Thermodynamics of the dried beet pulp swelling process
Автор: Golubyatnikov E.I., Bunin E.S., Lavrov S.V., Shishatsky Y.I.
Журнал: Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий @vestnik-vsuet
Рубрика: Биотехнология, бионанотехнология и технология сахаристых продуктов
Статья в выпуске: 1 (55), 2013 года.
Бесплатный доступ
Theexperimentalstudyofthekineticsofswellingofpulp. Identified impregnation step and swelling. Given a thermodynamic explanation of the process.
Короткий адрес: https://sciup.org/14039964
IDR: 14039964
Статья научная
