11, 2021 - Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Выпуск журнала: Вестник Красноярского государственного аграрного университета 2021 год №11

Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau

Файл выпуска не загружен.
Вы можете ознакомиться с публикациями выпуска постатейно!

IDS: 140261359 Короткий адрес: https://sciup.org/140261359

Содержание выпуска 11, 2021 Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Агрономия

Авдеенко Ирина Алексеевна, Титова Лариса Анатольевна, Григорьев Александр Александрович, Магомадов Анди Султанович, Бархаджиев Сулейман Султанович Развитие привитых саженцев винограда в зависимости от длины и сорта подвоя 3

Гордеева Галина Николаевна Основные подходы к озеленению селитебных территорий в сухостепной зоне Хакасии 11

Калицкая Наталья Георгиевна, Галиченко Анна Петровна, Фокина Евгения Михайловна Изучение генетической коллекции белоцветковых и фиолетовоцветковых форм сои по хозяйственно полезным признакам 17

Симаков Евгений Алексеевич, Митюшкин Алексей Владимирович, Журавлев Алексей Алексеевич, Митюшкин Александр Владимирович, Гайзатулин Александр Сергеевич, Салюков Сергей Сергеевич, Овечкин Сергей Валентинович, Семенов Владимир Алексеевич Сравнительная оценка антиоксидантной активности сортов картофеля с различной пигментацией мякоти клубней 24

Коробейников Николай Иванович, Валекжанин Виталий Сергеевич Сорт яровой мягкой пшеницы интенсивного типа гонец 32

Власова Елена Викторовна, Куликов Иван Михайлович Анализ изменчивости семенной продуктивности у сортов люпина узколистного 39

Пыко Татьяна Юрьевна, Омельянюк Людмила Валентиновна, Васюкевич Сергей Владимирович, Игнатьева Елена Юрьевна Селекция овса на продуктивность и качество зерна в подтаежной зоне Западной Сибири 45

Хижняк Сергей Витальевич, Еськова Елена Николаевна Антигрибная активность вытяжки листьев брусники в отношении возбудителя гнили земляники Rhizopus stolonifer 53

Сазонов Федор Федорович Роль генотипа и погодных условий в формировании хозяйственно ценных признаков интродуцированных сортов черной смородины 61

Сучкова Светлана Александровна, Абзалтденов Тимур Зафарович Совершенствование технологии размножения жимолости одревесневшими черенками 71

Князева Инна Валерьевна, Вершинина Оксана Владимировна, Гудимо Владимир Валерьевич, Сорокопудов Владимир Николаевич Технологические приемы выращивания мяты и мелисы на вертикальных стеллажах 78

Сорокопудов Владимир Николаевич, Назарюк Надежда Ивановна, Нигматзянов Радмил Асхатович, Сорокопудова Ольга Анатольевна Итоги селекции смородины красной в лесостепи Приобья 85

Халипский Анатолий Николаевич, Чураков Андрей Андреевич, Попова Наталья Михайловна, Рожанская Ольга Александровна Наследование количественных признаков в гибридных популяциях картофеля 93

Мистратова Наталья Александровна, Ступницкий Дмитрий Николаевич, Яшин Степан Евгеньевич Органическое земледелие в России (обзорная статья) 100

Цугленок Николай Васильевич, Романов Василий Николаевич О влияние вертикально-штыревой обработки почвы на урожайность пшеницы 108

Ветеринария и зоотехния

Чужебаева Гульжаган Джамбуловна, Наметов Аскар Мырзахметович, Бейшова Индира Салтановна, Нургалиев Биржан Елубаевич, Ульянов Вадим Александрович, Ульянова Татьяна Владимировна, Алиева Гульнур Козыевна Видовой состав патогенов и оценка производственных потерь при субклинических маститах коров в хозяйствах Костанайской области (Казахстан) 116

Саражакова Ирина Михайловна, Смолин Сергей Григорьевич, Успенская Юлия Александровна, Сулайманова Гульнара Владимировна, Данилкина Ольга Петровна, Федотова Арина Сергеевна, Лобадин Владимир Евгеньевич Случай мастопатии у новорожденной козочки 123

Воронова Мария Олеговна, Корнюшенков Евгений Александрович, Ватников Юрий Анатольевич Сравнительная характеристика методов анестезии плечевого сплетения при органосохранных операциях у собак 130

Веремеева Светлана Александровна, Козлова Светлана Викторовна, Краснолобова Екатерина Павловна, Сидорова Клавдия Александровна К вопросу о терапии при мукоцеле у собак мелких пород 138

Макарова Елена Юрьевна, Самбу-Хоо Чечена Сандыйовна Показатели продуктивности козликов разного происхождения 144

Околелова Анастасия Исааковна Доклиническое изучение эффективности мази «Клемавет» 149

Савельева Любовь Николаевна Сравнительная оценка диагностических методов желудочно-кишечных расстройств у телят 154

Косилов Владимир Иванович, Юлдашбаев Юсупжан Артыкович Влияние генотипа молодняка крупного рогатого скота на биоконверсию протеина и энергии корма в белок и энергию съедобной части туши 160

Ганцгорн Алена Александровна, Донкова Наталья Владимировна Регенерация ампутированой конечности тритона при воздействии ультразвука и CaCl2 167

Технология продовольственных продуктов

Табакаева Оксана Вацлавовна, Попова Алина Валерьевна, Ивашина Лариса Алексеевна, Ивашина Вера Алексеевна Разработка рецептуры сыровяленого изделия на основе мяса яков с использованием экстракта ягод калины 174

Посокина Наталья Евгеньевна, Захарова Анна Ивановна Влияние углеводной корректировки сырья на органолептические показатели квашеной капусты 181

Кондратенко Владимир Владимирович, Каневский Борис Львович, Покудина Галина Петровна, Сенкевич Вячеслав Иванович, Борченкова Лидия Алексеевна Миграция зоны наименьшего прогревания в гетерофазной модельной пищевой системе при стерилизации 188

Конева Светлана Ивановна, Захарова Александра Сергеевна, Мелшкина Лариса Егоровна Технологические аспекты использования семян чиа при производстве хлебобулочных изделий 198

Алтухов Игорь Вячеславович, Быкова Светлана Михайловна, Свинарева Анастасия Максимовна Влияние ИК-излучения на качественные показатели томатного порошка 205

Калмыкова Наталья Николаевна, Калмыкова Елена Николаевна, Гапонова Татьяна Владимировна Влияние бутылочной выдержки на качественные показатели вин из сортов винограда межвидового происхождения 212

Табала Елена Борисовна Исследование показателей качества припасов из дикорастущих ягод брусники и клюквы на разных сроках хранения 219

Баитаев Маирбек Ольжаевич Приготовление кормовых гранул, брикетов и сухофруктов с использованием геотермальной воды 227

Бабухадия Кетеван Рубеновна, Ермолаев Андрей Олегович Исследование творожной массы, обогащенной растительными добавками 233

Ворошилин Роман Алексеевич Экстракция желатина из лап цыплят-бройлеров 240

Шевелева Татьяна Леонидовна Влияние внесения продуктов переработки облепихи на качество пшеничного цельнозернового хлеба 247

Глазков Сергей Владимирович, Якубик Дмитрий Сергеевич, Самойлов Артем Владимирович Спектрофотометрический метод определения нитратов в свежих овощах с применением салицилата натрия 254

Величко Надежда Александровна, Мельникова Екатерина Валерьевна, Пенькова Валерия Александровна Проектирование мясорастительного полуфабриката повышенной пищевой ценности на основе оленины 264

Выпуск журнала