Технология обеззараживания свиного навоза

На свиноводческих предприятиях накапли-ваются отходы, представляющие при их не-рациональном использовании большую эколо-гическую и биологическую опасности для ок-ружающей среды, а также для человека и жи-вотных в эпизоотическом плане. Поэтому до настоящего времени проводятся фундамен-тальные исследования по поиску и разработке эффективных современных и экологически приемлемых способов обеззараживания навоза с целью получения безопасного в санитарном отношении продукта переработки в виде ор-ганического удобрения. Метод кавитации обу-славливает воздействие на навозную массу, в т. ч. и на микроорганизмы механического температурного и электростатического воз-действий. В статье представлены резуль-таты исследований по изучению кавитацион-ного способа обеззараживания свиного навоза. Для обработки навоза кавитационным спосо-бом использовали установку оригинальной конструкции В.Г. Мозгового. Навозная масса исследовалась на биохимический состав для определения возможности ее использования в качестве органического удобрения после ка-витационной обработки, а также на общую обсемененность микроорганизмами по количе-ственным и качественным показателям до, во время и после обработки. Проведенными ис-следованиями установлено, что в процессе обработки полученная навозная масса стала содержать в 27,5 раза меньше клетчатки и в 1,6 раза больше крахмала, содержание золы уменьшилось в 2,1 раза, азота - в 5,4 раза, жи-ра - в 14 раз, при этом содержание сахара ос-талось прежним. Микробиологический анализ показал, что при температуре 75 °С (время обработки - 550 с) КОЕ/г уменьшилось в 17х103 раза и в 6 раз - количество колоний, а после обработки через 1200 с при 63 °С КОЕ/г уменьшилось в 27 х 107 раза и колоний не обна-ружено. Проведенные микробиологические ис-следования установили бактерицидное дей-ствие кавитационной обработки и после нее возможность сразу же использовать навозную массу в качестве органического удобрения.