Сырьевые растения и их продукты и классификация

Природа обеспечивала человека всеми его материальными и духовными потребностями. Исключительное значение для человека имеют растения и представители животного мира, составляющими которых он считается, они считаются одними из факторов, обеспечивающих все существование. Благодаря уникальному процессу фотосинтеза, протекающему в растениях, происходит не только необходимое человеку органическое вещество, обогащающее атмосферный воздух кислородом. Как отмечал русский ученый академик костичев, “если бы не наши зеленые друзья-растительный мир, на земле не было бы жизни”. В то время как все наземные растения выделяют 50 процентов кислорода, выделяемого в атмосферу планеты, оставшиеся 50 процентов чистого кислорода соответствуют свойству альгофлоры в Мировом океане. Важность растений не только в этом, но и в том, что они поддерживают существующий важный баланс, ассоциируя углекислый газ, количество которого в атмосфере постоянно увеличивается. Известно, что углекислый газ является источником, необходимым для проведения важного процесса фотосинтеза. Углекислый газ выделяется в воздух во всех процессах горения, в процессе разложения органических веществ, в процессе дыхания гетеротрофных организмов и в других случаях.

АНАЛИЗ ЛИТЕРАТУРЫ И МЕТОДОЛОГИЯ

Великие азиатские ученые Абу Райхан Беруни и Абу Али ибн Сина были очень хорошо оценены в своих работах. Такая "информация" записывалась в книги передовыми людьми того времени, целителями и правителями и передавалась таким образом из поколения в поколение. И книги, в которых изложены эти вещи, сохранились до наших дней и, что самое главное, они не потеряли своей ценности. В очень ценной и редкой книге “шедевры медицины”, изданной в 1990 году в издательстве “Наука” Узбекской ССР, говорится, что в прошлом многие ученые хорошо знали растения и правильно их использовали. В нем говорится, что Абу Исаак (годы правления 1134-1292) использовал много растений, благодаря чему каждое растение очень хорошо выражало свою индивидуальность:

Кукушка, выросшая в синеватом оттенке, имеет много трав Во всяком случае, вина снова не сводится к одному глазу Это одна из черт, которая растет в мировой пустыне...

Таким образом, мы снова приводим в качестве примера книгу “заключение судей” (1860). Эта работа состоит из 33 глав, посвященных здоровью человека. Так, в истории признавалось значение растений, но современные представления о них, возникающие только благодаря последним достижениям науки, были углублены и доказаны.

Под ресурсами растений понимается разнообразное сырье, получаемое непосредственно из них или производимое из их продуктов и необходимое людям для их жизнедеятельности. Слово ресурс по-французски означает “средство к существованию”.

РЕЗУЛЬТАТ И ОБСУЖДЕНИЕ

Такие ресурсы зависят от того, где и как растут растения, а также от окружающей среды. Конечно, в условиях, наиболее благоприятных для роста растения, извлекаемый из него ресурс будет самым высоким, и наоборот.

При использовании таких ресурсов необходимо учитывать то, что изменение тех или иных природных условий приводит к изменению количества и качества растительного сырья.

Ниже мы рассмотрим некоторые из активных ингредиентов и сырья, полученных из растений.

Алкалоиды -это сложные органические соединения, содержащие в своем составе азотистое вещество, которое образуется в тканях растений при их образовании (синтезе). Вот почему, поскольку алкалоиды содержатся в разных органах растений, их используют в различных лечебных целях.

Академик С.Ю.По данным Юнусова (1968, 1974) все органы растений обладают свойством синтеза алкалоида. Накопление алкалоидов в растениях также зависит от времени года. В лечебных целях зарегистрировано применение около 100 видов алкалоидов (атрофин, страхмин, морфин, папаверин, эффедрин, хинин и др.).

Гликозиды- это органические вещества, состоящие из углеводных и неуглеводных компонентов. Гликозиды также содержатся в растительных организмах, как и алкалоиды. Сорт гликозидов и их количество также зависят от вида растений и условий, в которых они встречаются.

Большинство гликозидов (Адонин, строфтанин) используются в медицине в основном для лечения сердечных заболеваний.

Витамины- это вещества, которые крайне необходимы организму человека, а также являются продуктами растительного происхождения. Витамины поступают в организм человека и животных с пищей. Витамины также синтезируются в тканях растений. Разнообразие и достаточное количество витаминов очень полезно для организма, напротив, дефицит витаминов вызывает различные заболевания.

Кумарин и фурокумарины- вещества, синтезируемые в плодах и подземных частях растений, которые также входят в состав различных лекарственных средств.

Растительное масло-часто получают из плодов и семян деревьев и различных других видов.

Эти масла также используются для различных технических целей и в медицине. Масла растительного происхождения также используются для различных продуктов. Поэтому они считаются полезными.

Сахарные вещества- это химические соединения, которые содержатся в различных органах растений, которые также считаются полезными. Сахарные вещества многочисленны и разнообразны. Среди наиболее распространенных в растениях-сахароза, фруктоза и мальтоза.

Сахарные вещества являются наиболее необходимыми веществами для организма человека и животных. Значение сахарного вещества в обеспечении нашего организма энергией, то есть энергией, огромно.

Вывод: растительные ресурсы разнообразны, они используются в промышленности, медицине и других различных отраслях народного хозяйства. Таким образом, основными полезными сырьевыми веществами в растениях являются: То есть алкалоиды, гликозиды, витамины, эфирные масла, флаваноиды, сахар, сахаросодержащие вещества, питательные вещества, цветы, мед и т. д.

Также по свойствам использования сырья растения и продукты классифицируются следующим образом:

Зерновые (зернобобовые культуры), пищевые, сахарные, белковые, красящие, питательные, дубильные, масличные, фруктовые, ореховые, ягодные, эфирномасличные, кормовые, лекарственные, эфирномасличные, каучуковые и др.

Богатый растительный мир страны насчитывает более шести тысяч различных растений, среди которых есть и лекарственные. Такие травы являются экологически чистыми и используются в качестве сырья для производства пищевых, ароматических и фармацевтических препаратов.

Комплексная переработка растительного сырья осуществляется в соответствии со всеми современными правилами, в рамках которых осуществляется экстракция, очистка, концентрирование, стандартизация, отвечающая всем международным стандартам качества продукции.

Наиболее распространенными лекарственными растениями в Узбекистане являются базилик (базилик), кинза (кориандр), укроп, мята, себарга. Дикорастущие растения можно найти на равнинах и в горах, а также купить на рынках и в аптеках.

Местные жители заранее знают о чудодейственной силе таких растений. Их употребляют в пищу, добавляют в пищу в качестве приправы, заваривают чай, используют как лекарство, а также используют в косметологии. В аптеках и косметических магазинах можно приобрести монотерапию, специальную травяную настойку, травяные препараты для ванн, различные полезные добавки, эфирные масла и многое другое. Каждый продукт содержит натуральные минералы, витамины и биологически активные вещества.

Базилик-это растение с приятным запахом, которое не требовательно и растет практически в каждом доме. Во всем мире это растение известно как базилик, но в Узбекистане его называют базиликом. Базилик-природный антибиотик, используемый для снижения температуры и борьбы с бактериями. С древних времен его использовали для лечения простуды, вызванной различными патогенами. Вещества, содержащиеся в этом растении, уменьшают мышечную боль, предотвращают воспаление, удаляют мокроту из бронхов и легких и борются с кашлем и насморком.

Кроме того, базилик активно используется в производстве духов и эфирных масел. Существует несколько видов базилика, и у каждого свой вкус: qizсовый, лимонный, гвоздичный, широколистный.