Стресс-чувствительность и рост поросят-отъемышей после отъема

Kastulina Maria Vladimirovna, Merkulov Evgeny Alekseevich, students Mikhail Shvets, PhD student

Supervisor: V. V. Tupikin, Candidate of Agricultural Sciences, Senior lecturer Don State Agrarian University, Rostov region

STRESS SENSITIVITY AND GROWTH OF WEANED PIGLETS

AFTER WEANING

Одним из важных биотехнологических приемов, влияющих на организм поросят, является их отъем от свиноматки. В первые часы после отъема на них действует сумма факторов: отсутствие матки и молока, новый состав рационов, взвешивание, объединение гнезд, изменение температурного режима. Отъем, как правило, сопровождается уменьшением интенсивности роста и устойчивости животных к заболеваниям, повышением расхода кормов. Для снижения отрицательного воздействия отъема на организм поросят технология племенных репродукторных ферм предусматривает содержание молодняка в течение 15 суток (адаптационный период) в тех же станках, где проходили опоросы. Вместе с тем, интенсивные методы получения и выращивания молодняка требуют рационального использования полезных площадей (станко-мест) в зданиях (секциях) участка содержания подсосных свиноматок с поросятами.

Проведенными исследованиями установлено, что стрессустойчивые свинки СТ СМ-1 (I группа) имели превосходство над стрессчувствительными аналогами (II группа) по живой массе при отъеме на 0,50 кг (3,00 %; Р>0,90), через 1 неделю после отъема на 2,3 кг (13 %; Р>0,999), через 2 недели на 3,6 кг (19 %; Р>0,999); прирост у одного поросенка I группы составил 2,1 кг. Во II группе потери составили 1 кг на голову, а на группу - 5 кг. Коэффициент изменчивости отличался большей вариабельностью у стрессустойчивых свинок СТ СМ-1 (через 1 и 2 недели после отъема), чем у стрессчувствительных.

При отъеме стресснеустойчивые свинки ДМ-1 (IV группа) превосходили по живой массе стрессустойчивых сверстников (III группа) на 0,2 кг (1,20 %; Р<0,90), а через 1 и 2 недели уступали им соответственно на 2,4 (13,60 %, Р>0,999) и на 3,7 кг (19,30 %, Р>0,999). За весь период опыта у свинок III группы прирост составил 3,1 кг на 1 голову и 49,60 кг на группу. В то время как у свинок IV группы за период опыта потери на группу составили 3,20 кг. Животные V группы превышали при отъеме сверстников VI группы на 2,50 кг (13,30 %, Р > 0,999), а через две недели разница составила 6,20 кг (28 %, Р > 0,999). Прирост по группе составил 27,9 кг. Более высокий коэффициент изменчивости по живой массе у стрессустойчивых свинок

ДМ-1 был при отъеме и через 1 неделю после него, в остальных случаях он был низким.

Стрессустойчивые хрячки ДМ-1 (VII группа) по живой массе опережали стрессчувствительных (VIII группа) при отъеме на 2,1 кг (11%, Р > 0,999), через 1 неделю - 4,3 кг (21,3 %, Р > 0,999), через 2 - на 5,9 кг (27 %, Р>0,999). Прирост живой массы в VII группе составил 29,7 кг.

Потери живой массы у поросят VIII группы составили 6,6 кг. Коэффициент изменчивости живой массы у стрессустойчивых хрячков ДМ-1 отличался высокой вариабельностью.

