Технологические приемы выращивания мяты и мелисы на вертикальных стеллажах
Автор: Князева Инна Валерьевна, Вершинина Оксана Владимировна, Гудимо Владимир Валерьевич, Сорокопудов Владимир Николаевич
Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Рубрика: Агрономия
Статья в выпуске: 11, 2021 года.
Бесплатный доступ
Цель исследования - изучение влияния различных спектров светодиодного освещения на формирование вегетативной массы мяты перечной и мелиссы лекарственной при пороговых значениях фотосинтетической облученности для зеленых культур. Исследование проводилось в Федеральном научном агроинженерном центре ВИМ (г. Москва) в течение 2020-2021 гг. Объектом исследования являлись Mentha×piperita L. (мята перечная) сорт Ароматная и Melissa officinalis L. (мелисса лекарственная) сорт Лимонный Аромат. Растения мяты и мелиссы выращивались гидропонным способом на вертикальных стеллажах с использованием проточной технологии. На стеллажах использовали светильники 1, 2 и 3, основанные на синих, зеленых и красных светодиодах с суммарной интенсивностью ФАР 150 ммоль/м2с. К основному спектру освещения добавляли дальний красный спектр 12 (светильники 1 и 3) и 6 % (светильник 2) для раннего прорастания семян и последующего активного роста растений. Установлено, что реакция растений на разное соотношение спектра света проявлялась в зависимости от фенологической фазы. Оценка результатов развития ассимиляционного аппарата мяты и мелиссы показала, что при добавлении дальнего красного спектра (6 %) к общему спектральному составу способствовало активированию фотосинтетической активности листьев, которая проявлялась в формировании большей площади листовой поверхности. По вариантам освещения у изученных растений не наблюдалось разницы в суточном приросте, а также в накоплении общего хлорофилла и каротиноидов в листьях мяты и мелиссы. Применение технологии на основе светодиодного освещения в комплексе с гидропонным способом выращивания обеспечивает растениям оптимальные условия роста и развития, а также способствует повышению урожайности. Светодиодные светильники с низким уровнем фотосинтетической облученности могут быть использованы для выращивания и получения товарной продукции мяты и мелиссы при минимальных энергозатратах в контролируемых условиях светокультуры.
Мята, мелисса, продуктивность, гидропоника, освещение, вертикальные стеллажи
Короткий адрес: https://sciup.org/140290054
IDR: 140290054 | DOI: 10.36718/1819-4036-2021-11-78-84
Список литературы Технологические приемы выращивания мяты и мелисы на вертикальных стеллажах
- Журавель В.И. Выращивание и переработка пряноароматических культур // Научное обеспечение развития АПК в условиях импортозамещения. СПб.: СПбГАУ, 2017. С. 293–296
- FAOSTAT. Food and Agriculture Organization of the United Nations Statistics Division Food Balance Sheets. Available at 2018 http://faostat3.fao.org/download/FB/FBS/E (Accessed 20.08.2021).
- Barrett G., Alexander P., Robinson J., Bragg N. Achieving environmentally sustainable growing media for soilless plant cultivation systems – a review // Scientia Horticulturae. 2016. 212. pp. 220–234.
- Souza S.V. Gimenes R.M.T., Binotto E. Economic viability for deploying hydroponic system in emerging countries: A differentiated risk adjustment proposal // Land Use Policy 2019.83. pp. 357–369.
- Gwynn-Jones D., Dunne H., Donnison I., Robson P., Sanfratello G.M., Schlarb-Ridley B., Hughes K., Convey P. Can the optimisation of pop-up agriculture in remote communities help feed the world? // Convey Glob. Food Sec. 2018. 18. pp. 35–43. DOI: 10.1016/j.gfs.2018.07.003.
- Беспалько Л.В., Пинчук Е.В., Ушакова И.Т. Мелисса лекарственная (Melіssa offіcіnalіs L.) – ценная пряно-ароматическая культура // Овощи Россию. 2019. № 3 (47). С. 57–61. DOI: 10.18619/2072-9146-2019-3-57-61.
- Ahmadi T., Shabani L., Sabzalian M.R. LED light sources improved the essential oil components and antioxidant activity of two genotypes of lemon balm (Melissa officinalis L.) // Bot Stud. 2021. 62. 9. DOI: 10.1186/s40529-021-00316-7.
- Chrysargyris A., Nikolaidou E., Stamatakis A., Tzortzakis N. Vegetative, physiological, nutritional and antioxidant behavior of spearmint (Mentha spicata L.) in response to different nitrogen supply in hydroponics // Journal of Applied Research on Medicinal and Aromatic Plants. 2017. 6, pp. 52–61.
- ГОСТ 24027.2-80. Сырье лекарственное растительное. Методы определения влажности, содержания золы, экстрактивных и дубильных веществ, эфирного масла. Введ. 01.01.1981. 119 с. URL: http://gostrf.com/normadata/1/4294830/4294830157.pdf.
- Lichtenthaler H.K. Chlorophylls and carotenoids: pigments of photosyn-thetic biomembranes. Methods in enzymology. 1987. 148, 350–382.
- Третьяков Н. Практикум по физиологии растений. 3-е изд., перераб. и доб. М.: Агропромиздат, 1990. 271 с.