными ценностями местного населения

• 3)    экономическая устойчивость обеспечивает экономическую эффективность развития туризма и такое положение, при которым избранный метод управления ресурсами дает возможность их использования будущими поколениями.

Стратегическое планирование в туризме осуществляется в диапазоне от макронационального и регионального до микролокального таким образом, чтобы каждый уровень фокусировался на разной степени детализации и проработки плановых решений, а также учитывал определенную специфику каждого уровня.[2]

На международном уровне планируются в основном услуги между народным перевозкам, туры и потоки туристов по разным странам, международные маркетинговые стратегии и рекламные кампания.

Местный (региональный) уровень планирования отличается детализацией и использует планы по землепользованию с отведением отдельных территорий для отелей и других видов размещения, туристских достопримечательностей, зон отдыха, парков, транспортных систем и других элементов инфраструктуры туризма.

Планирование на уровне участка- это детальной планирован местоположения и планировки зданий и построек, парковой зоны, ландшафтной архитектуры и организации инфраструктура используемых в туризме. Стратегическое планирование развития туризма рассматривается как система подготовки, разработки и организации выполнения комплекса стратегических решений, направленных на обеспечение баланса интересов в решение проблем развития туризма, а также приращение и развитие туристского потенциала и конкурентных преимуществ региона, города.[4]

Особенности стратегического подхода к планированию развития туризма позволяют выделить следующие составляющие: нацеленность долговременную перспективу; развитие цельного и интегрированного планирования, контролирующего процесс изменений через формирование долгосрочных целей туристского развития; ориентация процесса принятия решений на развертывание имеющихся туристских ресурсов, которая во многом определяет курс будущего развития туризма.

Преимущества стратегического подхода проявляются в следующем:

• -    регион и город заинтересованы в экономически эффективном использовании накопленного на туристских предприятиях потенциала для решения проблем своего комплексного развития

• -    совместная работа государственных, региональных структур субъектов хозяйствования по выработке совместных инициатив области туристского развития позволит установить и четко распределить роли и ответственность каждой из заинтересованных стран

• -    стратегических подход предполагает оценку характера воздействия сферы туризма на окружающую, экономическую и социальную среду

Наиболее распространенными типами базовых стратегий являются стратегия роста стратегия стабилизации или ограниченного роста стратегия выживания.

В туристских исследованиях последних лет подробно рассматриваются отмеченные типы базовых стратегий развития туризма [2,4]. Предлагается использовать следующие стратегические подходы:

• 1)    стратегия кардинального изменения, предполагающая концентрацию усилий общественного и частного сектора с целью уточнения причин падения численности посетителей, активное инвестирование развития, эффективное планирование развития, формирование поддерживающих мер

• 2)    стратегия сохранения роста- при неблагоприятных внешних условиях возможна стратегия, направленная на поддержание низкого уровня роста за счет привлечения посетителей дополнительных обслуживанием

• 3)    стратегия достигну роста принимается на стадия достигнутого развития с ограниченным набором нового продукта и проектов развития, когда туристское предприятие или регион не способен переработать новый рынок

• 4)    стратегия избирательного роста- только определенный туристский сегмент подлежит целевому направлению условий

Выбор того или иного стратегического подхода в качестве базового зависит от результатов, полученных на стадии стратегического анализа и целееполагания.