Таблица - Изменение живой массы стрессустойчивых и стрессчувствительных поросят в течение первых 2-х недель после отъема

Для подтверждения полученных результатов мы обобщили данные по хрячкам и свинкам с учетом генотипа животных. Оказалось, что у стрессустойчивых подсвинков ДМ-1 живая масса при отъеме была выше, чем у стресснеустойчивых на 1,0 кг (5,6 %, Р>0,99); через 1 неделю после него на 3 кг (16,10 %; Р>0,999), через 2 - на 4,6 кг (22,70 %; Р>0,999). Вариабельность живой массы у стрессустойчивых поросят ДМ-1 при отъеме составил 8,90 %, через 1 неделю 9,20 %, через 2 - 8,97 %, а у стрессчувствительных 4,90, 6,86 и 6,69 % соответственно. Среди подсвинков СТ СМ-1 разница была аналогичной и составила при отъеме 1,2 кг (6,90 %; Р>0,99); через 1 неделю - 3,2 кг (17,30 %; Р>0,999), через 2 -4,70 кг (23,30 %; Р>0,999). Коэффициент изменчивости живой массы у стрессустойчивых поросят СТ СМ-1 при отъеме составил 8,80 %, через 1 неделю 9,10 %, через 2 недели - 9,40 %, а у стрессчувствительных 2,90, 3,50 и 3,64 % соответственно.

Обобщив данные с учетом пола поросят, независимо от генотипа, мы установили, что стрессустойчивые свинки превышали стрессчувствительных по живой массе, как при отъеме на 0,6 кг (3,57 %; Р>0,999), так и в первую (на 2,1 кг; 11,9%; Р>0,999) и вторую неделю после него (3,80 кг; 19,8 %; Р>0,999); хрячки на 2,2 (11,6 %; Р>0,999), 4,3 (21,5 %; Р>0,999) и 6 кг (27,5 %; Р>0,999) соответственно. Изменчивость живой массы у стрессустойчивых свинок характеризовалась высокой вариабельностью при отъеме и через 1 неделю после него.

При анализе данных без учета генотипа и пола подсвинков, подтверждаются ранее приведенные результаты - т.е., стрессустойчивые животные имели преимущество в живой массе над стресснеустойчивыми при отъеме на 1,2 кг (6,8%; Р>0,999), через 1 неделю после отъема 3,1 кг (16,7 %), через 2 недели - 4,6 кг (22,8 %; Р>0,999). Коэффициент изменчивости у стрессустойчивых поросят отличался высокой вариабельностью (8,76 - 9,00 %) как при отъеме, так и через 1 и 2 недели после него, а у стрессчувствительных через 1 и 2 недели после отъема.

Среди СТ СМ-1 у 28% свинок и 25 % хрячков наблюдались потери живой массы, а у ДМ-1 - 20 и 35 % соответственно.

Стрессустойчивые поросята СТ СМ-1 и ДМ-1 обладают лучшей энергией роста к отъему в двухмесячном возрасте, а также в первые две недели после него. Стрессрезистентные свинки СТ СМ-1 и ДМ-1 имели превосходство над стрессчувствительными аналогами по живой массе через 1 неделю после отъема на 2,3 кг (13 %) и 2,4 (13,6 %), через 2 недели на 3,6 кг (19 %) и 3,7 кг (19,3 %) соответственно; хрячки СТ СМ-1 и ДМ-1 - через 1 неделю после отъема на 2,5 кг (13,3 %) и 2,1 кг (11%), а через 2 недели 6,2 кг (28 %) и 5,9 кг (27 %) соответственно. С учетом генотипа у стрессустойчивых подсвинков ДМ-1 живая масса была выше через 1 неделю после отъема на 3 кг (16,10 %), через 2 недели на 4,6 кг (22,70 %); среди подсвинков СТ СМ-1 разница была 3,2 кг (17,30 %) и 4,70 кг (23,30 %) соответственно. Стрессустойчивые свинки в целом имели, в сравнении со стрессчувствительными, большую живую массу в первую неделю на 2,1 кг (11,9%) и вторую неделю после отъема - 3,80 кг (19,8 %); у хрячков - 4,3 кг (21,5 %) и 6 кг (27,5 %) соответственно. Без учета генотипа и пола подсвинков, стрессустойчивые животные в целом имели преимущество в живой массе над стресснеустойчивыми через 1 неделю после отъема 3,1 кг (16,7 %) и через 2 недели - 4,6 кг (22,8 %) соответственно.